Salade met worst en tomaten in peper is een heerlijk gerecht uit de categorie "haast". Bovendien ziet het er prachtig uit omdat geserveerd in halve paprika. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Voedend door worst, sappig door verse groenten, helder door originele presentatie - salade met worst en tomaten in peper. Veel mensen zullen dit gerecht lekker vinden. Het eten om te koken staat in de zomer vaak in de koelkast, dus het kan snel worden gedaan zonder naar de winkel te gaan. Worst kan zowel gekookt als gerookt worden gebruikt. Zo'n salade helpt bij de komst van onverwachte gasten en wanneer je snel iets moet bedenken van eenvoudige en betaalbare producten. Het blijkt ontzettend smakelijk en smakelijk, bovendien is het snel en gemakkelijk te bereiden.
Plantaardige olie wordt gebruikt voor saladedressing, maar kan worden vervangen door yoghurt, zure room, citroensap, sojasaus, enz. U kunt het caloriegehalte van de salade verminderen door de worst te vervangen door gekookt kippenvlees. Zo'n salade wordt gecombineerd met absoluut elk bijgerecht. Indien gewenst kan het worden aangevuld met de volgende producten: maïs, witte kool, sesamzaad, kaas, bonen uit blik, enz. Een even smakelijke en eenvoudige snackoptie wordt verkregen met de toevoeging van crackers.
- Calorische inhoud per 100 g - 115 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15-20 minuten
Ingrediënten:
- Melk of doktersworst - 200 g
- Olijfolie - voor dressing
- Komkommers - 0, 5 st.
- Zout - een snuifje
- Basilicum - een paar takjes
- Tomaten - 1 st.
- Zoete paprika - 1 st. grote maat
- Hete peper - 0,25 peulen
Stap voor stap salade koken met worst en tomaten in peper, recept met foto:
1. Was zoete paprika's en droog ze af met keukenpapier. Snijd in de lengte doormidden samen met de paardenstaarten. Haal de zaaddoos uit de kern en snij de septa af. Verwijder de steel niet, deze behoudt de vorm van de paprika.
2. Verhit een kleine hoeveelheid olijfolie in een koekenpan en voeg de paprika's toe om te bakken. Bak het aan beide kanten op middelhoog vuur tot het licht goudbruin is. Houd het niet te lang in brand, anders wordt het zacht en verliest het zijn vorm.
3. Terwijl de paprika's koken, bereidt u alle ingrediënten voor de salade voor. Snijd de worst in reepjes of blokjes. Hak de greens fijn. Was tomaten en komkommers, droog en snijd: tomaten in plakjes, komkommers - in dunne halve ringen. Schil de hete pepers en hak ze fijn.
4. Combineer gehakt voedsel, roer en plaats in paprikahelften. Breng op smaak met zout en olijfolie erover. Garneer met basilicumblaadjes en serveer een mooie salade met worst en tomaten in peper op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een tomaten-paprikasalade.
