Als u wilt afvallen, terwijl u zich overgeeft aan heerlijk eten, eet dan volgens het dieet van Dr. P. Ducan en kook gestoofde kool met champignons. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Het eiwitdieet van Ducan is erg populair en vindt steeds meer bewonderaars, wat geen toeval is. De beroemde Franse arts Pierre Dukan beoefent zijn dieet al meer dan 20 jaar, wat uitstekende resultaten laat zien. Veel beroemdheden die hun lichaam tot in de perfectie wilden brengen, zijn met dit dieet afgevallen. In het aanbevolen dieet van Ducan zijn groenten en eiwitten betrokken, die het belangrijkste proces in gang zetten - de afbraak van vetten. Het belangrijkste voor het lichaam is om de inname van koolhydraten te beperken, wat wordt geholpen door gerechten gemaakt van kool.
Er zijn veel heerlijke kookopties voor kool in het Ducan-dieet. De vezels in groenten zorgen ervoor dat je lang een vol gevoel hebt, en extra voedingsmiddelen geven je eten een speciale smaak. Zelfs de gewone Dukan koolstoofpot wordt in verschillende variaties bereid met toevoeging van allerlei ingrediënten. Afvallen kan kool volgens elk recept koken op basis van hun eigen voorkeuren of het voorgestelde recept gebruiken - gestoofde kool met champignons volgens Dukan. Het belangrijkste voor het recept is om de minimale hoeveelheid olie te gebruiken waarin champignons en kool worden gebakken.
- Calorische inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porties - 3-4
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 0,5 kooltjes
- Tomatensaus - 2 eetlepels
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Champignons (elke) - 300 g
- Plantaardige olie - om te frituren
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
Stapsgewijs koken van gestoofde kool met champignons volgens Dukan, recept met foto:
1. Champignons voor het recept zijn het handigst om champignons of oesterzwammen te gebruiken, omdat ze vereisen geen langdurige verwerking. Maar als je wilde paddenstoelen vers, gedroogd of bevroren hebt, gebruik ze dan. Dit recept maakt gebruik van bevroren wilde paddenstoelen. Was dus de geselecteerde champignons, snijd ze in middelgrote stukken en bak ze in een pan in een minimale hoeveelheid olie goudbruin.
2. Verwijder de bovenste bloeiwijzen van de koolkop. ze zijn meestal vies en in dunne reepjes gesneden. Verwarm 1 eetlepel in een koekenpan. plantaardige olie en leg de kool. Bak het op middelhoog vuur goudbruin. Als er niet genoeg olie is, voeg dan water toe aan de pan.
3. Doe de tomatenpuree in de pan. Je kunt het kopen of verse tomaten in een vleesmolen draaien. Kruid de kool met zout en zwarte peper, roer en laat 5-10 minuten sudderen.
4. Voeg de gebakken champignons toe aan de pan, kruid het gerecht met zout en zwarte peper, roer en laat 15 minuten sudderen onder een gesloten deksel. Serveer de gekookte gestoofde kool met champignons volgens Dukan warm of gekoeld op tafel.
Zie ook een videorecept over het koken van kool met champignons.
