Ben je fan van noria zeewier? Ik stel voor om een gezond product niet op de standaard manier te gebruiken, in de vorm van een broodje, maar om een heerlijke snack te maken - chips in de magnetron. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Er zijn veel soorten chips op de markt, ook die van norivellen. Ze zijn heerlijk, maar ze zijn vrij duur. Bovendien zijn ze heel eenvoudig zelf te doen. Een paar minuten en een kant-en-klaar tussendoortje op tafel. Maar de kosten van dergelijke chips zijn meerdere keren lager en u kunt met smaken experimenteren. Ik deed de eenvoudigste, in olijfolie en zout.
Je zult noria-zeewierchips zoals zaden gaan eten en het is onmogelijk om te stoppen. Maar in tegenstelling tot zonnebloem heeft nori het laagste caloriegehalte. Daarom kunt u dergelijke chips gebruiken zonder bang te zijn uw figuur te bederven. Het is vermeldenswaard dat nori wordt geproduceerd uit zeewier, dat een breed scala aan nuttige eigenschappen heeft. Ze bevatten mineralen, vitamines, eiwitten. Nori is rijk aan actieve biologische verbindingen: meervoudig onverzadigde vetzuren, fucoidanen, chlorofylderivaten, polysachariden en andere. Nori-chips verwijderen gifstoffen, verbeteren de spijsvertering, verhogen de eetlust en normaliseren de bloeddruk.
Zie ook hoe je pitakaaschips in de oven kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 176 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Noria zeewiervellen - elke hoeveelheid
- Olijfolie of plantaardige olie - voor het smeren van norivellen
- Zout naar smaak
Stap voor stap koken van nori zeewierchips in de magnetron, recept met foto:
1. Borstel met een siliconenborstel de glanzende kant van de noriavellen in met plantaardige of olijfolie.
2. Gebruik niet te veel olie, net genoeg om de vellen met een dun laagje te bedekken.
3. Kruid de bladeren met zout. Bestrooi eventueel met kruiden en specerijen. Je kunt sesam- of lijnzaad toevoegen, paddenstoelenkruiden, bestrijken met wasabi of ketchup, enz.
4. Snijd noribladeren van een handig formaat: reepjes, blokjes, rechthoeken, enz.
5. Leg de bladeren op een bakplaat in de magnetron zodat ze elkaar niet raken. Anders blijven ze tijdens het kookproces aan elkaar plakken.
6. Plaats de nori kelp-chips in de magnetron. Droog de snack met een apparaatvermogen van 850 kW gedurende 5 minuten. De bladeren drogen uit, maar blijven elastisch. Haal ze van de bakplaat, laat afkoelen en serveer.
Zie ook het videorecept over het maken van noria zeewierchips.
