Calorische inhoud en chemische samenstelling van Livingston's garcinia-vruchten. Nuttige eigenschappen, schade en contra-indicaties voor gebruik. Hoe Afrikaanse mangosteen wordt gegeten. Recepten met deze heerlijke vruchten en interessante weetjes erover. De schil van de vrucht is behoorlijk taai, dus zelfs als de garcinia-recepten van Livingston niet hoeven te worden geschild, is het het beste om de vrucht te schillen voordat je hem opeet. Als dit niet gebeurt, kan de smaak van het gerecht worden bedorven door bittere tonen.
Van deze vrucht wordt een heerlijke likeur bereid. Om dit te doen, wast u de vruchten (500 g), snijdt u ze in twee delen, schilt u en verwijdert u de zaden. Doe ze dan in een pot van 3 liter en voeg daar vanilline (een snuifje) aan toe. Los vervolgens suiker (200 g) op in wodka (300 ml) en combineer dit mengsel met fruit. Sluit vervolgens de pot met een deksel en zet hem 2 weken op een donkere plaats. Zeef daarna de massa en knijp wat er op de zeef achterblijft eruit om sap te verkrijgen. Zet het nu op laag vuur, breng aan de kook, zet in de koelkast en giet in een fles.
Wijn op basis van Garcinia is niet minder lekker. Om het te bereiden, kookt u paardenbloembloemen (0,5 kg) met kokend water (1,5 l) en laat u ze een dag staan. Zeef het mengsel de volgende dag en combineer het in een verhouding van 1: 1 met het sap van het hoofdingrediënt. Voeg vervolgens 3 eetl. ik. citroensap en een handvol witte rozijnen. Laat het mengsel een dag staan, daarna hoef je het alleen nog maar te zeven.
Interessante feiten over Garcinia van Livingston
De vruchten van deze boom zijn minder populair dan de Cambodjaanse Garcinia, maar worden vaak gebruikt om af te vallen. Daartoe brengen ze één keer per week een vastendag door. Zo wordt het lichaam gezuiverd van gifstoffen en wordt het metabolisme genormaliseerd, wat bijdraagt aan het verlies van overgewicht.
Het is een zeer zeldzame vrucht die als exotisch en niet goedkoop wordt beschouwd. Gemiddeld vragen verkopers voor 400 g $ 20-30. Je vindt het vooral in online winkels. Omdat het in Europa niet erg populair is, worden de vruchten van de boom daar praktisch niet aangevoerd. Dit komt door zowel de lage vraag als de snelle verslechtering ervan.
Apotheken verkopen garcinia-extract in de vorm van druppels en tabletten, die worden gebruikt als voedingssupplement om de eetlust te onderdrukken, de stofwisseling te normaliseren en af te vallen. Deze medicijnen voorkomen de vorming van overtollig cholesterol, verwijderen gifstoffen en houden de hoeveelheid glucose in het bloed op een normaal niveau.
In Afrika wordt Livingston's garcinia niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in landschapsontwerp, waarbij stadsparken ermee worden versierd, waaronder de hoofdsteden van Mozambique en Zimbabwe. Op dit continent groeien bomen in grote aantallen in de buurt van Victoria Falls. Hier worden ze beschouwd als een krachtig afrodisiacum vanwege het gehalte aan verschillende plantenzuren.
Bekijk een video over Garcinia van Livingston:
Livingston's Garcinia is een echt exotisch fruit, het is echt problematisch om het te kopen, maar als je er nog steeds in slaagt, dan is deze kans zeker de moeite waard om van te profiteren. De vruchten van de boom zullen niet teleurstellen met hun voordelen of smaak.
