Heerlijk, gezond en bevredigend - dit is wat het perfecte ontbijt zou moeten zijn. Maar het is even belangrijk dat het niet moeilijk was om het voor te bereiden. Een smoothie van yoghurt, havermout en zemelen kost niet veel tijd. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Iedereen weet dat havermout in de ochtend het beste gerecht is voor gezondheid en slankheid. Het product bevat veel voedingsstoffen en vezels. Hierdoor blijft het gevoel van verzadiging na gebruik lang aanwezig. Bovendien is havermout niet gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes mellitus, die een verstoord koolhydraatmetabolisme hebben. Maar om uw menu voor ontbijt of lunch te diversifiëren en er niet constant pap van te koken, kunt u experimenteren en verschillende nieuwe gerechten bereiden. Zo'n lekker en gezond gerecht zijn yoghurt, havermout en zemelen smoothies. Het is gezonder dan gewone pap en verzadigt het met niets ergers, omdat het een dikke consistentie heeft.
Je kunt zo'n cocktail niet alleen voor het ontbijt bereiden, maar ook overdag, en ze vervangen door snelle snacks. De smoothie bevat yoghurt, die niet mag worden vervangen door ijs, room of zure room. Omdat zo'n cocktail wordt bedreigd met overgewicht. Melk, kefir, kwark zijn geschikt, producten die zowel voedzaam zijn, niet bijzonder hoog in calorieën, terwijl ze het lichaam de nodige portie eiwitten en calcium geven. Als je de drank dunner wilt maken, gebruik dan vruchtensappen in plaats van yoghurt, maar geef de voorkeur aan vers geperste sappen. ze zijn zo nuttig mogelijk. En winkelsap wordt gekookt en er wordt suiker aan toegevoegd.
Zie ook hoe je een perensmoothie maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 149 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Natuurlijke yoghurt - 200 ml
- Zemelen - 1 eetlepel
- Instant havervlokken - 75 g
- Honing - 1 eetlepel
Stap voor stap bereiding van een yoghurt, havermout en zemelen smoothie, recept met foto:
1. Giet havermout in een blenderkom.
2. Voeg vervolgens alle zemelen toe: haver, boekweit, tarwe, rogge …
3. Giet de gekoelde yoghurt over het eten en voeg honing toe. Als honing allergisch is of niet kan worden geconsumeerd, vervang het dan door suiker of voeg wat zoete bessen / fruit / gedroogde vruchten toe.
4. Laat de staafmixer in de kom met voedsel zakken.
5. Klop het voedsel tot een gladde massa, zodat de havermout volledig is fijngehakt. Gewoonlijk wordt instant havermout gestoomd of geweekt in water, melk, kefir gedurende 10 minuten. Laat daarom de yoghurt, havermout en zemelen smoothies dit keer staan zodat de havermout een beetje opzwelt.
Als je geen blender hebt, gebruik dan een koffiemolen om de vlokken tot meel te malen en te combineren met de rest van de producten. Dan heeft de smoothie een delicate consistentie, zoals bij het gebruik van een blender.
Bewaar geen smoothies met yoghurt, havermout en zemelen. Het is het meest nuttig vers bereid. Daarom is het niet de moeite waard om het voor toekomstig gebruik voor te bereiden, vooral omdat het binnen enkele minuten kan worden gedaan.
Zie ook het videorecept over het maken van een havermout smoothie.
