Een stapsgewijs recept met een foto van het maken van honing-mosterdsaus. Indieningsregels, productselectie en toepassingsopties. Calorie-inhoud en videorecept.
Elke fijnproever weet dat elk gerecht, salade of voorgerecht anders zal klinken in combinatie met een heerlijke saus. Je kunt ze natuurlijk in de supermarkt kopen, maar de saus maak je het beste zelf. Dan bestaat het uit natuurlijke en gezonde ingrediënten, bevat het geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen en smaakversterkers. Bovendien is het kookrecept, ondanks al zijn verfijning, obsceen eenvoudig.
Van de vele verschillende sauzen kan een van de basissauzen van koken afzonderlijk worden onderscheiden - honingmosterd. Het gaat goed met kip, varkensvlees, rundvlees, vis, groenten. Hij voegt pit toe aan elk gerecht, voegt een voortreffelijke smaak en originaliteit toe.
Er zijn verschillende opties om honing-mosterdsaus te maken. Tegelijkertijd onderscheidt iedereen zich door eenvoud en onverwachte productcombinaties. In dit recept wordt honing-mosterdsaus aangevuld met sojasaus. Dit drietal producten voegt sappigheid en smaak toe aan alle gerechten. Serveer deze saus bij gebakken spareribs en wings, breng groentesalades en snacks op smaak, marineer en bak vlees en vis. Zelfs bekende gerechten met honing-mosterdsaus worden u onverwacht en harmonieus opnieuw onthuld.
Zie ook hoe u honing-mosterdsaus voor alle doeleinden kunt maken met sojasaus.
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties - 4 eetlepels
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Sojasaus - 2 eetlepels
- Graan Franse mosterd - 1 tl
- Honing - 1 tl
Stap voor stap bereiding van honing-mosterdsaus, recept met foto:
1. Giet de sojasaus in een kleine, diepe kom. Het kan klassiek zijn of met elke smaak, zoals gember.
2. Voeg vervolgens graanmosterd toe. U kunt in plaats daarvan gewone mosterdpasta gebruiken. Het kan scherp of zacht zijn. Omdat het recept honing gebruikt, is hete mosterd geweldig. Zoete honing met hete mosterd brengt de smaak in evenwicht.
3. Voeg vervolgens honing toe aan de producten. Het kan van alles zijn: bloemig, boekweit of limoen. Gekonfijt of niet. Hoe dan ook, de saus zal heerlijk zijn. Het enige verschil is dat dikke honing zal resulteren in een dichtere consistentie van de afgewerkte saus. Het is alleen belangrijk dat de honing natuurlijk is.
4. Roer het voedsel goed door met een vork of een kleine garde om het gelijkmatig te verdelen en gebruik de honing-mosterdsaus zoals aangegeven.
Zie ook het videorecept over het maken van honing-mosterdsaus.
