De voordelen en nadelen van delicatessen, kookfuncties. TOP 11 beste recepten voor energierepen voor het hele gezin. Videorecepten.
Energierepen zijn een heerlijk en zogenaamd gezond tussendoortje om 's ochtends of 's middags te eten als je geen tijd hebt voor een volledige maaltijd. Hier is alles wat je moet weten over dit heerlijke dessert, TOP 11 recepten voor energierepen.
Voordelen van energierepen
Je vindt een eiwitreep zowel in sportspeciaalzaken als in reguliere supermarkten. We associëren dit dessert met iets nuttigs voor de gezondheid - is dat zo?
Om dit te begrijpen, moet je letten op de samenstelling van de energierepen:
- Eiwit … Zonder deze component kan er geen sprake zijn van de voordelen van een traktatie. De repen gebruiken zowel dierlijke eiwitten in de vorm van melk als plantaardige eiwitten in de vorm van noten. Sommige fabrikanten voegen individuele aminozuren toe aan de samenstelling.
- Vetten en koolhydraten … Deze componenten zijn verantwoordelijk voor energie - er worden noten en havermout aan de reep toegevoegd.
- Cellulose … Verschillende gedroogde vruchten, evenals havermout, zijn verantwoordelijk voor het vezelgehalte in de repen.
- Additieven … Vitaminen en mineralen worden meestal kunstmatig toegevoegd als heilzame supplementen.
Dit alles biedt onmiskenbare voordelen van energierepen, vooral als de fabrikant een caloriearme zoetstof gebruikt.
Contra-indicaties en schade van energierepen
Naast de voordelen van het eten van eiwitrijk voedsel, kunt u ook de gevaren van energierepen onder ogen zien:
- Suiker … Als een fabrikant suiker gebruikt bij de vervaardiging van een product, dan zal het constante gebruik van repen een zeker negatief effect hebben op de gezondheid. Houd er rekening mee dat fructose en honing dezelfde suiker zijn.
- Water … Eiwitrepen zijn erg droog, dus als je besluit er een te pakken, kun je het beste een fles water inslaan om gehydrateerd te blijven.
- overconsumptie … Energierepen moeten zeer serieus worden genomen, omdat ze een complete snack zijn en geen toetje voor thee, dus overmatige consumptie ervan kan een negatieve invloed hebben op uw gezondheid.
We kunnen zeggen dat de voordelen en nadelen van energierepen elkaar in evenwicht houden, en het hangt allemaal af van het begrip hoe ze te gebruiken.
TOP 11 beste recepten voor energierepen
Winkelproducten hebben hun voor- en nadelen, vooral als de fabrikant producten van lage kwaliteit gebruikt. Daarom raden we je aan om deze lekkernij thuis te koken, en dan TOP-11-recepten voor energierepen.
Pompoenzaadrepen
Pumpkin Seed and Nut Protein Bars zijn moeiteloos te bereiden - deze traktatie bereidt snel voor op een even snelle hap.
- Calorische inhoud per 100 g - 268 kcal.
- Porties per container - 12
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Havermout - 3 el.
- Banaan - 2 st.
- Walnoten - 1 eetl
- Pompoenpitten - 1 eetl.
- Gedroogde veenbessen - 1 el
- Gedroogde aardbeien - 1 eetl
Stap voor stap pompoenpittenrepen bereiden:
- Maal in een blender of hak de noten fijn. Plaats ze, zaden en havermout in een ovenschaal of bakplaat.
- Zet de oven op 180 ° C en droog de ingrediënten ongeveer 10-15 minuten, onder voortdurend roeren.
- Snijd veenbessen en aardbeien in kleine blokjes, meng met droge ingrediënten.
- Maak de banaan zacht met een blender of vork en giet het droge mengsel erin. Stuur om te bakken op perkament bij dezelfde temperatuur gedurende 20-25 minuten.
- Vorm de blokjes in de gewenste vormen en maten als de massa is afgekoeld.
Datumbalken
Probeer dit heerlijke en gezonde recept in plaats van energierepen te kopen!
Ingrediënten:
- Dadels - 145 g
- Gedroogde veenbessen - 90 g
- Gedroogde abrikozen - 190 g
- Gedroogde vijgen - 95 g
- Walnoten - 90 g
- Zaden - 20 g
- Havermout - 10-15 g
Stap voor stap voorbereiding van datumbalken:
- Vul de dadels met water voor ongeveer 20-30 minuten. Droog door ze op een bord met servetten te leggen.
- Bak de havermout een beetje in een pan.
- Doe alle ingrediënten in een blender en maal. Het is niet nodig om tot meel te malen.
- Vorm in stukken van de gewenste vorm en grootte en plaats in de koelkast.
Zo'n reep met bessen en noten zal 's ochtends verzadigen en dienen als een uitstekende lunchsnack!
Sesam Rijst Repen
We hebben ook een curieus recept voor energierepen met verschillende soorten granen, rijst en sesamzaadjes.
Ingrediënten:
- Bruine rijst - 1 eetl.
- Cornflakes - 1 eetl
- Havermout - 1 eetl.
- Gedroogde abrikozen - 45 g
- Gedroogde banaan - 45 g
- Gemalen vlas - 2 eetlepels
- Sesamzaad - 3 eetlepels
- Melk - 100 ml
- Boter - 90 g
- Honing - 6 eetlepels
- Ei - 1 st.
Stap voor stap sesamrijstrepen bereiden:
- De eerste stap is het koken van de rijst. Breek de banaan in kleine stukjes en snijd de gedroogde abrikozen in kleine blokjes.
- Als de rijst is afgekoeld, voeg je alle droge en gehakte ingrediënten eraan toe.
- Smelt op een gemakkelijke manier de boter en voeg honing, ei en verwarmde melk toe, roer tot een gladde massa. Giet in het mengsel.
- Bedek de bakplaat met perkament en leg de zoete massa erop.
- Zet de oven op 180°C en kook het gerecht ongeveer een half uur. Wacht daarna tot de massa is afgekoeld en snijd hem in stukjes van de vormen en maten die je nodig hebt.
Deze repen worden niet alleen lekker, maar ook een gezonde snack voor alle gezinsleden!
Boekweitrepen
Een ander interessant recept is een reep gemaakt van gekiemde boekweit. Deze ontbijtgranen zijn altijd in verband gebracht met gezonde voeding, dus deze reep kan als tussendoortje op het werk of op school worden gebruikt.
Ingrediënten:
- Groene boekweit - 0,5 el
- Gedroogde abrikozen - 0,5 el.
- Rozijnen - 0,5 el.
- Pruimen - 0,5 eetl.
Stapsgewijze bereiding van een boekweitreep
- Boekweit moet van tevoren worden verwerkt: laat het eerst weken (hiervoor kun je beter diep glaswerk gebruiken). Na 12 uur het water afgieten en de boekweit 36 uur laten ontkiemen.
- Week de rest van de ingrediënten ongeveer 30 minuten voordat je de voedzame energiereep maakt, leg ze droog op servetten en snijd ze in kleine blokjes.
- Meng gehakte vruchten met boekweit, leg ze op een bakplaat bedekt met perkament.
- Zet de oven op 50 ° C en bak 30-40 minuten, regelmatig controleren.
- Wanneer de massa droog is, verwijder, koel en snijd in handige stukjes.
Bars "Fitness" met knäckebröd
Je kunt fitnessrepen vaak in de winkelrekken vinden - we raden je aan om zo'n energiereep met je eigen handen te bereiden!
Ingrediënten:
- Havermout - 100 g
- Banaan - 1 st.
- Brood - 20 g
- Pure chocolade - 2 stuks
- Honing - 40 g
Stapsgewijze bereiding van "Fitness"-repen met knäckebröd:
- Pureer de rijpe banaan met een blender of vork. Roer vervolgens door de havermout en honing.
- Verkruimel het brood en hak de chocolade fijn. Toevoegen aan mengsel.
- Vorm in stukjes van de gewenste vorm en grootte en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Zet de oven op 180°C en bak 20-30 minuten.
Koel de repen en proef, ze blijken net zo lekker te zijn als echte "Fitness"!
Gekonfijte fruitrepen
Nog een heel interessant recept: voeg gekonfijt fruit toe aan de repen en je krijgt een ongewone traktatie die je werksnacks zal diversifiëren.
Ingrediënten:
- Ongezouten pinda's - 95 g
- Olijfolie - 1 eetlepel
- Amandelen - 45 g
- Havermout - 65 g
- Eiwit - 2 st.
- Gekonfijte vruchten - 45 g
- Honing - 3 eetlepels
- Kaneel - 1 tl
- Zout - een snuifje
Stap voor stap bereiding van de gekonfijte fruitreep
- Gooi de pinda's in een blender en hak ze fijn. Meng vervolgens met 1 eetlepel boter en honing.
- Snijd de amandelen en gekonfijte vruchten in kleine blokjes en voeg ze samen met de havermout toe aan het honing-pindamengsel. Voeg dan de opgeklopte eiwitten toe.
- Leg het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de oven op 115°C en laat deze ongeveer 1,5 uur staan.
- Als het mengsel is afgekoeld, in gelijke stukken snijden en je kunt de gekonfijte pindarepen eten!
Pompoen Pecan Repen
Nogal een ongebruikelijk recept voor repen gemaakt van pompoen. Deze delicatesse is ongelooflijk lekker en zal zowel kinderen als volwassenen plezieren.
Ingrediënten:
- Pompoenpuree - 1,5 el
- Havermout - 1 eetl.
- Pecannoten - 05. Art.
- Eiwitten - 6 st.
- Ahornsiroop - 3 eetlepels
- Bruine suiker - 90 g
- Eiwit - 50 g
- Vanilline - 1 tl
Stapsgewijs koken van pompoenpecannotenrepen:
- Klop de eiwitten goed op en giet bij de pompoenpuree. Schenk er ahornsiroop, suiker en vanilline over.
- Meng havermout met eiwit en bedek met vloeibaar mengsel. Het mengsel moet stroperig zijn.
- Giet het mengsel in een siliconenvorm, bestrooi met noten en stuur naar de oven ingesteld op 180 ° C. Kook het gerecht ongeveer een half uur.
Nadat het werkstuk is afgekoeld, snijdt u het in stukken van de gewenste grootte.
Chocolade Amandel Repen
Deze met chocolade omhulde amandelrepen zijn ongelooflijk lekker en zien er geweldig uit! Kook ze en het hele gezin zal blij zijn.
Ingrediënten:
- Amandelen - 140 g
- Havermout - 330 g
- Gedroogde aardbeien - 100 g
- Ahornsiroop - 45 ml
- Kaneel - 1 tl
- Proteïne Chocolade Blend
- Chocolade - 20 g
Stap voor stap bereiding van chocolade amandelrepen
- Snijd de gedroogde aardbeien in kleine blokjes. Doe hetzelfde met amandelen of maal ze in een blender. Laat wat noten achter voor decoratie.
- Combineer alle droge ingrediënten met ahornsiroop. Leg de resulterende massa op een bakplaat bedekt met perkament. Garneer met hele amandelnoten.
- Smelt de chocolade op een handige manier en giet de massa erover. Zet ongeveer 30-40 minuten in de koelkast.
- Snijd het afgewerkte mengsel in stukjes van de gewenste vorm en grootte - eet smakelijk!
Appel Peer Repen
Dit recept bevat niet alleen gedroogd fruit, maar ook verse appels en peren, wat alleen maar zal bijdragen aan de voordelen van heerlijke repen. Probeer ze te koken!
Ingrediënten:
- Havermout - 2 el.
- Appel - 1 st.
- Peer - 1 st.
- Banaan - 1 st.
- Walnoten - 1 eetl
- Rozijnen - 30 g
Stap voor stap bereiding van appel- en perenrepen:
- Week de rozijnen 20-30 minuten en droog ze vervolgens op een bord met servetten. Snijd de appel en peer in blokjes en doe ze samen met de rozijnen en noten in een blender.
- Giet kokend water over de havermout en laat staan tot hij opzwelt. Meng het noten- en fruitmengsel erdoor.
- Leg de massa op een bakplaat met bakpapier, zet de oven op 180°C en bak ongeveer 20-25 minuten.
Snijd de afgekoelde massa in de gewenste vorm en grootte. Apple Pear Energy Bars zullen je honger op elk moment van de dag stillen!
Kersenrepen
Deze bessenrepen met kersensmaak zijn de perfecte lunchsnack!
Ingrediënten:
- Havermout - 1 eetl.
- Gedroogde kersen - 0,5 el
- Cacao - 20 g
- Lijnzaad - 45 g
- Boter - 45 g
- Honing - 3 eetlepels
Stap voor stap kersenrepen bereiden:
- Smelt de boter op een handige manier, voeg honing toe en voeg cacao toe.
- Hak kersen in een blender of hak ze fijn, meng met havermout. Roer het lijnzaad in een hete koekenpan en voeg toe aan het kersen-havermoutmengsel.
- Meng droge ingrediënten met vloeibare ingrediënten, verdeel de resulterende massa op perkament en zet ongeveer 2 uur in de koelkast.
- Vorm de staven in de gewenste vormen en maten. Eet smakelijk!
Kokosrepen
Eindelijk, hier is hoe je een exotische energiereep met kokosnootsmaak maakt.
Ingrediënten:
- Muesli - 0,5 kg
- Alle noten - 1 eetl.
- Gedroogde veenbessen - 150 g
- Pruimen - 100 g
- Kokosvlokken - 90 g
- Boter - 90 g
- Zaden - 1 eetl
- Honing - 3 eetlepels
Stap voor stap kokosrepen bereiden:
- Snijd veenbessen en pruimen in kleine blokjes en roer met muesli en zaden. Hak de noten in een blender of hak ze fijn en voeg toe aan het droge mengsel.
- Smelt de boter op een gemakkelijke manier, giet honing en voeg het droge mengsel toe. Goed mengen.
- Leg de massa op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de oven op 180°C en laat het dessert ongeveer 20-25 minuten staan.
Als het mengsel is afgekoeld, snijdt u het in stukjes - deze repen zijn de perfecte snack!
