Delicaat, zacht, aangename smaak, gemakkelijk te bereiden, betaalbare producten - Pandora-salade. Kijk hoe je het kookt.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Geen enkele feesttafel is compleet zonder salades. Elke gastvrouw wil de gasten verrassen met iets lekkers en nieuws. Daarom probeert hij interessante gerechten te koken. Pandora-salade kan centraal staan op een feestelijk feest. Het is heel gemakkelijk te bereiden, het is harmonieus gecombineerd met de ingrediënten, het blijkt mals, zacht en aangenaam van smaak te zijn! Dit gerecht zal fans van ongewone smaken aanspreken, want de combinatie van champignons, maïs en kaas is een beetje ongewoon. Hoewel de combinatie van champignons en kaas altijd een klassiek duet is waar veel mensen van houden. Maar door maïs toe te voegen, krijgen we een geweldig onverwacht trio.
Dit recept is ook interessant met een lichtzoete saus, die wordt gegeven door maïskorrels. Daarnaast kan dit gerecht koud gegeten worden, geserveerd als snack en warm, geserveerd als bijgerecht. En ze koken het op elk moment van het jaar, tk. de belangrijkste producten zijn altijd beschikbaar voor verkoop. Je kunt het niet alleen voorbereiden op een vakantie, maar ook op een doordeweekse dag. Hij zal vooral helpen als er onverwachts gasten verschijnen, aangezien het niet meer dan 20 minuten duurt om het te maken. Daarom is het geclassificeerd als een snelle maaltijd.
- Calorische inhoud per 100 g - 124 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Champignons - 300 g
- Maïs - 150 g
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Mayonaise - voor dressing
- Uien - 1 st.
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Plantaardige olie - om te frituren
- Harde kaas - 100 g
Stapsgewijze bereiding van Pandora-salade, recept met foto:
1. Je kunt voor het recept alle champignons gebruiken: uit blik, diepvries of vers. Bos of paddenstoelen zullen het doen. Ontdooi bevroren, ingeblikt en vers afspoelen onder stromend water. Ik raad aan om paddenstoelen of oesterzwammen als vers fruit te gebruiken. Gekweekte paddenstoelen hebben een minimale verwerkingstijd nodig. Het gebruik van wilde paddenstoelen duurt langer om de salade te bereiden; snijd de geselecteerde paddenstoelen in reepjes of blokjes en leg ze in een hete koekenpan met plantaardige olie. Bak ze op middelhoog vuur tot ze licht goudbruin zijn en voeg fijngehakte uien toe. Maak het vooraf schoon, was het en droog het af.
2. Roer, zout, peper en bak tot het eten gaar is. De ui moet transparant worden en de champignons moeten een goudbruin korstje krijgen.
3. Doe hete gebakken champignons in een kom. Voeg geraspte kaas en maïs toe. Maïs kan worden gebruikt in blik, bevroren of vers gekookt jong.
4. Voeg mayonaise toe aan voedsel. Het kan worden vervangen door minder calorierijke zure room.
5. Roer de ingrediënten door elkaar. De kaas zal iets smelten door de hete temperatuur van de champignons. Het wordt vezelig, zacht en mals. Breng de voorbereide salade over in een mooie container en bestrooi met kaasschaafsel.
Zie ook het videorecept over hoe je Pandora-salade maakt.
