Hartig en smakelijk, eenvoudig en snel - worst- en kaastaart gemaakt van bladerdeeg gistdeeg. Ik vertel je een gedetailleerd stap-voor-stap recept met een foto! Videorecept.
Het recept uit de serie is snel, eenvoudig, goedkoop en lekker. Wanneer er bevroren deeg in voorraad is, wordt het werk van elke huisvrouw aanzienlijk vergemakkelijkt en wordt het culinaire proces tot een minimum beperkt. Minder dan een uur en een ongewone taart met worst en kaas gemaakt van bladerdeeg gistdeeg zal op tafel pronken. Het is heel eenvoudig gedaan, maar het blijkt erg rijk en bevredigend te zijn, terwijl de gebakjes niet zwaar op de maag zijn. Zonder overdrijving kan het recept een feest van smaak worden genoemd. De voorgestelde versie van de cake is bijzonder eenvoudig en maakt gebruik van economische ingrediënten. Het is geschikt voor afternoontea en ontbijt, je kunt het meenemen naar je werk, onderweg en aan kinderen geven naar school. Zelfgemaakte gebakken goederen zullen gewone worst- en kaasbroodjes vervangen.
Als vulling worden hier halfrookworsten gebruikt, die naar smaak kunnen worden vervangen door andere vleesproducten. Kies kaas van die soorten die goed smelten. Voor sappigheid wordt ketchup gebruikt, in plaats daarvan zijn gesneden ringen van verse tomaten geschikt. De vulling is volledig zelfvoorzienend en hoeft geen producten toe te voegen om de smaak te versterken. De taart zal iedereen verrassen met zijn verfijning, eenvoud en geweldige smaak. Het smaakt een beetje naar een heerlijke en aromatische zelfgemaakte pizza.
Zie ook hoe je een open taart met zandworst maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 491 kcal.
- Porties per container - 1 taart
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Deeg - 200 g
- Meel - 1 eetlepel om te bestrooien voor het uitrollen van het deeg
- Rookworst - 1-2 st. afhankelijk van de maat
- Kaas - 100 g
- Ketchup - 2 eetlepels
Stapsgewijze bereiding van een taart met worst en kaas van bladerdeeg gistdeeg, recept met foto:
1. Haal het deeg uit de vriezer en ontdooi het op natuurlijke wijze, eerst in de koelkast, daarna op kamertemperatuur. Gebruik voor deze handeling geen magnetron, omdat: de structuur zal worden verbroken in de test. Leg het vervolgens op het tafelblad en rol het met een deegroller uit tot een dunne laag van ongeveer 3-4 mm.
2. Leg het opgerolde deegblad op een bakplaat.
3. Bestrijk het deeg met ketchup en laat aan beide kanten een vrije rand.
4. Schil de worstjes van de folie, snijd ze in plakken van willekeurige grootte, ongeveer 5 mm dik en leg ze op de taart.
5. Rasp de kaas op een grove rasp en bestrooi royaal met schaafsel.
6. Bedek de vulling met de vrije randen van het deeg en zet het aan alle kanten vast. Bestrijk de cake desgewenst met melk, boter of dooiers zodat hij na het bakken een goudbruin korstje heeft.
7. Stuur de taart met worst en kaas van bladerdeeg gistdeeg 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Serveer hem warm, maar na afkoeling blijven de gebakken goederen net zo lekker.
Zie ook een videorecept over het maken van bladerdeeg met worst en kaas.
