Een stapsgewijs recept voor luchtige pannenkoeken in melk zonder gist: een lijst met producten en de technologie voor het bereiden van een heerlijk bloemdessert. Videorecepten.
Luchtige pannenkoeken met melk zonder gist zijn een heerlijk en bevredigend dessert voor een snelle snack, ontbijt of thee. De voorbereiding ervan kost niet veel tijd. Het deeg is binnen enkele minuten bereid met eenvoudige ingrediënten. Het is niet nodig om deeg te maken, wacht op de activering van de gist. We mengen gewoon de producten en bakken de taarten.
De basis van het deeg is verse melk. Het vereiste vetgehalte is vanaf 2,5%. Dankzij hem blijkt het afgewerkte dessert zacht en zacht te zijn. Op kefir zal de smaak anders zijn.
Er staat geen gist op de ingrediëntenlijst, maar bakpoeder en azijn zijn wel inbegrepen. Zij zijn het die helpen bij het bereiden van luchtige pannenkoeken in melk zonder gist.
Zorg ervoor dat je een ei toevoegt voor een heleboel van alle ingrediënten en suiker voor zoetheid. De hoeveelheid van de laatste kan worden gevarieerd, afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Voeg eventueel vanillesuiker toe.
Vervolgens presenteren we onder uw aandacht een eenvoudig recept met een foto van weelderige pannenkoeken in melk zonder gist.
- Calorische inhoud per 100 g - 192 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 1 eetl.
- Meel - 1, 5 el.
- Azijn - 1 eetlepel
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels
- Bakpoeder - 1 tl
- Plantaardige olie om te frituren - 60 ml
Stap voor stap bereiding van luchtige pannenkoeken in melk zonder gist
1. Bereid het deeg voordat u luchtige pannenkoeken in melk zonder gist maakt. Giet azijn in een bord melk, meng en laat 10 minuten staan terwijl je een droog mengsel bereidt.
2. Zeef de bloem door een zeef. Voeg vervolgens bakpoeder en suiker toe aan deze weelderige massa. Wij mixen.
3. Klop de eieren met een garde of blender en meng ze vervolgens met melk.
4. Combineer vervolgens droge en vloeibare ingrediënten. Kneed tot een gladde massa. Het deeg blijkt vrij vloeibaar te zijn, maar dikker dan voor pannenkoeken.
5. Zet de pan op het vuur, verwarm de plantaardige olie erop en verdeel het deeg met een lepel op een heet oppervlak. We houden afstand tussen de taarten, want het deeg wordt iets groter.
6. Zet het vuur lager en bak zonder deksel. Wanneer de eerste kant bruin is en het hele deeg grijpt, draai het dan om, dek af en breng het klaar.
7. Heerlijke luchtige pannenkoeken met melk zonder gist zijn klaar! We serveren ze warm. We bieden een keuze uit honing, jam, zure room, gecondenseerde melk of vloeibare karamel. Je kunt ook een bord serveren met plakjes vers fruit - bananen, appels, kiwi.
Zie ook videorecepten:
1. Pannenkoeken met melk in 5 minuten.
2. Weelderige pannenkoeken met melk zonder gist.
