Als je een snelle en smakelijke maaltijd nodig hebt, is deze maaltijd iets voor jou. Een eenvoudig en stevig ontbijtgerecht dat in enkele minuten is klaargemaakt - roerei met worst en tomaten in peper in een pan. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Het ontbijt is de hoofdmaaltijd van de dag, want het is 's ochtends dat we een stemming moeten creëren, onszelf de hele dag met energie en kracht moeten opladen. En het populairste warme ontbijtgerecht is roerei. De eentonigheid van roerei is echter altijd saai. Daarom bedenken de gastvrouwen nieuwe facetten van dit gerecht, en vandaag zijn er al tientallen, zo niet honderden manieren om roerei te koken. Laten we vandaag een nieuw recept openen voor roerei met worst en tomaten in peper in een pan. Hoewel, als je wilt, je het gerecht niet in een pan, maar in de magnetron kunt maken. Door deze manier van voedsel koken kan de gastvrouw 's ochtends een paar minuten sparen, zodat ze op dat moment andere noodzakelijke dingen kan doen naast het eten op het fornuis. Het ontbijt in de ochtend maken zou immers niet veel tijd in beslag moeten nemen en het resultaat zou heerlijk moeten zijn.
Om de roerei lekker te maken, is het noodzakelijk om verschillende componenten aan de eieren toe te voegen, waardoor het niet alleen lekkerder, maar ook gezonder wordt. Tegenwoordig zijn extra producten van het gerecht tomaten en worst. Het lijkt misschien te simpel, maar geloof me, het is waanzinnig lekker! Bovendien een erg mooie presentatie. Zulke eenvoudige en smakelijke, heldere en mooie roereieren zullen een redder in nood worden in het dagelijkse menu.
- Calorische inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Zoete paprika - 1 st.
- Zout - een snuifje
- Melkworst - 100 g
- Groenen (willekeurig) - meerdere takken
- Olijfolie - om in te bakken
- Eieren - 1 st.
- Tomaten - 1 st.
Stap voor stap roerei koken met worst en tomaten in peper in een pan, recept met foto:
1. Snijd de worst in blokjes. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in partjes. Spoel de greens af, droog ze af met een handdoek en hak ze fijn.
2. Was de paprika's, droog ze af met een handdoek en snijd ze samen met de staart doormidden. Maak het midden van de zaaddoos schoon en snijd de septa af. Een halve peper is voor een portie. Gebruik daarom het tweede deel voor een ander gerecht of een tweede portie roerei.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en leg de paprika's met de snijkant naar beneden. Bak de randen goudbruin en draai ze om.
4. Leg de gesneden vulling in het midden van de paprika: tomaten, worst, kruiden.
5. Giet eieren over alle producten en breng op smaak met een snufje zout.
6. Bedek de pan en kook roerei met worst en tomaten in peper in een pan gedurende 5-7 minuten tot de eieren stollen. Serveer direct na het koken.
Zie ook een videorecept over het koken van roerei in peper.
