Een lekkere en licht droge kipfilet kan op een nieuwe manier spelen als je hem kookt in sojasaus volgens ons recept met foto. Geloof me niet? Dan moet je koken en het zelf zien.
Kipfilet gekookt in sojasaus geeft je de smaak van de Japanse keuken en cultuur, hoewel dit gerecht erg populair is buiten het zonnige land. We raden iedereen aan om kipfilet volgens dit recept te koken, zonder uitzondering, omdat het puur eiwit is. Degenen die sporten of zich houden aan goede voeding, zijn zeker moe van gekookte kipfilet. Maar zo'n recept past bij uw smaak. Daarnaast is het goed voor wie zijn gezin zonder veel moeite heerlijk wil voeden. Terwijl het vlees wordt bereid, kunt u een bijgerecht bereiden van rijst, boekweit, aardappelpuree. En na volledig afgekoeld te zijn en de nacht in de koelkast te hebben doorgebracht, is dergelijk vlees perfect voor het maken van sandwiches.
- Calorische inhoud per 100 g - 133 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kipfilet - 500 g
- Sojasaus - 5-6 el. ik.
- Knoflook - 2-3 tanden.
- Gemalen paprika - 1/2 tl
- Curry - 1/2 tl
- Kruidenmengsel - een paar snufjes
Kipfilet gebakken in sojasaus - stap voor stap bereiding met foto
Spoel de kipfilet af en droog hem af met keukenpapier. Wrijf het in met een mengsel van kruiden. Gebruik geen zout. We snijden de filets in en stoppen de helft van de knoflook in elke zak.
Vul de filet met sojasaus. Laat 20-30 minuten marineren.
Ga regelmatig naar het vlees en giet de saus erover of draai het om.
We bakken het vlees 20-30 minuten op 200 graden. Het hangt allemaal af van je oven. Controleer de bereidheid van het vlees door het te snijden - als het sap er transparant uitkomt, is het vlees klaar. Overdrijf het niet, anders droogt het uit.
We serveren het vlees meteen op tafel. Verse groenten en zure roomsaus zullen de smaak van het vlees volledig onthullen.
Zie ook videorecepten:
Kipfilet in sojasaus
