Een eenvoudige, snelle en bevredigende snack waar je zeker rekening mee moet houden, want het recept zal in veel situaties helpen. Een stapsgewijs recept met een foto van het maken van croutons met worst, kaas en gepocheerd ei. Videorecept.
Heerlijke warme croutons met worst, kaas en gepocheerd ei zijn heel eenvoudig te bereiden. Tegelijkertijd blijken ze behoorlijk bevredigend te zijn en lange tijd het hongergevoel te stillen. Ze kunnen een snel en gemakkelijk snel ontbijt zijn. Het bereiden ervan is een kwestie van een minuut, en voor een kopje thee - een geweldige snack voor een werkdag. Croutons zijn de ster onder de snelle ontbijtsnacks. Ze kunnen ook als lunch worden geserveerd met soep, borsjt, kippenbouillon, enz.
De bijzonderheid van dit recept is een gepocheerd ei, wat heel gemakkelijk te doen is als je de stapsgewijze instructies volgt. Dan zal het blijken met een zeer delicate dooier! Gepocheerde eieren zijn een oud Frans recept dat perfect is voor een snel ontbijt of een gastronomisch diner. Zo'n ei is perfect in harmonie met toast met vlees en kaasvulling. Ze worden gebruikt om salades te versieren, soepen aan te vullen of gewoon als apart gerecht te dienen met een soort saus.
Zie ook broodjes warme worst, kaas en ketchup maken.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 7 minuten
Ingrediënten:
- Brood - 1 sneetje
- Eieren - 1 st.
- Kaas - 50 g
- Melk of doktersworst - 50 g
Stap voor stap bereiding van croutons met worst, kaas en gepocheerd ei, recept met foto:
1. Kook eerst het gepocheerde ei. Dit kan op elke handige manier: in een zak, in water, in een stoombad, in een magnetron, in siliconenvormen. Ik kook het liefst gepocheerd in de magnetron. Giet hiervoor de inhoud van het ei in een glas water. Het volume van de vloeistof mag niet groter zijn dan 100 ml.
2. Plaats het glas zonder deksel in de magnetron en kook gedurende 1 minuut op 850 kW.
3. Tijdens het koken moet het eiwit stollen en moet de dooier van binnen zacht en vloeibaar blijven. Ben je gewend om gepocheerd op een andere manier gepocheerd te maken, gebruik dan deze methode.
4. Snijd de worst in plakjes, repen, blokjes of een andere geschikte maat en leg deze op een stuk brood.
5. Rasp de kaas en strooi deze over de worst.
6. Leg het brood op een bord en plaats het in de magnetron.
7. Zet het apparaat aan en bak de sandwich 1 minuut op hetzelfde vermogen (850 kW). Het is noodzakelijk dat de kaas smelt en de worst een beetje bruin wordt.
8. Haal de sandwich uit de magnetron en giet het water uit het glas gepocheerd gepocheerd.
9. Leg het gekookte gepocheerde ei op de hete worst en kaascroutons. Garneer de sandwich eventueel met een takje kruiden en serveer op tafel. Het is gebruikelijk om het direct na het koken te serveren, omdat Zo'n warm voorgerecht is niet voorbereid op de toekomst.
Zie ook een videorecept over het koken van croutons met kaas, worst, ei.
