Ik stel voor om een zeer malse en sappige wrongel-griesmeelsoufflé met chocolade in de magnetron te koken. Het is heel gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, terwijl het erg lekker blijkt te zijn. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
De magnetron kan niet alleen voedsel opwarmen, maar ook een verscheidenheid aan gerechten bereiden. Het duurt bijvoorbeeld maar een paar minuten om een dessert zoals soufflé, een gerecht met Franse roots, te bakken. Tegenwoordig zijn er nogal wat recepten voor het maken van soufflés. Ik stel voor om kennis te maken met een heerlijk en delicaat dessert - wrongel-griesmeelsoufflé met chocolade gekookt in een gewone magnetron voor thuis. Het recept laat je onderdompelen in de romantische sfeer van de mooie gezellige straatjes van Frankrijk, zonder het land te bezoeken. Je kunt de lekkernij serveren met zure room, slagroom, bessen, fruit, vloeibare chocolade…
Deze soufflé zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken, het zal een uitstekend ontbijt, afternoon tea, dessert voor lunch of diner worden. Soufflé is zeer geschikt voor dieet- en babyvoeding. Het bevat niet veel vet en suiker en de totale bereidingstijd voor het dessert is niet meer dan 20 minuten. Het is snel bereid, van gezonde producten en bevat een minimale hoeveelheid suiker. Daarom zal deze soufflé ook in de smaak vallen bij degenen die de figuur volgen en de juiste voeding in acht nemen. Een ander kwarkdessert is niet alleen lekker, maar ook gezond, want kwark is een leverancier van calcium en bevat veel essentiële vitamines en mineralen voor het lichaam.
Zie ook hoe je een kwark-griesmeelsoufflé met sinaasappelschil maakt in de magnetron.
- Calorische inhoud per 100 g - 389 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Zelfgemaakte vette kwark - 200 g
- Zuiveringszout - 0,5 tl
- Zout - een snuifje
- Griesmeel - 1 eetlepel
- Pure chocolade of chocolaatjes - 50 g
- Eieren - 1 st.
- Suiker - 2 eetlepels of naar smaak
Stapsgewijze bereiding van kwark-griesmeelsoufflé met chocolade in een magnetron, recept met foto:
1. Plaats de wrongel in een diepe bak om het deeg te kneden. Als je wilt dat het dessert een gladde consistentie heeft, klop je de wrongel met een blender. Als je van het gevoel van de wrongelklontjes houdt, prak het dan met een vork.
2. Voeg zout, suiker en bakpoeder toe aan de wrongel.
3. Introduceer eieren in voedingsmiddelen.
4. Hak de chocolade fijn en voeg toe aan de ingrediënten.
Let op: als u vetvrije kwark gebruikt. Voeg 20-25 g zachte boter op kamertemperatuur toe aan het deeg.
5. Kneed het deeg goed tot het glad is.
6. Schik het deeg in magnetronbestendige bakjes. Het is erg handig om geportioneerde siliconen muffinvormen te gebruiken. Hoewel je één dessert in een grote container kunt maken.
7. Stuur de wrongel-griesmeelsoufflé met chocolade naar de magnetron. Met een apparaatvermogen van 850 kW kookt u het dessert 5-7 minuten. Is het vermogen anders, pas dan zelf de tijd aan. De afgewerkte delicatesse is heerlijk om warm te gebruiken, en ik raad aan om de koude delicatesse te bedekken met chocoladesuikerglazuur.
Zie ook een videorecept over het koken van wrongelpudding in de magnetron.
