Een zeer smakelijke wafelcake zonder bakken kan op je tafel verschijnen en letterlijk verliefd worden op iedereen die het probeert.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecepten
Wafelcakes en gecondenseerde melk zijn klassiekers! We zullen het recept, dat ons sinds onze kindertijd veel plezier heeft gegeven, iets verbeteren en een wafelcake bereiden met gecondenseerde melk en noten. Een gemakkelijk te bereiden cake kan in minder dan 20 minuten worden bereid - en dit, zie je, voegt punten toe aan het dessert. Tijd is de duurste hulpbron, daarom zijn echt heerlijke desserts zo waardevol, waarvan de bereiding letterlijk een paar minuten duurt. Het is zo'n delicatesse die ik voorstel om te bereiden, volgens ons recept. Ter zake komen!
- Calorie-inhoud per 100 g - 415 kcal kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Grote wafelcakes - 1 pak
- Walnootpitten - 1 eetl
- Boter - 250 g
- Gekookte gecondenseerde melk - 0,5 l (1 blikje)
Stap voor stap bereiding van een wafelcake met gecondenseerde melk en noten
1. Het enige dat we moeten bereiden is de room, we zullen proberen om het geweldig te maken. Combineer gecondenseerde melk en zachte boter.
2. Meng alles met een mixer tot een homogene massa.
3. Bak de korrels van walnoten in een pan zodat ze uitdrogen en hun smaak vrijkomt. We kozen voor walnoten voor het recept omdat ze een redelijke prijs-kwaliteitverhouding hebben, hoewel je in plaats daarvan ook gewone pinda's kunt gebruiken.
4. Wrijf de gefrituurde korrels een beetje tussen de handpalmen zodat de luiers-membranen omcirkeld zijn, maal de noten op een blender in een koffiemolen. Probeer het niet te overdrijven, zodat je geen notenstof krijgt. Het is belangrijk om ook relatief grote stukken tegen te komen.
5. Giet de gehakte noten bij de room.
6. Vet de cakes een voor een royaal in en verzamel de cake. Druk elke wafellaag een beetje naar beneden en laat deze in de room zinken. Hierdoor kan de cake sneller intrekken.
7. Versier de laatste laag naar wens. We smolten een reep pure chocolade in een waterbad en schonken er een lekkernij bij, versierd met kruimels en bevroren bessen. Als je gewoon een van de cakes kneed en de cake bestrooit met wafelkruimels, zal het er ook erg lekker en huiselijk schattig uitzien.
8. Wafelcake met gecondenseerde melk en noten is klaar! Ondanks de ongecompliceerde lijst met producten en eenvoud in uitvoering, kan zo'n cake de tafel goed versieren tijdens een huisfeest en van elke bijeenkomst een soulvol theekransje maken. Geniet van de smaak en van jou!
Zie ook videorecepten:
1) Hoe maak je een wafelcake van kant-en-klaar gebak
2) Lekker en eenvoudig - wafelcake met gecondenseerde melk
