Een stapsgewijs recept voor griesmeelcakes: een lijst met noodzakelijke producten en de technologie voor het bereiden van een heerlijke snack. Videorecepten.
Griesmeelgehaktballetjes zijn een smakelijk, smakelijk en zeer bevredigend dessert. De tortilla's hebben een helder vanillearoma en zien er mooi uit - tijdens het frituren vormt zich een aantrekkelijke gouden korst op hun oppervlak.
Niet alle kinderen houden van griesmeelpap, dus dit recept voor griesmeelcakes met een foto zal stap voor stap gemakkelijk helpen om een pietluttig aan een stevig product toe te voegen.
De basis van het deeg is kant-en-klare griesmeelpap. Het kan ook in water worden gekookt, maar het is beter om melk te nemen om de taarten smakelijker en aromatischer te maken.
U kunt het nut van griesmeelkoteletten vergroten door gehakte appels of gedroogde vruchten aan het deeg toe te voegen, bijvoorbeeld rozijnen, dadels, gedroogde abrikozen, pruimen - het hangt allemaal af van uw verbeeldingskracht en voorkeuren.
Het volgende is een recept voor griesmeelcakes met een foto van elke kookstap, die ook het geheim onthult van het koken van dik griesmeel zonder klontjes.
- Calorische inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 300 ml
- Griesmeel - 100 g
- Ei - 1 st.
- Suiker - 100 g
- Vanillesuiker - 10 g
- Sesam - 50 g
- Meel - 50 g
- Plantaardige olie - 20 ml
Stap voor stap bereiding van griesmeelcakes
1. Voordat je griesmeelballetjes gaat koken, moet je dik griesmeel koken. De pap moet vrij zijn van klontjes. Om een homogene massa te krijgen, giet je koud water in een kleine pan met hoge wanden en een dikke bodem, giet je er warme melk in, voeg je ontbijtgranen toe en laat je het 15 minuten staan. Gedurende deze tijd zal elke korrel opzwellen. Daarna zetten we een rustig vuur aan, voegen suiker toe en brengen, onder voortdurend roeren met een garde, geleidelijk aan de kook. Kook tot de gewenste dikte.
2. Haal de pan van het vuur en laat de resulterende dikke pap afkoelen. Voeg dan het ei toe en voeg de vanillesuiker toe. Roer tot een gladde massa.
3. Meng in een aparte diepe kom de gezeefde bloem met sesamzaadjes. Het is niet nodig om de sesamzaadjes voor te bakken. Dit droge mengsel is essentieel voor het paneren bij het maken van griesmeelballen.
4. Nu beginnen we met het vormen van de cakes. Je kunt een ijslepel of keukenweegschaal gebruiken om ze ongeveer even groot te houden. Eerst bevochtigen we onze handpalmen in water zodat het deeg niet plakt, dan rollen we de bal op en drukken hem naar beneden om de bal te pakken. Rol in paneren.
5. Verhit de olie in een koekenpan en bak de cakes aan beide kanten goudbruin. Om overtollig vet te verwijderen, verspreidt u de cakes een paar minuten op keukenpapier.
6. Heerlijke en hartige griesmeelballetjes met een smakelijk korstje met sesamzaadjes zijn klaar! Serveer op tafel op een mooie schaal, gegarneerd met zure room, jam of bestrooid met poedersuiker. Je kunt ook verse bessen of fruit, honing of kersengelei tegelijk serveren.
Zie ook videorecepten:
1. Griesmeelgehaktballetjes met gelei, zoals in de kindertijd
2. Griesmeelgehaktballetjes
