Heerlijk en caloriearm gerecht. Kip met broccoli in zure room. Gedetailleerd recept met stap voor stap foto's.
We houden van en respecteren broccoli en kennen er veel recepten mee. Bent u dezelfde fan van de bekende kool, dan bent u van harte welkom aan onze tafel.
Het recept is heel eenvoudig en betaalbaar. Kipfilet of kippenpoten zijn in elke winkel tegen een redelijke prijs te koop. Je vindt broccoli op de markt of in grote supermarkten - vers of bevroren. Neem voor het gieten zure room van een vertrouwd bedrijf. Hoe vetter de zure room, hoe calorierijker het gerecht zal zijn. Daarom raden we u aan voor degenen die zich houden aan de juiste voeding, niet-vette zure room of witte yoghurt te nemen. Voeg wat paprika toe om het wat fleuriger te maken. Maar deze ingrediënten zijn optioneel.
Neem de kruiden die je lekker vindt voor het gerecht - kerrie, zwarte peper, paprika, basilicum en meer.
Zie ook hoe je broccoli stooft met zelfgemaakte worstjes.
- Calorische inhoud per 100 g - 100 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 35 minuten
Ingrediënten:
- Broccoli - 1 krop
- Kipfilet - 2 st.
- Paprika - 1/2 st.
- Zure room - 100 g
- Zout
- Peper
Stap voor stap bereiding van gestoofde broccoli met kip in zure room:
1. Demonteer de broccoli in bloeiwijzen en kook gedurende 3 minuten na het koken in gezouten water. Gooi in een vergiet om overtollig water af te voeren. Bevroren broccoli hoef je niet te koken. We zetten het meteen in de pan.
2. Snijd de kipfilet in plakjes. Je kunt elk deel van de kip nemen, alleen de filet is het handigst. We hebben een grote, vlezige pruik paprika, dus we gaven aan om slechts de helft van de peper in de ingrediënten te nemen. Snijd de paprika in reepjes.
3. Neem voor een dieetmaaltijd een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kip zonder olie totdat deze wit wordt. Als de pan goed is, zal het vlees niet aanbranden. Voeg paprika toe aan het vlees.
4. Voeg nu de gekookte broccoli toe.
5. Kruid het gerecht. Vul het met zure room. Roer en laat onder het deksel 20-25 minuten sudderen.
6. Het gerecht is zelfvoorzienend, dus je kunt het zelf serveren. Eet smakelijk.
Zie ook videorecepten:
1. Broccoli met kipfilet
2. Kip in zure roomsaus met broccoli
