Deze recensie presenteert een recept voor boekweit met vlees, tomaten en pruimen in de oven. Stapsgewijze instructies met foto's vertellen u in detail en laten u zien hoe u dit gerecht snel en heerlijk kunt bereiden!
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Boekweit is een universele graansoort. Qua populariteit is het te vergelijken met rijst en havermout en qua gehalte aan nutriënten is het volledig buiten concurrentie. Boekweit kan natuurlijk gewoon op het fornuis worden gekookt, maar de pap zal veel lekkerder zijn als hij in potten wordt gemaakt, waar hij langzaam wegkwijnt. Ik stel voor om boekweit met vlees, tomaten en pruimen in de oven te koken. Dit gerecht smaakt naar pap gekookt in een Russische oven. Bovendien houden de potten de warmte lang perfect vast. Ik merk ook op dat de magische combinatie van boekweit met vlees helpt om enkele kilo's af te vallen. Ook is dit voedsel nuttig voor mensen met een laag hemoglobine. Want vlees en boekweit bevatten veel ijzer en een complete samenstelling van aminozuren.
Boekweit wordt bereid met elk vlees: gevogelte, varkensvlees of rundvlees. De keuze van het vlees is aan de gastvrouw. Het vlees kan worden voorgemarineerd in sojasaus of een andere saus. Gries wordt naar smaak aangevuld met groenten. Groenten kunnen rauw, licht gebakken of ingevroren zijn. Ook worden voor de afwisseling paddenstoelen of gedroogde vruchten aan het gerecht toegevoegd. Boekweit wordt meestal met water gegoten, maar u kunt bouillon, melk, saus op basis van zure room of mayonaise gebruiken.
- Calorische inhoud per 100 g - 253 kcal.
- Porties Per Container - 2 Serveerpotten
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Elk vlees - 400 g
- Pruimen - 10 bessen
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Boekweit - 120 g
- Tomaten (vers of bevroren) - 1 st.
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
Stap voor stap boekweit koken met vlees, tomaten en pruimen in de oven, recept met foto:
1. Was het vlees, dep het droog met keukenpapier, snijd het in middelgrote stukken en doe het in potten. In dit recept gebruiken we mager vlees zonder vetlagen. Het gaat ook niet vooraf door te braden. Hierdoor kunt u een dieet magere maaltijd bereiden. Maar als je geen calorieën bijhoudt en van vet eten houdt, dan kun je het vlees in een pan in plantaardige olie voorbakken.
2. Sorteer de boekweit en verwijder vuil en stenen. Was en doe in potten. Breng op smaak met peper en zout.
3. Was de pruimen, snijd ze in stukjes en stuur ze naar een pot. Als het een bot heeft, verwijder het dan eerst.
4. Voeg tomatenringen toe aan de potten. Als ze bevroren zijn, hoef je ze niet te ontdooien. Ze ontdooien tijdens het bakken. Was vers fruit, droog en snijd.
5. Breng eten op smaak met je favoriete kruiden en specerijen.
6. Vul de cornflakes met water zodat het de niveau 1 vinger hoger dan al het voedsel bedekt.
7. Stuur de pot naar de oven en zet het vuur 180 graden aan. Bak het voedsel ongeveer 30 minuten. Haal de potten dan uit de oven, wikkel ze in een warme deken en laat ze staan zodat de granen weerstand bieden.
Zie ook een videorecept over het koken van boekweit met vlees en pruimen.
