Heerlijk, bevredigend en ongecompliceerd. Verschilt in interessante smaak en originaliteit. Heel bevredigend, en ze zijn bereid met gewone en vertrouwde producten - een salade met krabsticks, worst, kool, tomaten en een gepocheerd ei. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Het laatste decennium van de mensheid is een nieuw tijdperk begonnen, dat het tijdperk van verrijking en goede voeding kan worden genoemd. Mensen zijn geïnteresseerd geraakt in het verlengen van de jeugd en de levensduur, terwijl gezonde en evenwichtige voeding een belangrijke rol speelt bij het bereiken van deze doelen. Om ervoor te zorgen dat de voeding correct is, moeten groentesalades in het dieet aanwezig zijn. Ze kunnen een onafhankelijk gerecht zijn, licht en bevredigend tegelijk, of ze kunnen een geweldig bijgerecht zijn. Ik stel voor dat je jezelf vertrouwd maakt met het recept voor een van deze gezonde gerechten - een salade met krabsticks, worst, kool, tomaten en een gepocheerd ei. Als je iets lichts en tegelijkertijd bevredigend wilt maken, dan zal dit interessante saladerecept alle leden van het huishouden verrukken.
Groenten geven het voedsel een verbazingwekkende sappigheid en vullen het lichaam aan met vezels, die de darmen goed reinigen en de werking ervan verbeteren. Een gepocheerd ei zal de maaltijd versieren met zijn originele uiterlijk, verzadiging toevoegen, het lichaam aanvullen met eiwitten en andere helende stoffen. Kippeneieren, gekookt zonder schaal, behouden alle heilzame eigenschappen en sporenelementen. Ze worden perfect door het lichaam opgenomen, dus worden ze geclassificeerd als dieetvoeding. Crabsticks zijn ook eiwitten, maar dan als ze gemaakt zijn van natuurlijke vis. Kies daarom een product van hoge kwaliteit, het grootste deel van de samenstelling moet surimi zijn. Deze matig knapperige salade is perfect om te serveren bij elk bijgerecht.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 200 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Tomaten - 1 st.
- Komkommers - 1 st.
- Plantaardige olie - voor dressing
- Groenen (koriander, basilicum) - verschillende takjes
- Paprika - 1 st.
- Krabsticks - 4 st.
- Worst - 200 g
- Eieren - 2 stuks.
Stapsgewijze bereiding van salade met krabsticks, worst, kool, tomaten en gepocheerd ei, recept met foto:
1. Verwijder de bovenste bladeren van de kool. ze zijn meestal vies. Was de koolkop, droog hem af met keukenpapier, snijd de benodigde hoeveelheid af en snijd in dunne reepjes. Druk er met je handen op zodat de kool het sap eruit laat en de salade sappiger wordt.
2. Was de komkommers onder stromend water, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne halve ringen van 3-4 mm.
3. Was de tomaten, droog ze af met een handdoek en snijd ze in partjes.
4. Paprika's wassen, steel afsnijden, halveren, zaaddoos verwijderen, tussenschotjes wegsnijden en in reepjes snijden.
5. Haal de krabsticks uit de verpakkingsfolie en snijd ze in blokjes of reepjes. Als ze bevroren zijn, ontdooi ze dan op een natuurlijke manier zonder een magnetron en water te gebruiken.
6. Verwijder de verpakking van de worst en snijd in blokjes zoals krabsticks.
7. Was de greens, droog ze af met een handdoek en hak ze fijn.
8. Vul een kopje met drinkwater, zout en giet het ei erin. Doe dit voorzichtig om de dooier intact te houden.
Combineer alle groenten in een slakom, breng op smaak met zout en overgiet met plantaardige olie.
9. Zet de eieren in de magnetron en kook ze 1 minuut op 850 kW. Als het vermogen van het apparaat anders is, corrigeer dan de tijd. Het eiwit moet stollen en de dooier van binnen moet zacht blijven. Op de pagina's van de site vindt u een gedetailleerd stap-voor-stap recept om gepocheerde eieren op verschillende manieren te bereiden. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
Roer de groenten goed door elkaar.
10. Verdeel de salade in geportioneerde kommen en garneer met de gepocheerde salade. Serveer de salade met krabsticks, worst, kool, tomaten en gepocheerd ei direct na het koken op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met krabsticks, tomaten en kaas.
