Het blijkt allemaal om de bank te gaan! Ja, dat is precies wat je kunt zeggen over dit stapsgewijze recept. Kip in een pot, fotorecept voor onze lezers.
De ongebruikelijke manier om kip te koken lijkt misschien niet helemaal acceptabel, omdat koken in een pot in de oven gevaarlijk is. Als alles echter correct is gedaan, blijft de hele pot over en krijg je een verbazingwekkend smakelijke kip in je eigen sap.
Kip in een pot koken is net zo eenvoudig als het pellen van peren. Dit recept kan als basis worden beschouwd. De basis is een kip en een blikje. Verder - alleen uw verbeelding. Je kunt sojasaus aan de kip toevoegen (zoals wij deden), je kunt groenten toevoegen - wortelen, aardappelen, of je kunt het alleen met kruiden koken.
Basisregels zodat de bank niet barst en de producten niet bederven:
- Vergeet niet dat de pot vrij moet zijn van scheuren en schilfers. Week het etiket, indien aanwezig, met water en verwijder het.
- Pas de oventemperatuur aan - deze mag niet hoger zijn dan 180 graden.
- Verwarm de pot met de oven - dat wil zeggen, plaats de koude pot in de koude oven.
- Zet de pot in een ovenschaal en giet er wat water in. Dit is een extra maatregel zodat de pot niet barst door sterke verhitting van de bodem.
- Calorische inhoud per 100 g - 187 kcal.
- Porties - voor 2 personen
- Kooktijd - 2 uur
Ingrediënten:
- Kip - 400 g
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Sojasaus - 4 eetlepels ik.
- Kruiden naar smaak
Stap voor stap kip koken in een pot in sojasaus - een recept met een foto
Gebruik eventuele kipporties om te koken. We hebben kwartjes genomen. We snijden elk kwartaal in verschillende delen. Wrijf de kip in met kruiden - curry, paprika, zwarte peper en anderen.
We doen de kip in een pot. We vullen hem volledig, maar niet strak. We verschuiven de kip met knoflook.
Giet de sojasaus in een pot en schud deze een paar keer, dek af met een deksel.
We zetten de pot in een ovenschaal, waarin we een beetje water gieten.
We zetten de pot in de oven en zetten hem dan aan. Verwarm tot 180 graden en kook op de middelste plank voor ongeveer 1, 5-2 uur.
De afgewerkte kip blijkt ongelooflijk mals en sappig te zijn. Het is gedrenkt in het sap en de sojasaus, en het aroma van knoflook is ook belangrijk. Kipstoofpot wordt volgens dit principe bereid.
Zie ook videorecepten:
Kip in een pot - lik je vingers af
