Koffie is een van de meest populaire dranken. Ze beginnen de ochtend en eindigen hun lunch. Ik stel voor om de gebruikelijke drank te diversifiëren en aan te vullen met melk en aromatische kruiden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Koffie is een complexe drank. Het effect op het lichaam veroorzaakt veel controverse. Enerzijds stimuleert, stimuleert, ontwaakt en verhoogt het de druk. Tegelijkertijd beweren sommige experts dat koffie buitengewoon nuttig en zelfs noodzakelijk is voor het lichaam, terwijl andere experts aanbevelen om koffie uit je dieet te weren. Natuurlijk zullen beide partijen rechtvaardigende argumenten voor hun mening vinden. Haters van dit drankje zullen vele redenen vinden waarom ze het zouden moeten weigeren. Maar er zijn mensen die zich het begin van de dag gewoonweg niet kunnen voorstellen zonder koffie. Om de voordelen van koffie een beetje in evenwicht te brengen, kan het worden gedronken met melk. Het effect van zo'n medicijn is gewoon geweldig. Bovendien zal de smaak van koffiebitterheid niet worden gevoeld.
Enkele van de gunstige factoren van koffie zijn het vermelden waard! Ten eerste vermindert koffie het risico op huidkanker, melanoom, met 20%. Ten tweede helpt de drank bij het afvallen. Voor koffieliefhebbers werkt de stofwisseling 16% sneller. Ten derde is koffie een antioxidant die het risico op chronische ziekten vermindert. De vierde factor is dat de drank depressie geneest. Welnu, het moet worden opgemerkt dat cafeïne het geheugen verbetert.
- Calorische inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Oploskoffie - 1 eetlepel
- Melk - 500 ml
- Cacaopoeder - 1 tl
- Kaneelstokje - 1 st.
- Kardemom - 4 granen
- Anjer - 2 knoppen
- Anis - 2 sterren
- Pimenterwten - 3 st.
- Suiker - optioneel en naar smaak
Stap voor stap bereiding van een melk- en koffiedrank
1. Giet melk in een pan en zet op middelhoog vuur op het fornuis.
2. Giet cacao en koffie bij de melk.
3. Voeg alle kruiden toe: kaneelstokje, kardemomzaad, kruidnagel, anijssterren, pimenterwten. Voeg naar wens suiker toe, in de hoeveelheid die bij jouw smaak past.
4. Zet de melk op het vuur en breng aan de kook. Let op het koken zodat het niet wegloopt. Zodra er schuim ontstaat, dat gaat opstijgen, haal je de pan onmiddellijk van het fornuis.
5. Laat de drank ongeveer 5-10 minuten trekken om de aroma's en smaak van de kruiden te onthullen. Schenk het drankje vervolgens in glazen en begin met proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van een koffie en milkshake.
