Simpel, snel en smaakvol - kant-en-klare deegpizza met worst, ingelegde uien, tomaten en kaas. Een stapsgewijs recept met een foto van de bereiding. Videorecept.
Pizza gemaakt van kant-en-klaar deeg met worst, ingelegde uien, tomaten en kaas - een heerlijk recept voor pizzaliefhebbers! Het deeg blijkt droevig, smakelijk en vooral snel klaar te zijn. Voor het recept wordt immers een kant-en-klare diepvries blanco gebruikt. De pizza blijkt echter echt zelfgemaakt te zijn. Het is voedzaam, smakelijk, matig pittig en zelfs feestelijk.
De meest veelzijdige pizza is de worst- en kaaspizza. Je kunt elke worst gebruiken: gerookt, salami, melk, ham, gedroogd … Neem kaas die smelt en goed uitrekt. Een van de populaire pizza-additieven zijn tomaten, die vaak worden vervangen door tomatenpuree, of beide producten worden tegelijkertijd gebruikt. Ingelegde uienringen zijn een ongebruikelijke toevoeging aan de vulling in dit recept. Hierdoor is de smaak van het afgewerkte gerecht interessanter. Daarom, als uien tot je favoriete voedsel behoren, probeer dan gerust een nieuw pizzarecept. Bij het bereiden van pizza's kunt u echter alle vulproducten gebruiken. Verbind daarom je fantasie, voeg de meest onverwachte producten toe en krijg interessante opties voor snacks.
Zie ook hoe je wrongeldeegpizza maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 45 minuten, plus tijd om het deeg te ontdooien
Ingrediënten:
- Bladerdeeg gistdeeg - 300 g
- Ketchup - 2 eetlepels
- Tomaten - 1 st.
- Tafelazijn - 1 eetlepel
- Koriander - een paar takjes
- Uien - 1 st.
- Suiker - 1 tl
- Kaas - 150 g
- Mosterd - 1 tl
- Worst (elke variëteit) - 300 g
Stapsgewijze bereiding van pizza van kant-en-klaar deeg met worst, ingelegde uien, tomaten en kaas, recept met foto:
1. Marineer eerst de ui, want hoe langer hij in de marinade zit, hoe lekkerder het gerecht bij hem zal zijn. Schil hiervoor de ui, was en snijd in dunne kwartringen. Doe de uien in een diepe kom, voeg suiker, azijn toe en giet er kokend water over. Heet water zal de bitterheid en scherpte van de ui verwijderen.
2. Haal het deeg uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur ontdooien. Gebruik geen magnetron om te ontdooien. Het deeg zal snel smelten, in ongeveer een uur. Bestrooi het werkblad vervolgens met bloem en rol het met een deegroller uit tot een laag van ongeveer 5 mm dik. Als je van dikkere pizza houdt, rol je het deeg uit tot de gewenste dikte.
3. Leg het deeg op een bakplaat en breng de ketchup en mosterd aan, die zich over het hele oppervlak van het deeg verspreiden.
4. Laat de uien op een zeef tuimelen om al het water af te tappen en leg ze op het deeg.
5. Snijd de worst in ringen van maximaal 5 mm dik en leg deze op het deeg.
6. Neem voor het recept tomaten die dicht en stevig zijn, zodat ze bij het snijden het sap niet laten stromen. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier, snijd ze in ringen en leg ze op het deeg.
7. Voeg gewassen en gedroogde korianderblaadjes toe aan de vulling.
8. Bestrooi voedsel met kaasschaafsel.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de gebakken pizza van het afgewerkte deeg met worst, ingelegde uien, tomaten en kaas een half uur. Serveer het afgewerkte gerecht onmiddellijk na het koken op tafel.
Zie ook een videorecept over hoe je thuis pizzapizza met bladerdeeg maakt.
