De geur en smaak van aardappelen met spek gebakken in folie in de oven geven je de illusie dat je in een zonovergoten weide in het bos bent, en aardappelen zijn alleen van een vuur.
Wil je wat gebakken aardappelen? "Maar we leven in een stad, er is geen mogelijkheid om de natuur in te gaan" - je zult zuchten. Het kan worden opgelost! We zullen aardappelen met reuzel in folie in de oven koken. Liefhebbers van picknicks en eten gekookt boven een open vuur zullen heel tevreden zijn met dit gerecht. En de kinderen zullen erg geïnteresseerd zijn om aardappelen uit folie te halen. Voeg een salade van eventueel verse groenten toe en we hebben een redelijk vullende en uitgebalanceerde lunch. Nou, we koken aardappelen met spek in folie in de oven.
- Calorische inhoud per 100 g - 256 kcal.
- Porties - 4 Borden
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Aardappelen - 8 st.
- Gezouten of gerookte reuzel - 200 g
- Zout, peper, kruiden naar smaak
- Dille of peterselie
Stapsgewijs recept voor het koken van aardappelen met reuzel in folie in de oven
1. Was de aardappelknollen zorgvuldig en halveer ze.
2. Zout en kruid elke helft met peper en eventuele aromatische kruiden die je lekker vindt. Snijd het spek in dunne plakjes. Leg een stukje spek op een van de aardappelhelften.
3. Combineer de helften van de aardappelen, laat het spek erin en wikkel ze in folie. Bak 35-40 minuten in de oven op 230-250 graden.
4. Kant-en-klare aardappelen worden direct in folie of op een bord geserveerd. Nu kan iedereen op elk moment van het jaar genieten van het aroma en de echt zomerse smaak van aardappelen met spek gekookt in folie in de oven.
Zie ook videorecepten:
1. Gebakken aardappelen met spek - erg lekker
2. Gebakken aardappelen in de oven in folie
