Salade van tomaat, komkommer en ei is een heel eenvoudig, smakelijk, licht en toch bevredigend gerecht. Producten ervoor zijn het hele jaar door gemakkelijk te vinden in de winkelschappen. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden, en vooral - snel.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
De zomer is een langverwachte tijd voor alle huisvrouwen. Dit is tenslotte niet alleen een periode van vakanties en gouden kleur, maar ook een geweldige kans om je figuur zonder veel schade in vorm te brengen. Zomerrecepten met seizoensgroenten zoals komkommers, tomaten, kool, kruiden en fruit helpen hierbij. Ik stel voor om het recept te overwegen voor een heerlijke lichte salade van sappige groenten die het figuur helemaal niet schaden. De hoofdingrediënten van dit gerecht zijn: tomaten en groene uien, die het zomermenu zullen diversifiëren en u zullen verrassen met een extravaganza van smaak.
Deze salade kan een groot aantal interpretaties hebben. Voeg bijvoorbeeld ham, kaas, verse komkommer en andere ingrediënten toe aan de compositie. De combinatie van een verse komkommer en een gekookt eitje is immers al een klassieker van het culinaire genre. Je kunt het saladerecept ook diversifiëren door verse radijs toe te voegen, die er heel origineel uitziet en de smaak op geen enkele manier zal bederven. Dit gerecht kan worden geserveerd als bijgerecht bij het hoofdgerecht voor lunch of diner. De salade wordt perfect opgenomen door het lichaam en schaadt het figuur op geen enkele manier. Omdat tomaten een caloriearm voedingsproduct zijn en eieren je geen hongergevoel geven. Daarom is deze salade voedzaam en bevredigend, waarvan hij op vastendagen kan worden geconsumeerd.
- Calorie-inhoud per 100 g - 55 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten voor het koken van eieren, 10 minuten voor het koken
Ingrediënten:
- Eieren - 2 stuks.
- Tomaten - 1 st.
- Groene uien - bosje
- Mayonaise - voor dressing
- Zout - snufje of naar smaak
Stap voor stap bereiding van salade met tomaten, groene uien en eieren:
1. Was de groene uien, dep ze droog met keukenpapier en hak ze fijn.
2. Was de tomaat, droog hem af met een katoenen handdoek en snijd hem in plakjes van elke grootte.
3. Dompel de eieren in een pan met koud water, kook en laat 8 minuten sudderen. Breng vervolgens over naar een bak met ijswater en laat volledig afkoelen. Schil vervolgens en snij in middelgrote blokjes.
4. Doe alle producten in een kom, zout en breng op smaak met mayonaise. Giet niet veel mayonaise zodat de salade niet te waterig wordt. Roer de ingrediënten door elkaar, zet 10 minuten in de koelkast en serveer de salade op tafel.
Zie ook een videorecept over hoe je een makkelijke tomaten-komkommersalade maakt met een ei.
