Heerlijke, aromatische en schattige soezen met ham en kaas zullen zeer nuttig zijn voor het ontbijt. U kunt ze meenemen op de weg, naar het werk en uw kind naar school brengen. Dit is een veelzijdige snack voor alle gelegenheden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Vandaag zullen we een eenvoudig zelfgemaakt bakrecept bereiden dat niet veel tijd en moeite kost - hamsoesjes. Dit recept maakt gebruik van gistvrij bladerdeeg. Om het te maken, heb je een commercieel bevroren deeg nodig of je kunt het zelf thuis maken. Op de pagina's van de site vindt u verschillende recepten voor de bereiding ervan.
Smakelijke en knapperige soezen zijn een prachtige toevoeging aan familiethee, een snelle snack, een eenvoudige optie voor een heerlijke snack. In plaats van ham zijn verschillende variaties mogelijk. U kunt bijvoorbeeld gekookt en gerookt vlees, fruit, bessen, champignons en andere producten nemen. Dit is al een kwestie van smaak. Je kunt ook een assortiment maken door meerdere vullingen tegelijk te gebruiken. U kunt soezen bereiden met elke vulling die u en uw huishouden het lekkerst vinden. De keuze van de vulling wordt alleen beperkt door de verbeelding en de beschikbaarheid van producten. Dergelijke trekjes zullen zeker niemand onverschillig laten.
Trouwens, je kunt een rauw ei bovenop de bladerdeeg gieten. Dan heb je een prima alternatief voor het gewone roerei en een warme boterham! Dit zal ook een zeer smakelijk voorgerecht zijn. Het belangrijkste is dat het maken van soezen heel gemakkelijk en snel is en een minimum aan producten vereist, en dat is wat dit recept boeit.
- Calorische inhoud per 100 g - 337 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Bladerdeeg - 500 g (zelfgemaakt of in de winkel)
- Ham - 200 g
- Harde kaas - 150 g
Stap voor stap ham- en kaassoesjes koken:
1. Leg het deeg op tafel, bestrooid met bloem en rol het uit tot een dunne rechthoekige laag (3 mm) (25 * 45 cm). Leg het op bakpapier en leg het op een bakplaat. Als het deeg bevroren is, ontdooi het dan op natuurlijke wijze zonder de magnetron te gebruiken. Anders zal het sterk smelten en alle lagen verliezen.
2. Snijd met een mes het deegvel voorzichtig in vier gelijke stukken.
3. Leg op de helft van elk deel van het deeg een ham, die je in elke vorm kunt snijden: reepjes, blokjes, borden.
4. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi de ham erover.
5. Steek de vrije rand van het deeg in en bedek de ham en kaas. Bevestig de onder- en bovenrand van het deeg stevig aan elkaar.
6. Maak met een mes kruisvormige sneden bovenop de soezen.
7. Vet de soezen in met boter tot ze goudbruin zijn en bestrooi met kaasschaafsel. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de soesjes 15 minuten bakken. Ze zijn erg snel gaar, dus pas op dat ze niet uitdrogen. Serveer ze warm. Als de soezen koud zijn, kun je ze opwarmen in de magnetron. En als je ze meerdere dagen bewaart, wikkel ze dan in een plastic zak zodat ze niet verweren.
Zie ook een videorecept over het maken van ham- en kaassoesjes.
