Kenmerken van de inkoop van grondstoffen. Voordelen en schade aan het lichaam, recepten voor bosbessenthee. Gebruik voor medicinale doeleinden.
Bosbessenthee is een drank die in de meeste gevallen wordt gebrouwen van de bladeren en jonge scheuten van gewone of mirtebladige bosbessen, maar gedroogd of vers fruit kan ook aan de grondstoffen worden toegevoegd. Gebruikt als medicijn en om dorst te lessen. Geur - bes, smaak - zoetig, licht scherp, met een lichte zuurheid; kleur - rood, paars, roze. Regelmatige consumptie van bosbessenthee zal diabetes type 2 helpen normaliseren en de bloedsuikerspiegel bij type 1 diabetes verlagen.
Inkoop van grondstoffen voor bosbessenthee
Het verzamelen van biologische grondstoffen voor het maken van bosbessenthee wordt uitgevoerd op het moment van bloei van de plant. Veel mensen plukken de bladeren tegelijk met de bessen, maar dit is absoluut verkeerd. Zo'n brouwsel bevat de maximale hoeveelheid suikers en tannines en een minimum aan chlorofyl en is in de regel in de meeste gevallen niet gunstig, maar het zal nuttig zijn voor mensen met een neiging tot diarree.
Om grondstoffen te bereiden, moet je de bosbessenscheuten samen met de bovenkant van de stengels afsnijden, en geen individuele bladeren. Alleen planten uit ecologisch schone gebieden zijn geschikt, omdat ze nitraten uit de bodem en in de lucht verspreide chemische verbindingen kunnen accumuleren. De twijgen worden gesorteerd, de beschadigde delen worden verwijderd, gewassen met stromend water en gedroogd. Als de struiken met stof zijn besprenkeld, is het beter om de takken te weken en pas daarna af te spoelen om vervuiling te verwijderen.
In een industriële omgeving worden bio-grondstoffen verwerkt op een unit met een magneet om de aanwezigheid van metaaldeeltjes uit te sluiten. Bij het thuis oogsten dient u zelf de keuring te doen.
Het drogen van bosbessenbladeren voor het brouwen gebeurt op de volgende manieren:
- op perkament, in de schaduw, in een geventileerde ruimte;
- in bundels, hangend;
- in een groentedroger, verspreid in één laag, bij 55 ° C;
- in de oven, uitgespreid op een bakplaat, op 50 ° C, de deur openen.
Hoe bosbessenthee wordt gemaakt
- Scheid de bladeren van de gedroogde scheuten. Apart vouwen. Bij industriële productie worden ze geperst.
- De stelen worden zo klein mogelijk gekneusd, je kunt ze tot poeder vermalen.
- Combineer 2 ingrediënten en doe in een blik of stoffen zak.
De theebladeren moeten op een donkere, droge plaats worden bewaard, niet langer dan 1 jaar. Als het werkstuk gedurende deze tijd niet kan worden gebruikt, moet het worden afgevoerd - de nuttige eigenschappen blijven niet langer behouden.
Wil je bosbessenthee maken met bessen, houd er dan rekening mee dat deze tijdens het rijpen worden geoogst, gedroogd in de oven of in een groentedroger op 60-65 °C. De speciale drooginstallatie lijkt op een Russische kachel in actie. De kwaliteit wordt gecontroleerd door de bessen in je handen te knijpen - ze mogen niet aan elkaar plakken tot een klontje.
Omdat de delen van de plant apart worden geoogst, is het beter om ze direct te combineren bij het zetten van thee. Aan 1 portie worden meerdere bessen toegevoegd - dit verhoogt de geneeskrachtige eigenschappen van de drank en verbetert de smaak.
Als er problemen zijn met de darmen - spijsverteringsstoornissen, een neiging tot diarree, dan is het beter om thee van bosbessenbladeren te oogsten terwijl je bessen plukt. Dergelijke biogrondstoffen bevatten meer tannines en hebben uitgesproken adstringerende eigenschappen. De smaak van de resulterende drank is meer samentrekkend.
Als er geen tijd is om plantaardig materiaal te oogsten, kunt u dit bij de apotheek kopen. De prijs van bosbessenthee in Oekraïne is van 40 hryvnia per 100 g in losse vorm en 75-80 hryvnia voor hetzelfde bedrag, verpakt in zakken. In Rusland kost bulkthee vanaf 80 roebel, verpakt - vanaf 250. Correct gedroogde scheuten hebben een groenachtige tint.
gewone of mirtebladige bosbessen werden verkregen omdat grazende koeien er de voorkeur aan gaven boven andere soorten groene ruimten - het Latijnse "vacca" wordt vertaald als "koe". De Slavische naam komt van de kwaliteit van het "zwart worden" van de handen en mond na consumptie - niet alleen bessen hebben deze eigenschap, maar ook een sterke infusie van bladeren.
Hoe bosbessenthee te bereiden voor medicinale doeleinden:
- met diabetes … 2 eetlepels. ik. de infusies worden met 2 kopjes kokend water gegoten en gedurende 15 minuten in een waterbad gehouden, af en toe roerend. Koel onder een deksel, filter, wring uit. Verdun tot het oorspronkelijke volume met gekookt water. Neem 0,5 kopjes 5-6 keer per dag, 30 minuten voor de maaltijd. Als het ver van de belangrijkste voedselinname ligt, moet u na dit tijdsinterval een snack nemen. Als dit niet gebeurt, wordt het werk van de alvleesklier verstoord.
- Met cystitis en pyelonefritis … U hebt een onverzadigde infusie nodig - 1 theelepel. giet 0,5 liter kokend water. Ze drinken een half glas in plaats van thee.
- Preventie en behandeling van verkoudheid … De collectie van verschillende geneeskrachtige planten wordt gebruikt. In gelijke delen (elk 20 g), meng bosbessentheeblaadjes en limoenbloesem (je kunt aalbes- en frambozenblaadjes toevoegen), brouw 500 ml kokend water, laat 4 uur in een thermoskan staan. Het wordt symptomatisch ingenomen, niet meer dan 150 ml per keer. Extra actie - elimineert koorts en hoofdpijn.
- Om de bloeddruk te verlagen … Brouw in een thermoskan 80 g gedroogde bladeren en stengels per 2 liter kokend water, blijf een nacht staan. Zeef en zet in de koelkast. Drink gedurende de dag, in kleine porties. Het verloop van de behandeling is 3 dagen.
- Voor gewichtsverlies … Voor elke receptie wordt een verse infusie gebrouwen - in dit geval worden alleen de bladeren als basis gebruikt. Giet 250 ml kokend water 2 el. ik. gedroogde bio-grondstoffen, 15 minuten gekookt, gefilterd. Verdunnen tot 1 liter met koud water, gedurende de dag drinken, in gelijke porties voor de maaltijd.
- Het reinigen van de lever, het stimuleren van de cerebrale bloedtoevoer en het corrigeren van het werk van de alvleesklier … Het verloop van de behandeling is 3 weken. Brouw 1 eetl. ik. bio-grondstoffen met een glas kokend water, sta onder het deksel en verwarm de afwas met een handdoek. Filter, verdun tot het oorspronkelijke volume. Drink deze portie gedurende de dag.
- voor diarree … We hebben een rijke infusie nodig. Meng gelijke hoeveelheden theeblaadjes en bessen, 3 el. ik. brouw 1, 5 kopjes kokend water, laat 1 uur onder het deksel staan. Vervang de drank door gewone thee totdat de spijsverteringsstoornis is genezen. Als er binnen 3 dagen geen verbetering optreedt, dient u een arts te raadplegen.
- Om het zicht te verbeteren … Brouw 100 g bessen met 1 liter gekoeld water, laat 10 minuten staan. Kook voor dezelfde tijd, laat 20 minuten staan. Drink 3 keer per dag in een glas gedurende 2 weken.
- Om de afscheiding van gal te verhogen … Sta erop, zoals voor gebruik als een verfrissend drankje, giet 1 eetl. ik. 250 ml warm gekookt water, laat 1 uur staan. Geen kokend water nodig. Drink 3 glazen per dag voor de hoofdmaaltijden.
Bij de behandeling van parodontitis en keelpijn is de dosering niet belangrijk - bosbessenthee wordt niet ingeslikt. De rijke paarse infusie wordt verdund met water om geen bitterheid en samentrekkende onaangename gewaarwordingen te voelen, en wordt gebruikt om te spoelen. Een zwakke infusie van kamille is geschikt als verdunningsvloeistof.
Bij dermatitis en acne is het beter om grondstoffen met mineraalwater te brouwen. Het wordt aan de kook gebracht en bio-grondstoffen worden in de verhouding gegoten - 2 el. ik. voor 1 glas. Gaas gedrenkt in vloeistof wordt 3 keer per dag op de aangetaste gebieden aangebracht als een lotion of kompres (onder de film), gedurende 1 uur gelaten. Dezelfde infusie wordt gebruikt om aambeien te behandelen - er worden klysma's van gemaakt en tampons worden erin gedrenkt.
Als u bosbessenthee voor cosmetische doeleinden gebruikt, verdun dan de vloeistof totdat deze roze wordt. Een lichte huid kan vlekken veroorzaken. Bij frequente ontstekingen en acne wordt het aanbevolen om het te gebruiken in plaats van lotion.
Als de behandeling met bosbessenthee niet binnen 3-4 dagen verbetert, moet u een ander "medicijn" kiezen. Niet elk organisme neemt de geneeskrachtige eigenschappen van de plant waar. In dit geval moet u, om de staat te herstellen, overschakelen op geneesmiddelen en thee drinken voor uw plezier - op een hete zomerdag om uw dorst te lessen of in de winter om warm te blijven.
Bekijk de video over bosbessenthee:
