Een gezond en zeer smakelijk groentegerecht - salade met fetakaas, kool, tomaten en zaden zal uw dagelijkse menu prachtig diversifiëren. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Kaassalade wordt traditioneel beschouwd als een zomergerecht. Omdat natuurlijke en gezonde kaas het gemakkelijkst te vinden is in deze tijd van het jaar, en fetakaas wordt het best gecombineerd met verse groenten. De matig zoute tonen maken veel producten aangenaam. Zo is het perfect in harmonie met het vruchtvlees van een tomaat, de sappigheid van kool en de rijkdom van zonnebloempitten. Vandaag bereiden we een salade met fetakaas, kool, tomaten en zaden. Dit is een lichte maar voedzame salade. Bovendien is dit een caloriearm gerecht dat de eetlust stimuleert en het spijsverteringskanaal normaliseert. Daarom wordt het meestal als snack geserveerd. Hoewel een maaltijd een volledige lunch of diner kan vervangen.
Het is vermeldenswaard dat de voordelen van salade niet kunnen worden onderschat. Omdat het hoofdbestanddeel van voedsel, fetakaas, een hele reeks nuttige vitamines bevat. U moet echter de juiste kaas kiezen om een natuurlijk kwaliteitsproduct te kopen. Let eerst op de kleur ervan. Het moet puur wit of licht romig zijn. Geelheid, verdonkering, droge korsten en andere schendingen van een uniforme witte tint duiden op een teken van een oud product. De textuur van de fetakaas moet zacht, licht poreus en gemakkelijk te breken zijn.
- Calorische inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 150 g
- Zout - snufje of naar smaak
- Kaas - 100 g
- Olijfolie - voor dressing
- Zonnebloempitten - zhmenya
- Tomaat - 1 st.
Stap voor stap kokende salade met fetakaas, kool, tomaten en zaden, recept met foto:
1. Was en droog de tomaten met keukenpapier. Snijd in handige stukken en doe in een kom.
2. Snijd de benodigde hoeveelheid witte kool af en spoel af onder stromend water. Snijd vervolgens in dunne reepjes en stuur ze naar een kom tomaten.
3. Snijd de fetakaas in stukjes of breek deze met je handen in welke vorm dan ook en voeg toe aan alle producten in de container. Breng de salade op smaak met zout, olijfolie en roer. Leg het op een serveerschaal en bestrooi met zonnebloempitten, die je eerst een beetje prikt in een schone en droge koekenpan. Serveer de bereide salade met fetakaas, kool, tomaten en zaden direct na het koken op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met kaas, fetakaas, ei en knoflook.
