Koffie is niet alleen een heerlijk en verkwikkend drankje, maar ook heel gezond. U kunt meer te weten komen over al deze helende eigenschappen in ons artikel. Koffie is een groenblijvende tropische plant. In de moderne wereld zijn er ongeveer 80 soorten, maar de meest bekende en meest gevraagde zijn: arabica en robusta. Een groenblijvende koffieboom wordt gesnoeid tot 7-10 voet omdat hij 25 voet hoog kan worden, waardoor het erg lastig is om te oogsten. Koffiebonen worden immers alleen met de hand geoogst.
Elk jaar ontdekken steeds meer wetenschappers de heilzame eigenschappen van koffie, dat het groene thee al begint te verdringen van de plaats van de meest bruikbare drank. Miljoenen mensen beginnen hun dag met koffie, die hun ochtend nu al zonder kunnen en zich niet kunnen voorstellen. Dus, als u geen problemen heeft met de nieren, slapeloosheid, angst en bloeddruk, ontzeg uzelf dan niet een kopje geurige en verkwikkende drank.
Koffie is een redelijk gezond product en niet alleen als drank. Laten we de nuttige eigenschappen ervan nader bekijken. Hoe trok hij zo een miljoenenpubliek aan en won hij hun vertrouwen?
Voordelen van koffie
- Koffie helpt om niet ziek te worden en zelfs in de beginfase om de ziekte van Alzheimer te genezen. Het wordt gekenmerkt door een ziekte van het centrale zenuwstelsel, die leidt tot een zeer sterke afname van intelligentie, aanzienlijke geheugenstoornissen en onomkeerbare veranderingen in menselijk gedrag. Op basis van de gegevens die wetenschappers hebben verkregen tijdens een experiment dat in 2009 op muizen is uitgevoerd, verlaagt koffie het gehalte aan amyloïde-eiwit in de hersenen en het bloed van dieren. Dit bewijst dat mensen die op volwassen leeftijd 3-4 kopjes koffie per dag drinken, 70% minder kans hebben om deze ziekte te krijgen dan degenen die liever thee drinken.
- Het is ook een onbetwistbaar feit dat de dagelijkse consumptie van 4-5 kopjes van deze verkwikkende drank de kans op het ontwikkelen van mondkanker met 50% vermindert. Wetenschappers hebben zelfs geconcludeerd dat cafeïnevrije koffie ook het risico op kanker vermindert, zij het in mindere mate dan gewone koffie. De kans op het verschijnen van kankercellen wordt immers niet verminderd door cafeïne, maar door de vele andere antioxidanten die zich in het magazijn van deze drank bevinden. Bovenal is koffie een wapen tegen kankercellen die de mond en keel aantasten. Het voorkomt ook hun vorming in de lever, het rectum, de nieren en andere inwendige organen.
- Bij diabetes mellitus van de 2e graad is het ook aan te raden deze drank te consumeren. Het, of liever de antioxidanten, cafeïne en de mineralen die het bevat, heeft immers invloed op de afname van glucose en de gevoeligheid van het lichaam voor insuline. Als een persoon bovendien 3-5 kopjes koffie per dag drinkt, is het risico op het ontwikkelen van diabetes mellitus 25% lager dan dat van mensen die er 2 of minder drinken. Zelfs als je eerder koffie hebt gedronken, maar om de een of andere reden bent gestopt, heb je veel minder kans om deze ziekte te krijgen dan mensen die helemaal geen koffie drinken.
- Wat kan ons helpen als we willen gaan sporten, maar geen idee hebben hoe we de eerste week van pijn in alle spieren doorkomen? Alleen koffie helpt hier. Het is bewezen dat als je een kopje van dit drankje drinkt voordat je gaat sporten, de pijn in de spieren minder opvalt dan alleen het drinken van water. Adenosine is een stof die celpijnreceptoren triggert, en koffie blokkeert op zijn beurt de activiteit van deze chemische stof, wat spierpijn vermindert.
- Jicht is een ziekte die wordt gekenmerkt door het feit dat uraatkristallen in de vorm van melkzuur in verschillende weefsels van het lichaam worden gedebugd, met andere woorden, artritis van de gewrichten. Onderzoek door wetenschappers in 2007 heeft aangetoond dat koffie een gunstig effect heeft op de bestrijding van deze ziekte. Als we mensen vergelijken die ongeveer vijf koppen koffie per dag dronken en deze drank helemaal niet drinken, dan is het risico op het ontwikkelen van jicht bij de eerste met bijna 50% afgenomen. Maar we moeten er rekening mee houden dat cafeïnevrije koffie ook de kans op deze ziekte verkleint, zij het in mindere mate dan normaal.
- Cafeïne beïnvloedt de manier waarop de informatie die we in onze hersenen ontvangen, van het kortetermijngeheugen naar het langetermijngeheugen gaat. Maar men kan niet anders dan zeggen dat cafeïne in dit geval alleen hielp toen het het lichaam binnenkwam op de momenten van informatieoverdracht van de ene vorm naar de andere, direct tijdens de versterking ervan. Een onderzoek door wetenschappers uit 2007 toonde aan dat oudere vrouwen die meer dan 3 kopjes koffie per dag dronken, significant minder geheugenstoornissen vertoonden dan hun leeftijdsgenoten. De tweede categorie vrouwen dronk immers helemaal geen koffie, of 1 kopje per dag.
- Koffie vermindert de kans op overlijden aan een hartaanval aanzienlijk. Mensen geloofden immers lange tijd dat koffie een negatief effect had op het hart. Maar recente studies hebben aangetoond dat oordeelkundige consumptie van deze drank een uitstekend effect heeft in de strijd tegen hartaanvallen en beroertes. De antioxidanten in koffie verbeteren de doorlaatbaarheid van bloedvaten, verminderen ontstekingen en voorkomen oxidatie van "slechte" cholesterol. Mensen die koffie drinken hebben 25% minder kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten dan mensen die dat niet doen.
- Koffie helpt om frequente bezoeken aan de tandarts te vermijden, maar alleen als je het zonder suiker en melk drinkt. Koffiebonen hebben immers een negatief effect op de bacteriën (Streptococcus-mutanten), die verantwoordelijk zijn voor de vorming van cariës en gaatjes in de tanden.
- Sinds 1999 zijn de gezondheidsvoordelen van koffie ook voor kinderen gevonden. Als baby's plotseling stoppen met ademen om de ademhaling te stimuleren, krijgen ze koffie-injecties, die al meer dan 15 jaar officieel zijn goedgekeurd.
- Koffie is zeer heilzaam op het gebied van lichaams- en haarverzorging. Het heeft de eigenschap om haar te verven, daarom wordt het alleen aanbevolen voor donkerharige mensen. Van koffie kunnen kompressen voor de oogleden worden gemaakt om wallen te verlichten, haarmaskers te versterken en prachtige gezichts- en lichaamsscrubs te maken. Koffie wordt een betrouwbare assistent in de strijd tegen cellulitis, omdat het de bloedcirculatie verbetert, wat bijdraagt aan de snelle afbraak van vetcellen.
De eigenschappen van koffie, waar we het in dit artikel over hadden, zijn verre van de hele lijst van positieve effecten op het lichaam. Maar dit betekent niet dat als je nog nooit verslaafd bent geweest aan koffie, je vandaag moet beginnen met het drinken van minstens 5 kopjes per dag. De hoeveelheid drank die per dag wordt geconsumeerd, is puur individueel voor elke persoon. Raadpleeg daarom uw arts als u zich na gebruik onwel voelt.
Alle informatie over de gezondheidsvoordelen van koffie in deze video:
[media =
