Veel kinderen zijn dol op chocolade en alle lekkernijen die daarmee samenhangen. Ze houden vooral van de chocoladeboter, die in de winkel voor een hoge prijs wordt verkocht. Daarom is het goedkoper om het zelf te koken.
Inhoud recept:
- De voordelen van chocoladeboter
- Waar wordt chocoladeboter van gemaakt?
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Chocoladeboter is niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij hun ouders. Maar zo'n zelfgemaakt product wordt gekenmerkt door een bijzonder aangename consistentie, waarvan iedereen de smaak van kinds af aan kent. De energetische waarde van deze delicatesse is vrij hoog en, zoals u weet, is het geen dieet. Maar dit betekent niet dat u het niet kunt gebruiken en uzelf niet kunt verwennen met een klein hapje.
De voordelen van chocoladeboter
Een zoetwarenproduct op basis van boter en cacaopoeder helpt de bloeddruk te normaliseren. Het dient als een uitstekend hoestmiddel, voorkomt bloedstolsels en voorkomt dementie op oudere leeftijd.
Zelfgemaakte chocoladetraktaties kunnen echter schadelijk zijn. Dit product is verboden voor mensen met obesitas en diabetes. Omdat het stikstofbevattende componenten bevat die de stofwisselingsprocessen schaden.
Waar wordt chocoladeboter van gemaakt?
De hoofdingrediënten van veel favoriete lekkernijen zijn boter en cacaopoeder. Maar om het product een onovertroffen aroma en een ongelooflijk delicate en zachte consistentie te geven, worden extra ingrediënten gebruikt, zoals honing, vanilline, poedersuiker en chocolade.
Let bij het kiezen van boter op een hoge mate van kwaliteit. Het beste product is huisgemaakt, want er is geen reden om te twijfelen aan de natuurlijkheid en kwaliteit ervan.
- Calorische inhoud per 100 g - 615 kcal.
- Porties - 200 g
- Kooktijd - 10 minuten om te koken en 1 uur om af te koelen
Ingrediënten:
- Boter - 200 g
- Pure chocolade - 25 g
- Cacaopoeder - 1 tl
- Poedersuiker - 1 eetlepel of naar smaak
Chocoladeboter koken
1. Doe de chocolade in een kom en smelt deze in het stoombad. De bak met chocolade mag het kokende water in de bak eronder niet raken.
2. Bewaar de chocolade in een waterbad totdat het een zachte, plakkerige consistentie krijgt.
3. Voeg zachte boter, cacaopoeder en poedersuiker toe aan de chocoladecontainer. Haal voor het koken de boter van tevoren uit de oven, zodat deze op kamertemperatuur komt en zacht wordt.
4. Roer de chocolademassa goed door tot een gladde massa.
5. Giet de massa in handige vormen, waaruit u deze later gemakkelijk kunt verwijderen. Ik raad het gebruik van siliconenvormen aan, waarin de olie een mooie vorm aanneemt en er zonder moeite uit komt.
Zie ook een videorecept voor het maken van chocoladeboter met je eigen handen.
