Duindoornthee, zijn helende eigenschappen en contra-indicaties. Recepten voor een "zonnig" drankje met diverse lekkere toevoegingen. Duindoornthee is een heerlijke drank die een groot aantal nuttige elementen bevat, de dorst goed lest en de immuniteit verbetert. Het is gemakkelijk om zo'n "drankje met een lange levensduur" te maken, en als je het aanvult met verschillende toevoegingen, kun je een onvergetelijk smaakgenot krijgen.
Beschrijving en doel van duindoornthee
Verse duindoornbessen zijn geschikt voor het bereiden van verschillende bereidingen: jam, compote, olie, sap. Maar de eenvoudigste en meest populaire is thee gemaakt van deze gouden bessen - een heerlijke, lichtzure en gezonde drank.
De belangrijkste indicaties voor het gebruik van deze drank, naast de smaak, zijn onder meer:
- Hoge bloeddruk (hypertensie);
- suikerziekte;
- verkoudheid, ARVI;
- Problemen met zenuwen, slaap en algemene toestand (depressie, zenuwaandoeningen).
Thee, die wordt gebrouwen van bessen en zelfs de bladeren van de gouden boom, kan extra kilo's kwijtraken en het cholesterolgehalte verlagen. Bovendien helpt de drank, vanwege het gehalte aan Omega-3 en 6-bessen, vrouwen om hun jeugd te verlengen, verbetert de conditie van de huid en het haar. Het helpt je lichaam te versterken en in goede conditie te houden, verkoudheid te genezen.
Longevity-thee wordt beschouwd als de recordhouder onder de dranken in termen van het gehalte aan nuttige componenten erin:
- Vitamine C - verbetert de immuniteit, een uitstekende antioxidant;
- Vitaminen van groep B - versterken verschillende systemen van het lichaam (cardiovasculair, bloedsomloop en nerveus), stabiliseren de schildklier;
- Vitamine P - helpt de haarvaten te versterken en de bloedstolling te verminderen;
- Vitamine A - beschermt tegen verschillende infecties (bacterieel en schimmel);
- Vitamine K - draagt bij tot de normalisatie van het metabolisme.
Als u de kookvolgorde volgt, krijgt u een gezond drankje van de beschikbare ingrediënten. Deze sinaasappelbessen van de zon bevatten veel vitamine C, zelfs meer dan citrusvruchten, vitamine E - meer dan olijfolie.
Eigenschappen van duindoornthee
Duindoornthee werd gedronken in Rusland en de naam was 'de drank van een lang leven'. De geneeskrachtige eigenschappen van deze gouden bes zijn besproken sinds de tijd van Alexander de Grote. In het begin werd het genezende effect van de bladeren van de boom op paarden opgemerkt (verstrakking van wonden, verbetering van de kwaliteit van wol), daarna werd het positieve effect van bessen op mensen al opgemerkt.
De voordelen van duindoornthee
Deze herfstbes van gouden kleur, evenals de bladeren en zelfs de takken van de boom, bevatten veel nuttige stoffen die kunnen helpen bij de behandeling van verschillende ziekten.
Overweeg de gunstige eigenschappen van duindoornthee:
- Stabilisatie van de aandoening bij ziekten van het maagdarmkanaal … Duindoornthee verbetert, dankzij de stoffen in de bessen, de werking van de darmen, reinigt deze van schadelijke stoffen, onderhoudt en normaliseert de microflora.
- Cholesterol verlagen … Regelmatige inname van thee verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.
- Behandeling van gewrichtsaandoeningen … Zonnebessenthee kan dit probleem verhelpen als u regelmatig een drankje drinkt dat gemaakt is van duindoornbessen en bladeren.
- Verhoog de immuniteit … Door de productie van antilichamen, wanneer deze drank wordt ingenomen, neemt de afweer van het lichaam toe, respectievelijk neemt de mate van weerstand tegen de effecten van verschillende pathogene micro-organismen toe. Dit is erg belangrijk in het laagseizoen (lente, heel). Duindoorn helpt het lichaam te ondersteunen en gebruikt geen medicijnen.
- Behandeling van leverziekten … Regelmatige inname van duindoorn leidt tot het herstel van beschadigde levercellen en elimineert ontsteking of intoxicatie (na langdurige behandeling met medicijnen, na inname van alcoholische dranken).
- Verbetering van de conditie bij aandoeningen van de luchtwegen … Bij afwezigheid van contra-indicaties voor de inname van bessen, kan hun dagelijks gebruik in een hoeveelheid van 100 g tijdens de therapie antibiotica vervangen. Vooraf moet alles met de arts worden afgesproken.
- Strijd tegen ziekten van het hart en de bloedvaten … Dankzij de vetzuren in duindoorn worden bij regelmatige inname van thee de bloedvaten versterkt.
- Eliminatie van vitaminetekorten … Regelmatige inname van bessen (ongeveer 100 g per dag) stabiliseert metabolische processen en vult het lichaam met vitamines, micro- en macro-elementen.
- Slaapproblemen oplossen en de algemene conditie verbeteren … Het drinken van een bessendrank helpt bij depressie, zenuwaandoeningen.
Thee gemaakt van bessen en bladeren van de gouden boom helpt om extra kilo's kwijt te raken. Dit komt omdat de vetzuren in duindoornbessen de opname van vetten verhinderen.
Schade van duindoornthee
Als u een aandoening heeft, is het beter om een arts te raadplegen en te besluiten om regelmatig Siberische ananasthee te nemen. Dit is wat de duindoorn werd genoemd vanwege de ongewone smaak en kleur van de bessen zelf.
U moet voorzichtig zijn als het lichaam vatbaar is voor allergische manifestaties. In dat geval is het beter om de thee meerdere keren te testen en uw welzijn te controleren.
Contra-indicaties voor het gebruik van duindoornthee
Er moet rekening mee worden gehouden, hoewel de bes veel nuttige eigenschappen heeft, zijn er enkele contra-indicaties voor het nemen:
- Gastritis, zweer in de twaalfvingerige darm en maagzweer … Door het hoge gehalte aan organische zuren neemt de afscheiding van maagsap toe. Deze thee mag niet worden ingenomen in de aanwezigheid van hyperzure gastritis.
- Lever-, pancreas- of nierziekte … Er zitten veel zuren in de vruchten, wat kan leiden tot een toename van de afscheiding van maagsap, en dit is gecontra-indiceerd bij deze ziekten.
- Urolithiasis ziekte … Duindoornthee kan de zuurgraad van urine verhogen, wat gecontra-indiceerd is als een persoon urolithiasis heeft.
Het is belangrijk om te weten! Zoals bij elk product is er een individuele intolerantie en allergie voor bessen. Neem duindoorn in kleine doses, overdrijf het niet. Alleen door vakkundig gebruik kan het sommige ziekten het hoofd bieden, het gezond houden en kunt u genieten van een heerlijk en ongewoon drankje!
Zelfgemaakte recepten voor duindoornthee
Onlangs is warme en koude thee gemaakt van zonnebessen te vinden in het menu van veel etablissementen; mensen hebben de nuttige eigenschappen ervan al gewaardeerd. We zullen u vertellen hoe u uw eigen thee kunt maken van de "gouden bes" en de smaken kunt diversifiëren.
Recepten voor duindoorn-gemberthee
Door de specifieke smaak en geur van gember kan duindoornthee aangevuld worden met nieuwe smaken.
Recepten voor duindoorn- en gemberthee:
- Basisrecept … Neem verse gember (ongeveer 3 cm), rasp. Was en plet de bessen (ongeveer 100 g). Voeg de voorbereide gember- en bessenpuree toe aan de theepot. Giet de resulterende samenstelling met kokend water en laat 7 minuten staan. Warm drinken.
- Duindoornthee met gember en citroen … Doe de voorbereide gember (strip 3 cm) in een theepot, giet daar het sap van een citroen. Pureer 150 g duindoornbessen met toevoeging van een kleine hoeveelheid suiker en voeg toe aan het gember-citroenmengsel. Na te zijn gegoten met kokend water, 5-7 minuten laten staan en serveren.
Belangrijk! Als je ten volle van alle tinten van de drank wilt genieten, rasp je de gember voor, meng je deze met de bessenpuree en laat je 2-3 minuten staan.
Duindoornthee met honing
De combinatie van de zoete honingsmaak met de zure smaak van duindoorn zorgt voor een onvergetelijke theedrank.
Recepten voor duindoornthee met honing:
- Duindoornthee met natuurlijke honing … Neem 150 g bessen, plet de meeste, het is beter om voor deze doeleinden een vijzel te gebruiken. Giet de resterende bessen en 2 eetlepels bij de resulterende puree. zwarte (niet-gearomatiseerde) thee, giet er kokend water over en laat 5-6 minuten staan. Bij hoge temperaturen verliest honing zijn eigenschappen en zal niet zo nuttig zijn, daarom is het aan te raden om het op het einde (voor het opdienen) te gebruiken of op tafel in een kom te zetten.
- Koude duindoornthee met honing … Bij warm zomerweer helpt tonic ice tea met duindoorn goed. Om het te bereiden, kook je eerst 3 liter water, waaraan een handvol van de volgende componenten wordt toegevoegd: munt, duindoornbladeren, kersen, kersen, lindebloemen. Maal vervolgens in een aparte kom 1, 5-2 kopjes duindoornbessen en voeg toe aan de container. Zo'n kruidenafkooksel met duindoorn moet 1-2 uur worden toegediend. Zeef het, voeg honing naar smaak toe en zet in de koelkast. Het verfrissende drankje is klaar!
- Duindoornthee met kaneel en honing … Neem om een drankje te bereiden 150 g bessen, plet ze. Voeg puree toe aan de theepot, dan kaneel (1-1,5 tl gemalen of 1 stokje) en giet er kokend water over. Laat de thee 10-12 minuten trekken. Serveer met vloeibare honing.
- IJsthee met bessen van de zonneboom … Giet 2 theelepels in de theepot. zwarte thee zonder smaken en toevoegingen, een paar blaadjes munt en duindoorn. Giet kokend water over alles. Sta erop voor 10-15 minuten. Koel de drank voor het serveren, zeef indien gewenst.
Belangrijk! Vergeet niet dat honing zijn eigenschappen verliest onder invloed van hoge temperaturen, dus voeg het toe aan het einde van het koken.
Hoe maak je duindoornthee met rozenbottels
Tijdens verkoudheid is het erg handig om het lichaam te ondersteunen met een "shock" dosis vitamine C, die zit in deze twee componenten van duindoornthee met rozenbottels.
Overweeg effectieve recepten:
- Duindoorn rozenbottelthee … Neem 1 eetl. duindoornbessen en 0,5 kopjes droge rozenbottels. Maal met een vijzel en stuur naar de theepot. Giet kokend water over de compositie en wacht 5-6 minuten. Serveer warm, voeg eventueel honing of suiker toe.
- Rozenbottel met bessen en duindoornblad … Om een drankje te bereiden, neem 1 eetl. bessen en plet ze. Giet 2 eetlepels in een theepot. gehakte droge rozenbottels, bessenpuree en 5-10 struikbladeren met jonge scheuten toevoegen. Giet de resulterende samenstelling met kokend water en laat 10-15 minuten staan, je kunt de theepot afdekken met een handdoek voor een langer temperatuurbehoud. Serveer met bruine suiker of vloeibare honing naar smaak.
Belangrijk! Om de smaak en nuttige eigenschappen van de theecomponenten beter te laten uitkomen, moeten ze worden geplet of geplet.
Hoe maak je duindoornthee met fruit en bessen?
Duindoornthee kan worden gezegd met de toevoeging van fruit en bessen. Bereid op basis van het seizoen en uw smaakvoorkeuren het volgende: frambozen, aardbeien, krenten, sinaasappel, citroen.
Recepten voor duindoornthee met fruit en bessen:
- Met sinaasappels … Giet de duindoorn (100 g) in een geschikte bak en plet hem. Snijd de helft van de sinaasappel in kleine partjes. Pers het sap uit de tweede helft en giet het in de theepot, voeg de puree van bessen en een sinaasappel, in kleine plakjes gesneden, eraan toe. Giet de resulterende samenstelling met kokend water en laat 6 minuten staan.
- Fruit thee … Snijd het geselecteerde fruit in kleine plakjes tot 100 g. Maal de duindoorn met een beetje suiker en stuur het samen met het fruit naar de theepot, giet er kokend water over. Je kunt kaneel, gember (geraspt), rietsuiker of honing toevoegen. Sta 10-12 minuten aan. Heet opdienen.
- Peren thee … Zet ongeparfumeerde zwarte thee voor (2 eetlepels), bij voorkeur groot blad, voeg 50 g duindoorn toe, gepureerd in puree. Snijd een verse peer in kleine blokjes en voeg toe aan de thee. Laat 10-12 minuten trekken. Garneer de kopjes bij het serveren met schijfjes peer.
Belangrijk! Om de drank aromatischer te maken, knijp je sap uit een deel van het fruit en voeg je het toe aan de theepot.
Hoe maak je duindoorn kruidenthee
Hoe kun je anders de smaak van thee onthullen en aanvullen? U kunt geurige en gezonde droge kruiden nemen.
Overweeg de recepten voor duindoornthee met geneeskrachtige kruiden:
- Duindoorn en muntthee … Om het te bereiden, neem je 1 kopje bessen en een paar takjes munt. Maal de duindoorn fijn in een vijzel en hak de munt fijn. Voeg het mengsel toe aan een theepot en giet er kokend water over, laat 5-7 minuten staan. Voeg eventueel citroen of fijngeraspte gember toe.
- Duindoornuur met een lindeboom … Neem 3 eetlepels. droge lindebloesem en plaats in een theepot. Pureer de gewassen duindoorn (1 kopje) en voeg toe aan de theepot. Giet kokend water over het mengsel, laat 5 minuten trekken. Je kunt een paar plakjes citroen, suiker of honing toevoegen om de smaak te verbeteren.
- Thee met citroenmelisse en duindoorn … Giet verse of droge geplette citroenmelisseblaadjes (5-15 g) in de theepot, de hoeveelheid hangt af van de smaak die je wilt krijgen. Voeg duindoornpuree (100 g) toe. Giet alle componenten met kokend water en laat 10-12 minuten staan. Om de smaak te verbeteren, kunt u honing, citroen, gember of munt toevoegen aan de resulterende drank.
Belangrijk! Het resultaat en de smaak van duindoornthee hangt grotendeels af van het in acht nemen van een duidelijke volgorde tijdens het brouwen.
Duindoornthee met gember en additieven
Vergeet de voordelen van thee van deze wonderbes niet, voeg verschillende ingrediënten toe die je lekker vindt, experimenteer met smaaksensaties en genees tegelijkertijd.
Je kunt de volgende soorten thee maken met gouden bes en gezonde toevoegingen:
- Duindoornthee met gember en kruiden … Maak de gember klaar (je proeft het) en rasp hem op een fijne rasp. Plet gewassen bessen (180-200 g) en doe ze samen met gember in een theepot om te brouwen. Voeg aan de resulterende compositie je favoriete kruiden naar smaak toe (kaneel, kardemom of steranijs). Giet kokend water over het mengsel en laat 7 minuten trekken. Heet opdienen.
- Duindoornthee met anijs en gember … Om een drankje te bereiden, bereidt en vermaalt u 100-150 g duindoorn, voegt u er geraspte gemberwortel aan toe. Stuur de resulterende compositie naar de theepot, voeg een paar sterren anijs, kaneel (gemalen of stok) eraan toe en giet kokend water. Laat duindoornthee 9-10 minuten trekken. Het moet heet worden gedronken, met toevoeging van honing of rietsuiker.
Hoe duindoornthee te maken - bekijk de video:
U kunt de smaken van warme en koude duindoornthee proeven en vergelijken om uw keuze te maken. Of geniet van een koel drankje bij warm weer, of opwarmen met een kopje aromatische duindoornthee in de winter!
