Nuttige eigenschappen van kwark voor gewichtsverlies, mogelijke schade en contra-indicaties. Dieetrecepten, echte productrecensies.
Wrongel voor gewichtsverlies is een bekend gefermenteerd melkproduct dat wordt geproduceerd tijdens het fermenteren van de melk zelf. Het heeft veel gunstige eigenschappen, waardoor het geschikt is voor gewichtsverlies. Helpt niet alleen visueel gewicht te verliezen, maar ook spiermassa te krijgen. Laten we eens nader bekijken of het mogelijk is om kwark te eten terwijl u afvalt en hoe u dit op de juiste manier doet.
De voordelen van kwark voor gewichtsverlies
Op de foto, kwark voor gewichtsverlies
Kwark kan veilig worden toegeschreven aan de groep producten die regelmatig in de voeding aanwezig zou moeten zijn. Het belangrijkste voordeel is het lage caloriegehalte. Hierdoor is een persoon bij het gebruik van kwark voldoende verzadigd, maar overschrijdt hij niet de individuele energienorm die nodig is voor zijn gewichtsverlies.
De kwark bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Deze omvatten het volgende:
- Eiwit … Vaak wordt kwark gemaakt van koemelk, die een van de meest bruikbare eiwitten voor mensen bevat - caseïne. Uit de scheikunde is bekend dat elk eiwitmolecuul uit een bepaalde volgorde van aminozuren bestaat. Op zijn beurt bevat de structuur van caseïne een grote hoeveelheid essentiële aminozuren die niet onafhankelijk in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd. Hierdoor is kwark een bron van aminozuren zoals tryptofaan. Het normaliseert circadiane ritmes en emotionele toestand. Het eiwit zelf draagt bij aan de snelle verzadiging en "droging" van het lichaam: calorieën worden sneller verbrand en spiermassa wordt gemakkelijker opgepompt. Dit komt omdat het lichaam veel meer energie moet besteden aan het opnemen van eiwitten dan aan het afbreken van koolhydraten en vetten. Dit helpt om de stofwisseling te verhogen.
- Calcium en fosfor … Dit zijn twee essentiële macronutriënten die verantwoordelijk zijn voor het versterken van de tanden en het gehele bewegingsapparaat. Dankzij calcium trekken spieren efficiënter en sneller samen. Bovendien wordt door deze macronutriënt het werk van het hart gestabiliseerd.
- B-vitamines … Alle vitamines die tot deze groep behoren, hebben een neuroprotectief effect. Ze beschermen alle perifere zenuwen, versterken ze en verbeteren de geleiding van impulsen langs hen. Ze nemen ook deel aan alle metabolische processen van het lichaam. Deze vitamines verhogen indirect de hoeveelheid hemoglobine in het bloed, waardoor de ontwikkeling van bloedarmoede wordt voorkomen.
- Leucine … Dit is ook een aminozuur dat in een aparte groep moet worden gescheiden. Het heeft het meest gewenste effect. Het is leucine dat helpt het proces van vetverbranding te versnellen en spiervezels sneller te versterken en te pompen.
Zoals eerder vermeld, is kwark een redelijk caloriearm gerecht. 100 g van dit product bevat minder dan 100 kcal. Porties moeten zo worden berekend dat het totale aantal calorieën iets minder is dan de dagelijkse behoefte.
Ook heeft kwark een lage glycemische index. Dit is een indicator die aangeeft hoe snel de koolhydraten in het product worden afgebroken en opgenomen. Hoe kleiner het is, hoe langer het gerecht in staat is om een persoon vol te houden en de honger te onderdrukken. De glycemische index van de wrongel is 30. Op basis hiervan kan deze na verloop van tijd verzadigen. Dit is misschien wel het belangrijkste voordeel van kwark voor gewichtsverlies.
Contra-indicaties en schade van kwark bij het afvallen
Op basis van het grote aantal positieve eigenschappen van kwark kan worden aangenomen dat het absoluut onschadelijk is. Dat is het echter niet. Het product heeft verschillende negatieve effecten:
- Verhoogd cholesterol … Kwark met een hoog vetpercentage bevat veel cholesterol. Bij frequent of constant gebruik neemt de concentratie van deze stof in het bloed aanzienlijk toe. In de toekomst kan dit leiden tot zo'n onaangename ziekte als vasculaire atherosclerose.
- Verkalking … Zoals eerder vermeld, is kwark een onvervangbare bron van calcium. U mag het echter niet in grote hoeveelheden eten zonder het calciumgehalte in uw bloed te weten te komen. Als er zoveel van is, dan zal bij veelvuldig gebruik van kwark de hoeveelheid van dit sporenelement toenemen. Dit kan leiden tot verkalking - de afzetting van calcium in andere organen en weefsels dan tanden en botten.
- Nierproblemen … De nieren zijn een orgaan dat fungeert als een filter voor eiwitretentie in het lichaam. De wrongel bevat veel van deze stof. Overmatige consumptie ervan kan het nierfilter beschadigen, waardoor het zijn functies niet meer aankan.
- Voedselinfecties … Elk gefermenteerd melkproduct, inclusief kwark, is een gunstige omgeving voor de reproductie van pathogenen die voedseltoxicologische infecties veroorzaken. Het niet naleven van de regels voor het bewaren van het product kan ernstig worden vergiftigd.
Ook nogal controversiële uitspraken over de vraag of het mogelijk is om 's avonds kwark te eten terwijl je afvalt. Caseïne, dat in dit product zit, verhoogt, wanneer het het lichaam binnenkomt, de concentratie van groeihormoon - groeihormoon. Het versnelt op zijn beurt de afbraak van vet en vermindert de afzetting ervan. Dit roept de vraag op of het mogelijk is om 's nachts kwark te gebruiken tijdens het afvallen. Het is bekend dat de grootste activiteit van de productie van groeihormoon 's nachts plaatsvindt. Daarnaast is caseïne een moeilijk verteerbaar eiwit. Dienovereenkomstig, om het lichaam niet te overbelasten, moet kwark voor het avondeten met gewichtsverlies uiterlijk 3 uur voor het slapengaan worden gegeten. Met dit regime heeft het grootste deel van het eiwit de tijd om 's nachts af te breken.
Het is veel nuttiger om overdag kwark te eten om af te vallen. Op dit tijdstip van de dag besteedt een persoon een grote hoeveelheid energie, en de langzaam afbrekende caseïne zal hem helpen het voor een behoorlijk lange tijd vast te houden. Op zijn beurt zal kwark in de avond tijdens het afvallen het hongergevoel in de ochtend aanzienlijk verminderen.
Bij het gebruik van kwark moet rekening worden gehouden met een aantal contra-indicaties:
- Individuele intolerantie voor melkeiwit … Dit is een ernstige vorm van caseïne-allergie, waarbij het sterk wordt afgeraden om kwark te eten.
- Lactase-deficiëntie … De wrongel bevat relatief weinig lactose, maar voor mensen met lactasedeficiëntie is dit onaanvaardbaar. Alvorens het product te gebruiken, is het noodzakelijk om een arts te raadplegen en de nodige medicijnen te selecteren om onaangename gevolgen te voorkomen.
Lees ook over gezonde en gezonde tussendoortjes.
Hoe kwark kiezen om af te vallen?
Kwark is het product waarvan de keuze verstandig moet worden benaderd. Let bij het kopen op de volgende details:
- Productiedatum en vervaldatum … Dit is uiterst belangrijk omdat het product nooit na de houdbaarheidsdatum mag worden geconsumeerd. Het wordt een bron van door voedsel overgedragen infecties, wat een zeer negatief effect zal hebben op de werking van het maag-darmkanaal.
- Samenstelling … Het is noodzakelijk om pure kwark te kopen, en geen kwarkproduct of massa. De laatste twee bevatten veel koolhydraten, vetten en calorierijke supplementen die gewichtsverlies niet bevorderen. Alle componenten waaruit het product bestaat, moeten op de verpakking worden vermeld.
- Vetheid … Veel mensen denken ten onrechte dat vetvrije kwark de ideale keuze is om af te vallen. Dat is het echter niet. Magere kwark is veel moeilijker te verteren en past niet bij iedereen. De beste optie is een product met een vetgehalte van 1 tot 5%. Het zal lekkerder zijn en het caloriegehalte zal iets veranderen.
- Prijs … Het maakt niet uit hoe graag u een goedkoper product wilt kiezen, het is de moeite waard om het hele pad van de productie ervan te overwegen. Om 200 g kwark te krijgen, moet u 600 ml verse melk gebruiken. Dit wordt gevolgd door de verwerking, verpakking en verpakking. Dienovereenkomstig mag de prijs van kant-en-klare, in de winkel gekochte kwark niet lager zijn dan 50 roebel.
- Plaats van aankoop … Sommigen geloven dat de kwark die op de markt wordt gekocht veiliger is, omdat het zelfgemaakt is. Het zijn echter vaak de zelfgemaakte producten die onvoldoende worden ontsmet. Als gevolg hiervan kunnen ze een bron van bacteriën zijn. Bovendien is zelfgemaakte kwark altijd vetter en calorierijker dan kwark uit de winkel.
Lees ook wat u moet eten voor het diner voor gewichtsverlies.
Afslankrecepten met kwark
Afvallen was niet alleen nuttig, maar ook lekker, je kunt verschillende ingrediënten vergelijken om heerlijke dieetgerechten te maken van kwark om af te vallen. Dit product past goed bij alle soorten fruit, verschillende groentesalades, alle kruiden en honing. Kwarkgerechten voor gewichtsverlies kunnen heel verschillend zijn. Het kan gewoon kwark zijn, gemengd met een ander product in zijn pure vorm, een wrongelovenschotel of een dieetshake. Het belangrijkste is dat het niet in olie wordt gebakken, anders voegt het alleen calorieën toe.
Laten we eens nader bekijken met welke kwark wordt gegeten om af te vallen:
- Met groenten … Dit recept maakt gebruik van oregano en basilicum. Je hebt ook cherrytomaatjes, olijfolie en knoflook nodig. Snijd de tomaten doormidden. Daarna moet je elk stuk op de plaats van de snede invetten met olijfolie, zout en ze in stukken snijden op een bakplaat. De tomaten moeten ongeveer een half uur worden gebakken. Daarna moet de kwark grondig worden gekneed of in een blender worden gedaan. Groene bladeren (oregano en basilicum) moeten fijn worden gehakt en gemengd met kwark. Het is ook de moeite waard om daar 1 teen knoflook fijn te hakken. Gebakken tomaten zijn de laatste die aan de wrongel worden toegevoegd voor gewichtsverlies met kruiden.
- Met dille … Het is noodzakelijk om de kwark goed te kneden en er vers kippeneiwit aan toe te voegen. Hak vervolgens de dille fijn en meng deze met de wrongel. Voeg vervolgens een beetje zwarte peper naar smaak toe en roer. De resulterende massa moet 30 minuten in de oven worden geplaatst. De wrongelovenschotel is klaar.
- Afslankende kwark met honing … Honing is een heerlijke smaaktoevoeging. Het maakt de wrongel zoeter en malser. Het bijenproduct wordt altijd toegevoegd op basis van persoonlijke smaakvoorkeuren, gemiddeld - 1-2 theelepels. per portie.
- Wrongel-honingcocktail … Om het te bereiden, moet je 1/2 el mengen. ik. kwark, 1 theel. honing, vruchtvlees van een sinaasappel, 1 in stukjes gesneden banaan en 1/2 fijngesneden aardbeien. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en het gerecht is klaar.
Echte beoordelingen van wrongel voor gewichtsverlies
Recensies over kwark voor gewichtsverlies zijn enigszins tegenstrijdig, maar ze neigen meer in de positieve richting. Velen wijzen op dat moment dat hun gewicht hetzelfde bleef, maar het lichaam uiterlijk veranderde. Dit is wat vrouwen zeggen over wrongel voor gewichtsverlies:
Irina, 29 jaar oud
Ik heb overgewicht sinds de adolescentie. Ik probeerde veel verschillende diëten, vasten, volledige beperking van koolhydraten. Maar helaas, na een fors gewichtsverlies, keerde het gewicht abrupt terug naar zijn oorspronkelijke posities of zelfs hoger. Op advies van de trainer besloot ik om te proberen cottage cheese te eten in plaats van een van de hoofdgerechten. In het begin was het even wennen, maar na een week werd de eetlust minder dan normaal en was de training effectiever. Ik eet sinds een maand pure kwark en met groentesalades. Ik ben 4 kg afgevallen en ik ben van plan dit dieet voort te zetten.
Anna, 34 jaar oud
Kwark is een uitstekend middel om overgewicht te bestrijden, vooral voor jonge moeders. Ik herstelde enorm na de bevalling en er was geen tijd voor de sportschool. Ik besloot om te proberen meer kwark te eten. Het blijkt erg lekker te zijn als het wordt gemengd met bananen en aardbeien, mijn favoriete fruit. Het resultaat is binnen een week merkbaar. De cijfers op de weegschaal bleven staan, maar de volumes namen 2-3 cm af.
Julia, 31 jaar oud
Ik sukkel al heel lang met overgewicht, ik kan mijn verslaving aan snoep niet aan. Ik hield nooit van pure kwark, maar besloot het een beetje te diversifiëren. Ze begon er honing, banaan, frambozen, aardbeien, sinaasappels aan toe te voegen. Ik heb geprobeerd een braadpan te maken zonder suiker, alleen op fruit. Een maand later merkte ze dat ze bijna helemaal geen snoep meer had en tegelijkertijd maar liefst 5 kg afviel. Tegelijkertijd probeer ik in de sportschool te trainen en 's avonds niet te eten, zelfs geen pure kwark. Ik ben erg blij met het resultaat.
Bekijk een video over wrongel voor gewichtsverlies:
