Er zijn veel aardappelrecepten die snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Maar een van de lekkerste en gezondste zijn aardappelen uit de oven met boter. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Vreemd genoeg, maar de eenvoudigste gerechten blijken het lekkerst en gezondst te zijn. Er zijn honderden soortgelijke recepten, maar het lekkerste gerecht is aardappelen. Van de vele opties om het te maken, houdt iedereen van aardappelpuree met boter. Maar vandaag stel ik voor om een heerlijk en snel recept voor aardappelen met boter te maken, maar in een andere versie. Laten we proberen het in de oven met boter te bakken. De producten zijn hetzelfde, maar de smaak is totaal anders en het uiterlijk van het eten nodigt uit om het te proeven. Gepofte aardappelen koken is heel eenvoudig. Het is noodzakelijk om de knollen te schillen, in te vetten met olie, in een voorverwarmde oven te plaatsen en een beetje te wachten. Letterlijk in een half uur staan de gebakken, malse aardappelen op je tafel. Het is geen toeval dat aardappelen een van de meest populaire groenten ter wereld zijn en het hele jaar door in elke supermarkt worden verkocht.
Zo'n vertrouwd gerecht kan gevarieerd worden met vulling, sauzen, specerijen, kruiden, specerijen etc. En als dit niet genoeg blijkt te zijn, laat dan je fantasie zien en bedenk je eigen opties. Aardappelen koken in de oven is altijd uiterst eenvoudig. Aardappelen zijn immers gewoon gemaakt voor culinaire experimenten. Het is vermeldenswaard dat het in de gebakken vorm is dat de groente de meeste vitamines en stoffen behoudt die nodig zijn voor het lichaam. Voedingsdeskundigen raden aan om gebakken aardappelen te gebruiken voor hart-, nier- en gastro-intestinale ziekten.
- Calorische inhoud per 100 g - 141 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 4-5 knollen
- Boter - 50 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stap voor stap gebakken aardappelen met boter koken, recept met foto:
1. Schil de aardappelen en was ze onder stromend water. Dep droog met keukenpapier en snijd in middelgrote partjes. Hoewel de snijmethode anders kan zijn: blokjes, rietjes, repen …
2. Vet een ovenschaal in met boter en leg de aardappelpartjes erop. Kruid de knollen met zout en zwarte peper. Snijd de resterende boter in plakjes en verdeel over de aardappelschijfjes. Bestrooi de knollen met gehakte knoflook, kruiden en andere specerijen.
Stuur de bakplaat een half uur naar een verwarmde oven op 180 graden. Controleer de gereedheid van de knollen met een punctie van een houten tandenstoker: deze moet gemakkelijk in de pulp komen. Serveer warme aardappelen met boter gebakken in de oven op tafel met een groentesalade, augurk of vleesgarnituur.
Zie ook een videorecept over het koken van gebakken aardappelen met boter.
