Ik stel voor om een traditioneel paasdessert te bereiden met een nieuwe chocoladesmaak. Zorg ervoor dat je zo'n heerlijke traktatie maakt voor je feestelijke paastafel. Alle gasten en leden van het huishouden zullen zeker tevreden zijn.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
De traditionele paastraktaties zijn paaskoekjes en Pasen. Paascakes worden gebakken van boterdeeg en Pasen wordt gemaakt van kwark. In deze recensie zullen we het tweede recept voor een heerlijke delicatesse beschouwen, zonder welke geen enkele paasvakantietafel kan doen.
Voor de bereiding is het beter om hoogwaardige, rustieke producten te gebruiken. Als de kwark wordt gekocht en vetvrij is, mag deze niet kruimelig zijn. Dan zul je vette zure room moeten kopen of vervangen door room. Voor chocolade kun je een reep pure chocolade of cacaopoeder gebruiken. Extra ingrediënten zijn meestal rozijnen, maar deze worden vervangen door allerlei aanvullende producten zoals gekonfijt fruit, noten, bessen, gedroogd fruit, bessen en fruit. Paaskwark wordt meestal bereid in een speciale pasochny. Er kan echter een alternatief worden gebruikt. Een gewone rasp of een fijne zeef werkt goed.
Het blijkt dat de cottage cheese Pasen ongewoon lekker en mals is. Het behoudt zijn vorm perfect, ziet er origineel en ongewoon uit. Ze moet zeker op de paasfeesttafel staan, want wordt een echte decoratie en zal een grote verrassing zijn voor de zoetekauw en chocoladeliefhebbers.
- Calorische inhoud per 100 g - 250 kcal kcal.
- Porties - 1 Pasen
- Kooktijd - 30 minuten voor koken, plus 24 uur voor infusie
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g
- Gekonfijte vruchten of gelei - 100 g
- Pure chocolade - 100 g
- Suiker - 100 g
- Eieren - 1 st.
- Boter - 30 ml
- Zure room - 50 ml
Stap-voor-stap recept voor het maken van chocolade vla kwark Pasen:
1. Giet eieren in een pan en voeg suiker toe. Klop het voedsel met een mixer tot een luchtig schuim ontstaat.
2. Voeg in de losgeklopte eieren zure room, boter op kamertemperatuur en stukjes gebroken chocolade toe.
3. Plaats voedsel op het fornuis, zet op middelhoog vuur en verwarm terwijl u af en toe roert.
4. Warm de massa op om alle producten op te lossen en een homogene textuur te verkrijgen.
5. Doe intussen de wrongel in een diepe kom en klop deze met een blender tot een gladde en gladde massa.
6. Voeg gekonfijt fruit of in stukjes gesneden marmelade toe aan de wrongelmassa. Maar u kunt deze additieven vervangen door andere die u het lekkerst vindt.
7. Giet de ei-chocolademassa bij de wrongelmassa.
8. Mix het voedsel met een mixer tot een glad en glad mengsel.
9. Als er een speciale pasochny is, gebruik deze dan. Anders heb je een rasp en kaasdoek nodig.
10. Doe kaasdoek in een rasp en vul deze met wrongelmassa. Bedek de wrongel met de uiteinden van het gaas en plaats het gewicht erop. Een blikje water kan als onderdrukking worden gebruikt. Laat het voedsel 2-3 uur in deze vorm staan, en bij voorkeur een nacht. Gedurende deze tijd zal alle vloeistof de kwark verlaten.
11. Draai na deze tijd de rasp voorzichtig om en verwijder hem. Leg Pasen op een schaal en verwijder de kaasdoek. Versier het met paassymbolen met eetbare snoepjes: rozijnen, gedroogde abrikozen, noten, enz.
Zie ook een videorecept over het maken van chocoladecurd Pasen.
