Wat is vloeibare koffie en wat zijn de voordelen ten opzichte van oploskoffie gemaakt van een droge koffiemelange.
Geschiedenis en informatie over koffie
Tegenwoordig is koffie een van de meest populaire en geconsumeerde dranken van de mensheid! En dit is zonder enige overdrijving - er is vrij officiële informatie dat het jaarlijks tot 400 miljard kopjes wordt gedronken! Koffie heeft een geweldige smaak en een heerlijk aroma, het heeft ook een uniek tonisch effect op het menselijk lichaam.
De geschiedenis van het ontstaan van een drankje van de vrucht van de koffieboom is diep geworteld in de geschiedenis. Er zijn veel legendes en mythen, maar het is alleen met zekerheid bekend dat de eerste schriftelijke vermelding van koffie is gevonden in Arabische bronnen uit 1000 na Christus. Ja, en zelfs dan is het niet mogelijk om te zeggen hoe deze magische drank in die oude tijden werd bereid.
Het is geen geheim dat natuurlijk gezette koffie een heel bijzondere smaak en aroma heeft! Oploskoffie gemaakt van een droge mix, vaak korrelig, is echter vooral populair over de hele wereld. Het wordt verkocht in blikken, dozen en zakken en wordt vrijwel direct bereid - door de juiste hoeveelheid kokend water toe te voegen. Dat is het - snel en lekker - en geen koffiedik!
Over vloeibare koffie
Een ander type oploskoffie is vloeibaar koffie-extract. Dit product werd pas in 2008 voor het eerst op de markt geïntroduceerd. Het bedrijf Chibo presenteerde het op een van de Europese tentoonstellingen. Er zijn één tot twee theelepels van het extract nodig om een kopje van een heerlijke en aromatische drank te maken. En deze koffie heeft tegenwoordig ook veel fans. Dit type koffie lijkt qua consistentie erg op "cichorei", het is een dik en stroperig koffiemengsel (hoewel het soms meer vloeibaar is), dat net op onze markten begint te verschijnen. “Vloeibare koffie” bevat 100% pure koffiemassa zonder diverse bewaarmiddelen of andere toevoegingen. Dit product wordt, na te zijn gemaakt, ingevroren, waardoor het alle smaakgevende eigenschappen en componenten behoudt. Het voordeel is dat het goed en volledig oplost in de beker. In de toekomst zal dit type koffie erg populair en veeleisend worden.
Een verscheidenheid aan vloeibare koffie in blikjes
Afzonderlijk moet gezegd worden over het koffieproduct, dat een vloeistof is in een aseptisch gevulde container met natuurlijke koffie. Het is gemaakt van gebrande gemalen koffiebonen onder zuurstofarme omstandigheden. Deze kant-en-klare vloeibare koffiedranken worden tegenwoordig steeds populairder bij de consument. In gesloten verpakkingen vind je ze in supermarkten, tankstations en andere goed bereikbare plaatsen.
Iedereen kan vloeibare koffie kopen in blikjes die op bierblikjes lijken, waar ter wereld hij ook woont. Hoewel deze originele drank aanvankelijk zeer zeldzaam was, werd hij alleen in Aziatische landen geproduceerd en op grote schaal gedistribueerd. Nu kun je in bijna elke grote, en niet zo, supermarkt in Rusland speciale "hete" compacte vitrines vinden, waarin dergelijke kleine potten worden weergegeven tegen een prijs van ongeveer 50 roebel per stuk. Ze zijn gemakkelijk mee te nemen - bijvoorbeeld onderweg - omdat vloeibare koffie lang op de gewenste temperatuur blijft. En er zijn liefhebbers die deze specifieke koffie verkiezen boven een andere.
