Het recept voor een heerlijk en licht dessert dat voor het nieuwe jaar kan worden bereid, is een fruitsalade. Stap voor stap recept met een foto. Helder, kleurrijk, net als de vakantie zelf, zal dit dessert zowel het oog als de maag verrukken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van salade
- Videorecepten voor andere fruitsalades
Als je op zoek bent naar een ongecompliceerd recept voor een heerlijk en gemakkelijk dessert dat je zou kunnen bereiden voor het nieuwe jaar, dan zul je niets beters vinden dan een fruitsalade! Helder, kleurrijk, net als de vakantie zelf, zal dit dessert zowel het oog als de maag verrukken. Er zijn veel mogelijkheden om fruitsalades te bereiden. Het enige dat u nodig hebt, is het fruit in de gewenste verhoudingen snijden en mengen en op smaak brengen met yoghurt, zure room of gecondenseerde melk. Je kunt gedroogd fruit en noten toevoegen aan fruitsalades, serveren met custard of stukjes biscuit. Het hangt allemaal af van je smaak en verbeeldingskracht.
Ik stel voor om een variatie van een lichte fruitsalade te bereiden, met als hoogtepunt pompoen. Wees niet verbaasd als je het in kleine stukjes snijdt, het zal niet dikker zijn in een salade dan een appel. En bovendien zal het helderheid toevoegen aan een licht dessert.
- Calorische inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 1 uur 30 minuten
Ingrediënten:
- Druiven - 1 kleine bos
- Mandarijnen - 2 st.
- Pompoen - 150-200 g
- Appel - 1 st.
- Peer - 1-2 st.
- Granaatappel - 2 el. ik. granen
- Poedersuiker - 2-3 el. ik.
- Zure room - 2-3 el. ik.
- Het sap van een halve citroen
Stapsgewijze bereiding van fruitsalade - een licht dessert voor het nieuwe jaar met pompoen
1. Was al het fruit en droog ze af met keukenpapier. Haal de druiven van de tros en doe ze in een slakom. Het is beter voor een fruitdessert om Kish Mish, pitloze druiven te nemen.
2. Maak de mandarijnen schoon, verwijder voorzichtig de witte vliezen en snijd elke plak doormidden. Maak de pompoen los van de grove korst en snijd hem in kleine blokjes. Kies voor deze salade een heel zoete pompoen met fel oranje vruchtvlees.
3. Snijd de peer en appel in 4 stukken, verwijder het klokhuis en snij ook in blokjes. Besprenkel de appel met citroensap om te voorkomen dat hij donker wordt.
4. Granaatappelpitten, en je hebt er maar heel weinig van nodig in een salade, slechts een paar lepels, zijn meer een decoratieve functie. Ze voegen helderheid toe aan de salade.
5. Bestrooi de salade met poedersuiker en roer om alle stukjes fruit met suiker te bedekken. We doen dit voorzichtig om het fruit niet te pletten.
6. Breng op smaak met zure room of yoghurt. Roer nogmaals voorzichtig.
7. We zetten schalen op en trakteren gasten. Fruitsalade, een licht dessert voor het nieuwe jaar is klaar!
Zie ook videorecepten voor kleurrijke en heerlijke fruitsalades:
1. Dieet fruitsalade:
2. Fruitsalade in ananas:
