Het zomerseizoen van verse en geurige bessen is in volle gang, wat betekent dat het absoluut noodzakelijk is om dit te gebruiken en het lichaam te verrassen met natuurlijke vitamines. Ik stel een stapsgewijs recept voor met een foto van het meest delicate dessert - wrongelsoufflé met aardbeien. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van wrongelsoufflé met aardbeien
- Videorecept
Kwarksoufflé is nu al een heerlijk dieetgerecht en in combinatie met verse aardbeien een buitengewoon lekkere en gezonde delicatesse. Kwark is het calcium dat nodig is voor ons lichaam, en aardbeien bevatten veel vitamine A, E, C. Het bevat sporenelementen - kalium, zink, calcium, magnesium. Deze bes wordt echt beschouwd als een elixer van gezondheid, jeugdigheid en schoonheid. Frisse en aromatische aardbeien zijn een onmisbaar zomers ingrediënt dat aan allerlei gerechten en desserts wordt toegevoegd. Delicate, smakelijke en gezonde soufflé op basis van opgeklopte kwark met verse aardbeien neemt een van de waardige plaatsen in uw dagelijkse menu in. Er kan een dessert worden bereid voor ontbijt of afternoontea. Het zal ook geschikt zijn voor een kinderverjaardagsfeestje. En buiten het seizoen van verse bessen kun je bevroren aardbeien als toetje nemen, dus neem in de zomer het moment om aardbeien in te slaan voor toekomstig gebruik. Hoe aardbeien voor de winter te bevriezen, u kunt verschillende gedetailleerde stapsgewijze recepten met foto's vinden. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
Indien gewenst kan zo'n dessert worden bereid in de vorm van één grote cake, die is bedekt met chocoladesuikerglazuur. Dan krijg je een echte verjaardagstaart voor kinderen. Zo'n geweldig dessert zal perfect verfrissen in de zomer. Delicate en zachte wrongelsoufflé en de frisse aardbeiensmaak zullen u een waar genoegen bezorgen. Tegelijkertijd is het belangrijkste dat het dessert heel snel wordt bereid, zonder de hulp van de oven, en het blijkt absoluut dieet te zijn.
- Calorische inhoud per 100 g - 154 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 300 g
- Aardbei - 150 g
- Suiker - 50 g of naar smaak
- Eieren - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van wrongelsoufflé met aardbeien, recept met foto:
1. Doe de wrongel in een diepe, brede bak.
2. Voeg er suiker aan toe en klop er een rauw ei door.
3. Sorteer de aardbeien en verwijder de verkreukelde en rotte bessen. Was de geselecteerde aardbeien en dep ze droog met keukenpapier. Scheur de staarten af, snijd de bes in 4 delen en voeg toe aan de container met kwark.
4. Gebruik een blender om het voedsel glad en glad te kloppen. De blender kan handmatig of stationair worden gebruikt. Je krijgt een heerlijke wrongelmassa die gegeten kan worden. Maar de lekkernij wordt nog lekkerder als je er een soufflé van maakt.
5. Verdeel de wrongel over de geportioneerde siliconen muffinvormpjes en plaats ze in de zeef. Stuur de zeef naar een pan met kokend water en sluit deze met een deksel. Het vergiet mag niet in contact komen met kokend water, dus houd het proces goed in de gaten. Stoom de aardbeienkwarksoufflé 7-10 minuten.
6. Haal daarna het dessert uit het vergiet, laat een beetje afkoelen om jezelf niet te verbranden, haal het voorzichtig uit de vormen en je kunt beginnen met proeven. De delicatesse is heerlijk, zowel warm als gekoeld. Bestrooi het desgewenst met jam, chocoladeschilfers of gehakte noten.
Zie ook een videorecept over het maken van wrongel-aardbeisoufflé.
