Een eenvoudig recept voor kipfilets in sojasaus. Deze kip zal iedereen aanspreken, zonder uitzondering. Het komt er tenslotte sappig uit en is aan de bovenkant bruin.
Hou je van de Aziatische keuken, dan heb je altijd sojasaus in huis. Deze veelzijdige saus maakt elk gerecht schaamteloos lekker. Waanzinnig lekker en niet moeilijk te bereiden, dit gerecht is geliefd in onze familie. Wat is er immers makkelijker dan kip snel te braden terwijl rijst of boekweit kookt. Laten we eens kijken hoe je een kip zo lekker mogelijk kunt maken.
Er is sojasaus met diverse toevoegingen, kies je eigen smaak. Ik begreep de smaak van sojasaus helemaal niet totdat ik deze kipfilet probeerde. Nu staat de felbegeerde fles altijd in de koelkast. Met hem kook ik kip, vlees, groenten. Overigens eten kinderen dergelijk vlees ook met plezier.
Zie ook hoe je met eieren en kruiden gevulde kippenkoteletten maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Kipfilet - 2 st.
- Sojasaus - 50 ml
- Water - 100 ml
- Plantaardige olie - 1 el. ik.
Stap voor stap kipfilets in sojasaus koken in een pan:
1. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Bak de filets aan elke kant op hoog vuur gedurende 2 minuten. We moeten het vlees snel braden, zodat al het sap erin blijft. We "verzegelen" het met een korst, daarom zal het vlees sappig zijn.
2. En nu is mijn favoriete actie het gieten van sojasaus gemengd met water in een koekenpan.
3. We bakken de kip totdat al het water is verdampt. Je kunt de filet een paar keer omdraaien zodat hij aan alle kanten lekker is. Op dezelfde manier kun je niet alleen kipfilet bakken, poten, vleugels zijn ook erg lekker met een smakelijke korst. Bij het serveren kun je een beetje sesamzaadjes toevoegen.
4. Dat is het hele recept. De waarheid kan niet eenvoudiger zijn. Kook de rijst terwijl de kip gaar is. En om het kruimelig te maken, moet je het vullen met kokend water en een stukje boter toevoegen.
5. Deze kipfilet is een geweldige aanvulling op elk bijgerecht. En als het goed afkoelt en een nacht in de koelkast ligt, is het perfect in dunne plakjes gesneden voor sandwiches. Wij denken dat u de toepassing voor dergelijk vlees zonder problemen zult vinden.
Kipfilet Video Recepten
1. Sappige kipfilets koken in sojasaus:
2. Kipfilet in sojasaus:
