Bladerdeegvellen met olijven en kruimelige fetakaas zijn een uitstekend en lekker tussendoortje voor op je feesttafel! Dit voorgerecht is qua samenstelling vergelijkbaar met Griekse salade, omdat het ook bevat: verse tomaten, gehakt met wasmachines - olijven, fetakaas en fijngehakte rode uien.
- Calorische inhoud per 100 g - 116 kcal.
- Porties per container - 3-5
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Basilicum - 12 kleine blaadjes
- Ui - 1 kleine rode ui
- Feta kaas - 20 g
- Olijfolie - 30 ml
- Ontpitte zwarte olijven - 4-6 st.
- Cherrytomaten - 3 st.
- Zout
- Gekookte bladerdeegvierkanten (kan worden vervangen door gezouten crackers)
Voorbereiding
1
Was de rode ui en halveer hem, verwijder het harde midden en snijd de resterende helft in dunne plakjes. 2. Was en droog de tomaten en snijd ze in vieren. 3. Snijd de olijven in kleine ringen.
4
We pletten de fetakaas met onze handen en leggen deze opzij. 5-6. We leggen onze bladerdeegvierkanten (12 stuks) neer en leggen er voorzichtig uien en tomatenpartjes op met een theelepel.
6
Hetzelfde doen we met olijven. Bestrooi vervolgens met kaas. 7. Een snufje zout en overgieten met olijfolie. 8. We maken het culinaire werk compleet door te decoreren met basilicumblaadjes.
