Wilt u een licht diner bereiden? Ik stel voor een salade met Chinese kool, worst, kaas en appel. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Frisse salade met Chinese kool, worst, kaas en appel is een geweldige aanvulling op elk gerecht. En als je aan het afvallen bent, extra kilo's kwijt wilt, of gewoon je figuur in de gaten wilt houden, dan kan deze salade gewoon als avondeten dienen. Het is rijk aan vitamines, heeft een aangename smaak, is smakelijk en zal elke alledaagse en feestelijke tafel versieren. De delicate smaak van Pekingkool, harde kaas, lichtzoet van appels en pikante worst gaan goed samen. En de dressing op basis van lichte mayonaise maakt je maaltijd heel gemakkelijk.
Serveer deze salade direct na het koken zodat de appels niet zwart worden en de kool zijn elasticiteit niet verliest. Als je de voorkeur geeft aan een lichte scherpte en pittige smaak, kun je gehakte knoflook toevoegen. Dit smakelijke, malse, lichte en gezonde gerecht zal liefhebbers van afwisseling in eten aanspreken.
Kies voor het recept verse en sappige kool. Gebruik zure of zoetzure appels voor salades. Zacht en los fruit zal niet werken. Het fruit moet stevig, sappig en knapperig zijn, zodat het gemakkelijk te snijden is. Worst en kaas maken het gerecht nog lekkerder. Koop deze ingrediënten naar jouw smaak.
- Calorische inhoud per 100 g - 59 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Pekingkool - 5-6 bladeren
- Harde kaas - 100 g
- Zout - een snuifje
- Mayonaise - voor dressing
- Worst - 100 g
- Appel - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van salade met Chinese kool, worst, kaas en appel, recept met foto:
1. Was de Chinese kool en droog goed af met keukenpapier. Gebruik een scherp mes om het in dunne reepjes te snijden.
2. Was en droog de appel met keukenpapier. Verwijder de kern met een speciaal mes en snijd het vruchtvlees in reepjes of blokjes. Er zijn recepten waarbij de schil van appels wordt gesneden, deze actie kan naar believen worden gedaan. Om de salade er mooi uit te laten zien, snijdt u al het voedsel op dezelfde maat.
3. Verwijder de folie van de worst en snijd deze in reepjes.
4. Snijd ook de kaas in reepjes.
5. Doe al het voedsel in een kom en breng op smaak met zout.
6. Giet de mayonaise erbij. Je kunt het vervangen door zure room of natuurlijke yoghurt.
7. Roer de salade om en serveer direct na het koken.
Zie ook het videorecept over het maken van Chinese koolsalade met worst.
