Maximale voordelen en minimale calorieën. Sappig, smaakvol en aromatisch. Dit is een omelet met melk en gebakken courgette. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
De zomer is in volle gang en dat betekent dat het langverwachte courgetteseizoen is aangebroken. Courgette is om vele redenen een geweldige groente. Ten eerste is het erg handig omdat het erg handig is. verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. De vruchten zijn rijk aan delicate vezels, die de werking van de maag en darmen verbeteren, waardoor de peristaltiek toeneemt. Ten tweede wordt de groente gemakkelijk verteerd en verteerd door de maag. Het normaliseert de waterhuishouding, wat betekent dat het helpt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Ten derde heeft het een neutrale smaak en past het goed bij alle producten. Als je niet weet wat je nog meer van courgette moet koken, raad ik aan om een omelet in melk te maken met gebakken courgette. Dit is een geweldig gerecht voor een dieetontbijt, een licht diner of een snelle hap. Het is heel snel en gemakkelijk te bereiden, terwijl het heerlijk en bevredigend blijkt te zijn.
Zo'n omelet kun je op verschillende manieren en in verschillende variaties bakken. Het kan worden gemaakt met stoom in een waterbad, gebakken in de oven, gebakken in een pan, gekookt in een slowcooker of dubbele boiler. Zo'n eenvoudig en eentonig gerecht kan niet alleen worden bereid met courgette, maar ook met de toevoeging van andere producten zoals kaasschaafsel, tomaten, worst, champignons, aubergines, paprika's … dit gerecht heeft haast, het zal zeker helpen u meer dan eens. Dit is het recept dat je zeker vaker zult gebruiken.
- Calorische inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Courgette - 5-6 ringen
- Dille - een paar takjes
- Melk - 30 ml
- Plantaardige olie - om te frituren
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Eieren - 2 stuks.
Stapsgewijze bereiding van omelet in melk met gebakken courgette, recept met foto:
1. Was de pompoen en droog hem af met keukenpapier. Snijd 5-6 ronde plakjes van 5-6 mm dik van het fruit.
2. Was de eieren, breek ze en giet de inhoud in een diepe bak. Kruid ze met zout en roer ze glad met een vork.
3. Giet melk bij de eiermassa.
4. Roer het ei- en melkmengsel tot een glad mengsel. Was de dille, droog hem af met keukenpapier en hak hem fijn.
5. Breng de dille over in de eiermassa en roer.
6. Giet plantaardige olie in een koekenpan, verwarm goed en plaats de courgetteringen.
7. Bak de courgetteringen op middelhoog vuur goudbruin en keer ze om. Kruid met zout en zwarte peper.
8. Bak de courgettes 2-3 minuten en bedek ze met het eimengsel.
9. Wervel de pan om de eieren gelijkmatig door de pan te verdelen.
10. Melkomelet met gebakken courgette, afdekken en 5 minuten op middelhoog vuur koken. Het moet direct na bereiding worden geserveerd. Dat kan zelfs in een koekenpan, want het houdt eten langer warm.
Zie ook een videorecept over het maken van een omelet met courgette.
