Een gerecht voor fusionliefhebbers: een traditioneel recept met een nieuw geluid - wrongelcakes met kokosvlokken. Let op dit recept!
Cheesecakes zijn een gerecht dat bij de thee geserveerd kan worden als ontbijt, en naar school kan worden gebracht als tussendoortje, of mee naar het werk kan worden genomen voor de lunch - ze zijn geschikt in elke situatie en zijn zowel warm als koud heerlijk. Cheesecakes worden meestal bereid met toevoeging van rozijnen, maar ik zou graag een exotisch tintje aan dit gerecht willen geven. Laten we wrongelcakes maken met kokosvlokken. Dit gerecht zal een favoriet worden voor degenen die zichzelf van tijd tot tijd verwennen met Bounty-repen. Dus laten we aan de slag gaan.
- Calorische inhoud per 100 g - 125,02 kcal.
- Porties per container - 4
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 3-4 el. ik.
- Meel - 3-4 el. ik.
- Kokosvlokken - 2 zakjes van 50 g
- Plantaardige olie om te frituren
Recept voor kwarktaart met kokos: bereidingsfoto
1. Allereerst combineren we de belangrijkste componenten van kaastaarten: kwark, eieren en suiker. We malen de kwark niet, maar mengen de ingrediënten gewoon voorzichtig.
2. Voeg de kokosvlokken toe. Meng het deeg goed. Je kunt de ongeverfde klassieke witte schaafsel gebruiken, maar ik heb gekleurde schaafsel toegevoegd. Dat was mijn kleurstemming - ik wilde me misdragen! Ik besloot om aan dit gerecht niet alleen exotische aroma's en smaken toe te voegen, maar ook felle zomerkleuren.
3. We vormen kaaskoekjes en rollen ze in bloem. Bepaal zelf welke maat cheesecakes je wilt maken. Hou je van klassiekers? Dan heeft de cheesecake een diameter van 6-7 cm. Of misschien hou je van baby cheesecakes voor een hap? Zulke kaastaarten zijn dol op kinderen! Of hou je misschien van de gulden middenweg? Mijn wrongelcakes met kokosvlokken zijn 4-5 centimeter in diameter, iets kleiner dan de traditionele maat.
4. Bak de wrongelcakes in een hete koekenpan. Er is heel weinig olie nodig. Laten we het goed opwarmen, en pas dan de kaaskoekjes neerleggen. Als je de cheesecake in een koude koekenpan doet, blijft hij plakken en is hij moeilijk om te draaien. En als de olie niet voldoende wordt opgewarmd, dan wordt ons product niet gebakken, maar neemt het dezelfde olie op totdat het, opgewarmd, begint te sissen.
5. Zodra de cheesecake aan één kant bruin is, draai je hem voorzichtig om. We proberen de kaaspannenkoekjes niet overbelicht op het vuur te leggen, maar ze eruit te halen zodra ze smakelijk bruin zijn.
6. Haal de voorbereide wrongelcakes met kokosvlokken uit de pan en serveer met zure room. Exotisch exotisch en tradities mogen niet worden verbroken! We brouwen thee en nodigen iedereen uit om van te smullen. Eet smakelijk, allemaal!
Zie ook videorecepten:
1) Kokos-kaastaarten zijn het lekkerst:
2) Hoe maak je wrongelcakes met kokosvlokken zonder bloem:
