Heerlijk, snel, bevredigend - fruitmousse. Dit is een geweldig idee voor een gezond dessert in enkele minuten dat zelfs de meest kieskeurige fijnproevers zal verrukken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Mousse uit het Frans betekent "schuim". Dit suggereert dat voor de bereiding de producten worden voorgemalen tot een homogene massa en tot een schuim worden opgeklopt. Het blijkt een luchtig geurig dessert te zijn. In dit draadje presenteer ik een recept voor een heerlijke mousse met banaan en kiwi. En foto's en stapsgewijze instructies helpen je om het thuis goed te bereiden en te serveren. En dan wordt je culinaire arsenaal weer aangevuld met een ander eenvoudig en ongelooflijk lekker dessert.
Het is heel eenvoudig om zo'n drankje te bereiden, in letterlijk 10 minuten geniet je al van een waanzinnig lekkere schuimige mousse. Meestal drinken ze dergelijke cocktails direct na de bereiding, maar als je het na enige tijd serveert, voeg dan een beetje gelerende substantie toe aan de opgeklopte componenten om de schuimige massa te behouden. Het kan verdunde gelatine zijn volgens de instructies, of geklopt eiwit.
En als u sommige van de voorgestelde componenten in het recept niet lekker vindt, kunt u het fruit vervangen door andere: aardbeien, meloenen, frambozen, enz. Aan de onderstaande hoofdcomponenten kunt u voor een nieuwe smaak ook melk, room, dooiers, kruiden en boter toevoegen.
- Calorie-inhoud per 100 g - 62 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Natuurlijke yoghurt - 400 ml
- Banaan - 1 st.
- Kiwi - 1 st.
- Honing - 1 eetlepel
Hoe maak je fruitmousse
1. Schil de banaan en snij in plakjes. Snijd de schil van de kiwi en snij ook in vieren.
2. Plaats de kiwi in de blenderkom.
3. Voeg daar banaan toe.
4. Doe honing. Als u allergisch bent voor bijenproducten, gebruik dan in plaats van honing suiker, bij voorkeur bruin, of een andere jam, jam of siroop.
5. Giet yoghurt bij het eten.
6. Plaats de blenderkom op een elektrisch apparaat en klop het voedsel ongeveer 3-5 minuten (afhankelijk van het vermogen van het apparaat) totdat er een luchtig schuim ontstaat. Als je geen stationaire blender hebt, gebruik dan een handgereedschap.
7. Schenk de afgewerkte mousse direct na bereiding in glazen en begin met proeven. Als je wilt, kun je de drank erbovenop versieren met chocoladeschilfers, amandelschilfers of cacaopoeder.
Zie ook het videorecept over het maken van bessenmousse.
[media =