Hoe maak je thuis een salade van ingemaakte champignons met uien en olie? Technologie en een stapsgewijs recept met een foto. Universele snackvoedingswaarde, caloriegehalte en videorecept.
Salade met ingemaakte champignons is een heerlijk universeel koud voorgerecht, zonder welke geen plechtig feest en feestelijke bijeenkomsten kunnen doen. Zo'n hartige en hartige snack kan niet alleen voor een feestelijke maaltijd worden bereid, maar ook voor elke dag. Als je je gezin wilt plezieren en het hele gezin wilt verzamelen voor het avondeten, verras ze dan met een origineel gerecht en bereid een salade volgens dit recept.
De meest populaire salade met ingemaakte champignons blijft natuurlijk in het gezelschap van vlees. Maar de salade met ingelegde champignons, uien en olie is niet minder gewild. Natuurlijk zal het de echte favorieten van het menu, zoals vlees- en visdelicatessen, niet overschaduwen. Hij zal ze echter verduisteren en zal herinnerd worden vanwege zijn ongewone en frisse smaak. Het zal vooral vegetariërs en vastenden bekoren. Hij houdt erg van de sterkere seks als tussendoortje met sterke alcohol, zoals koude wodka.
Voordat ik aan het kookproces begin, wil ik erop wijzen dat het bereiden van een salade met ingemaakte champignons eenvoudig, gemakkelijk en snel is. Daarom ligt het recept binnen de macht van elke beginnende huisvrouw. De keuze aan paddenstoelen is onbeperkt. Daarom kun je voor de salade ingemaakte champignons nemen van elke soort die je wilt of thuis verkrijgbaar bent. Je kunt ook zelf ingelegde champignons voor salade koken. Het recept voor het maken van ingemaakte champignons thuis is vooral populair.
- Calorische inhoud per 100 g - 92 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Ingelegde champignons - 300 g
- Groene uien - een paar veren voor decoratie (optioneel)
- Uien - 1 st.
- Geraffineerde plantaardige olie - om bij te tanken
Stapsgewijze bereiding van een salade met ingelegde champignons, uien en olie, een recept met een foto:
1. Schil de uien, was, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne kwartringen. Bestrooi het desgewenst met tafelazijn of een andere azijn voor een pittiger en pittiger tussendoortje.
2. Leg de ingelegde champignons op een zeef om de overtollige pekel af te tappen en spoel ze af onder stromend koud water. Zo spoel je overtollig zuur af, dat lijdt onder veel paddenstoelen in industriële bereidingen. Als je zelfgemaakte champignons uit blik gebruikt, hoef je ze niet af te spoelen.
3. Laat de champignons in een zeef om overtollig vocht te verwijderen. Leg ze vervolgens, indien nodig, op een bord en snijd ze in reepjes of blokjes naar keuze. Dit geldt vooral voor grote individuen en laat kleine paddenstoelen intact.
4. Doe champignons en uien in een kom en breng op smaak met plantaardige olie.
5. Roer het eten goed door en zet het een half uur in de koelkast voordat je het serveert.
6. Kook voor een salade met ingelegde champignons, uien en boter aardappelpuree en serveer ze op tafel. Nadat je het voorgerecht op tafel hebt gezet, kun je het desgewenst bestrooien met gehakte groene uien of andere verse kruiden.
