Salade met verse kool, wortelen en appels, bereid als onderdeel van de 3e fase van het Ducan-dieet. Het verzadigt het lichaam met vitamines en vezels, verbetert de lever- en nierfunctie. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Gezond eten is lekker en gezond! De salade van verse kool, wortelen en appels volgens het Ducan-dieet is niet minder sappig en smakelijk. Het is zeer rijk aan vitamines en mineralen en is in slechts 20 minuten klaar. Dankzij deze salade gaan overtollige kilo's echt weg, zeker als groenten de basis van het dieet zijn. Deze salade wordt niet alleen aanbevolen om te vasten volgens het Ducan-dieet. Het is perfect voor orthodoxe gelovigen die tijdens de Grote Vasten weigeren zuivel- en vleesproducten te eten.
Vegetariërs moeten er ook op letten. Verse groenten bevatten aanzienlijk minder calorieën dan vlees en zuivelproducten, dus sla kan in grote hoeveelheden worden gegeten om een dagelijkse calorie-inname te krijgen. Plantaardige producten zijn een belangrijk voedingselement, waaruit we de meeste vitamines en mineralen halen die nodig zijn om de immuniteit te behouden. De appel geeft de salade een zoetheid die tijdens de stabilisatiefase kan worden toegestaan. Indien gewenst, voor scherpte en pikantheid, is het toegestaan om mosterd en gebakken zonnebloempitten aan de salade toe te voegen en plantaardige olie te vervangen door olijfolie of aan te vullen met citroensap of limoen.
Zie ook het koken van verse kool en tomatensalade.
- Calorische inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Chinese kool - 4-5 bladeren
- Plantaardige olie - voor dressing
- Wortelen - 1 st. middelgroot
- Zout - een snuifje
- Appel - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van salade van verse kool, wortelen en appels volgens het Ducan-dieet, recept met foto:
1. Schil de wortelen, was en rasp op een grove rasp.
2. Verwijder de benodigde hoeveelheid bladeren van de kool, was, droog met keukenpapier en snijd in dunne reepjes. Was niet de hele kool als je niet alles gebruikt, want het zal verwelken en zacht worden, en de bladeren zullen niet kraken.
3. Was de appels, droog ze af met keukenpapier en rasp ze op een grove rasp. Neem elke variëteit aan appels die je het lekkerst vindt. Als je een zoetere salade wilt, neem dan een appel en een peer, zoals zure tinten van smaak, Antonovka zal het doen.
4. Leg de groenten in een diep bord, breng op smaak met zout en overgiet met plantaardige olie. Gooi de Ducan Diet-salade met verse kool, wortelen en appels en begin met proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met verse kool, appel en wortel.
