Ontdek hoe schadelijk het is om 's nachts te eten en welke voedingsmiddelen u kunt eten om uw gezondheid niet te schaden en geen overtollige spiermassa te krijgen. Veel mensen kunnen niet in slaap vallen als ze nog niet eerder hebben gegeten. Zonder het te beseffen hebben ze zo een gewoonte gecreëerd die moeilijk als nuttig te beschouwen is. Voor velen is eten voor het slapengaan net zo'n traditie geworden als het ontbijt. Als gevolg hiervan moet u niet verbaasd zijn over het verschijnen van extra kilo's.
Tegenwoordig is de gewoonte om 's avonds laat te eten wijdverbreid. We zullen proberen te beantwoorden waarom we 's avonds willen eten en hoe we dit kunnen vermijden. Het heeft geen zin om de begrippen 's avonds eten' en 's avonds eten' te scheiden. Dit komt door het feit dat deze gewoonten gebaseerd zijn op dezelfde kenmerken van het menselijk lichaam en psychologische motieven.
Let op: als we het hebben over 's avonds eten', bedoelen we een stevige maaltijd na zeven uur 's avonds. Als je bijvoorbeeld twee uur voor het slapengaan een kleine hoeveelheid kwark consumeert, dan is daar niets mis mee. Alle professionele bodybuilders doen dit bijvoorbeeld om hun nachtelijke katabolische processen te vertragen.
Mag ik 's avonds eten?
Voordat we vertellen waarom we 's avonds willen eten, moeten we de positieve en negatieve gevolgen van deze daad weten. U moet niet vergeten dat het werk van het lichaam 's nachts aanzienlijke verschillen heeft met overdag. Nu zullen we slechts een deel van de processen beschouwen die rechtstreeks verband houden met ons onderwerp:
- 'S Avonds wordt een geleidelijke afname van de activiteit van het spijsverteringsstelsel waargenomen - als gevolg daarvan blijven bijna alle late maaltijden in de maag en worden ze praktisch niet verwerkt. Dit leidt tot de vorming van een grote hoeveelheid toxines, omdat de vervalprocessen worden geactiveerd. In de ochtend wordt het voedselverwerkingsproces hervat en komen alle schadelijke stoffen in de bloedbaan. Het is vrij duidelijk dat dergelijke "brandstof" niet de beste is voor de komende werkdag. Bovendien moet u er rekening mee houden dat zware voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met verschillende chemische toevoegingen lang duren om te verwerken.
- Een volle maag 's nachts zet andere inwendige organen onder druk - dit leidt tot een vertraging van de toevoer van zuurstof en voedingsstoffen en heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van de slaap.
- In een droom beweegt een persoon praktisch niet - alle koolhydraten die 's avonds het lichaam binnenkomen, worden omgezet in vet. Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat een zware maaltijd 's nachts niet minder bijdraagt aan de ontwikkeling van obesitas in vergelijking met een zittende levensstijl.
- De synthese van hormonale stoffen vertraagt - een afname van de melatonineproductie heeft een negatief effect op de slaapkwaliteit en een onbalans tussen katabole en anabole hormonen draagt bij aan de activering van verouderingsprocessen.
Als je meer interessante feiten wilt weten over de effecten van nachtelijke snacks op het lichaam, is er een groot aantal materialen gebaseerd op de resultaten van wetenschappelijk onderzoek op internet.
Waarom mensen 's avonds willen eten - de belangrijkste redenen
Als we begrijpen dat het schadelijk is om voedsel te eten voordat we naar bed gaan, waarom willen we dan 's avonds eten? Het moet meteen gezegd worden dat hierover in academische kringen geen consensus bestaat. Als je logica om hulp roept, kun je de volgende conclusie trekken: overdag ondervoed, wil een persoon 's nachts eten. Het is deze uitleg die ons het meest accuraat lijkt.
Een andere verklaring voor dit fenomeen is vaak de hoge lichaamsvermoeidheid die zich gedurende de dag ophoopt. Maar er moet aan worden herinnerd dat nachtelijke uitstapjes naar de koelkast direct verband houden met psychologie. Vaak eten mensen 's nachts vanwege emotionele problemen, bijvoorbeeld, de dag was niet de beste of er ontstond een sterke stressvolle situatie. Als gevolg hiervan hebben de hersenen een soort compensatie nodig voor het ontbreken van positieve emoties.
We kennen allemaal een van de meest populaire manieren om met stress om te gaan - inbeslagname. Tegelijkertijd begrijpt elke persoon dat het schadelijk is, maar blijft hij de gevestigde gewoonte volgen. Als je 's avonds vaak eet, wordt de gewoonte op een gegeven moment een kwaal, die psychologen het Overeating Syndrome noemen.
Deze aandoening is niet alleen gevaarlijk omdat het leidt tot gewichtstoename, maar ook het werk van het hele lichaam verstoort. Allereerst hebben we het over hormonale onbalans, die op zijn beurt de ontwikkeling van ernstiger aandoeningen kan veroorzaken. In de loop van onderzoeken bleek dat een persoon die 's nachts wakker wordt om voedsel te eten, de concentratie van melatonine verlaagt en zo het slaappatroon verstoort.
Ook hebben wetenschappers een schending van de synthese van hormonale stoffen zoals leptine en cortisol gevonden. Ter herinnering: ze zijn verantwoordelijk voor het onderdrukken van honger en stress. Tegelijkertijd zijn veel experts er zeker van dat de gewoonte om 's nachts te eten direct verband houdt met hormonale onbalans, en onjuiste voeding kan hiertoe leiden. Zoals je ziet kunnen wetenschappers nog geen begrijpelijk antwoord geven op de vraag waarom we 's avonds willen eten?
Is het mogelijk om zelf de aanwezigheid van het nachtelijk eetbuisyndroom te bepalen?
We zullen nu de belangrijkste symptomen van dit fenomeen opsommen:
- Frequente trek in een snack laat in de avond of 's nachts.
- Je kunt lang niet slapen en midden in de nacht word je hongerig wakker.
- In de ochtend heb je geen eetlust en voel je je ongemakkelijk bij het eten van voedsel.
- De meeste calorieën worden 's avonds verbruikt.
- Angst en schuldgevoelens ontstaan vaak bij het eten van voedsel 's nachts.
- Je ervaart frequente stress, een slecht humeur en uitbarstingen van agressie en nervositeit.
De risico's van het krijgen van het nachtelijk overeten-syndroom nemen aanzienlijk toe als u te zwaar bent of slechte gewoonten heeft. Als je binnen 30 dagen de eerste en tweede symptomen constateert in combinatie met een van de overige symptomen, dan raden we aan om een endocrinoloog en gastro-enteroloog te bezoeken. Helaas is er momenteel geen effectieve therapie voor een eetbuistoornis. Deskundigen kunnen u echter helpen uw eetlust en slaap onder controle te houden door enkele veranderingen in uw levensstijl aan te brengen.
Merk op dat er onder de redenen voor de wens om 's nachts voedsel te eten, problemen kunnen zijn met het werk van het spijsverteringsstelsel, bijvoorbeeld gastritis. Mee eens, dit is nog een goede reden om een arts te bezoeken en de situatie te begrijpen. Vaak is deze aandoening latent aanwezig en is een persoon zich misschien niet eens bewust van de aanwezigheid ervan.
Wat kun je 's avonds eten?
We hebben al gezegd dat professionele atleten, met name bodybuilders, eten voor het slapengaan. Dit suggereert dat sommige voedingsmiddelen in deze periode nog steeds zijn toegestaan. In de praktijk is dit het geval en zullen bepaalde voedingsmiddelen niet alleen veilig, maar zelfs nuttig zijn. Laten we ook met dit probleem omgaan.
Voor veel mensen past de hele doctrine van goede voeding 's avonds en' s nachts in één postulaat - na zes of zeven uur mag er geen voedsel meer worden gegeten. Maar u moet niet vergeten dat goede voeding de afwezigheid van honger inhoudt, wat in dit geval bijna onmogelijk is. Als je jezelf dwingt om te weigeren te eten, dan zul je op een gegeven moment instorten en de situatie alleen maar verergeren. Er moet ook aan worden herinnerd dat vasten een negatief effect heeft op het functioneren van het hele lichaam. Dus wat kun je 's avonds eten?
Licht eiwitrijk voedsel
Vlees is ook een bron van eiwitten, maar het is een zwaar product en mag 's avonds niet worden geconsumeerd. Als u niet zonder kunt, geef dan de voorkeur aan vetarme variëteiten en eet het product in kleine hoeveelheden. Maar u kunt zich veilig magere yoghurt en kefir veroorloven. Vis of een paar plakjes gekookte kip zijn ook goede keuzes.
Eet 's middags een minimum aan koolhydraten
Je weet waarschijnlijk dat het de extra koolhydraten zijn die het lichaam omzet in vet. We hebben al gezegd dat het spijsverteringsstelsel 's avonds spaarzaam begint te werken en dat het op dit moment ongewenst is om koolhydraten te consumeren. We onthouden echter dat deze voedingsstof anders kan zijn en dat je niet alleen vol zit met eiwitverbindingen. Een uitstekend voorbeeld van een gezonde avondmaaltijd is een groentesalade met een plakje kaas, maar ook een glas magere kefir of yoghurt.
De laatste maaltijd moet minstens twee uur voor het slapengaan plaatsvinden
De enige uitzondering op deze regel is een glas vetvrije kefir. Dit product bevat geen koolhydraten en heeft een positief effect op de werking van het spijsverteringsstelsel.
De beroemde Amerikaanse psycholoog Albert Stankard besteedde veel tijd aan het onderzoeken van de problemen van het nachtelijke eetbuiensyndroom. Als gevolg hiervan is hij ervan overtuigd dat de belangrijkste reden voor zijn ontwikkeling de hele dag door onjuiste voeding is. Voor mensen die aan deze aandoening lijden, heeft hij een speciaal dieetvoedingsprogramma gemaakt. Het bevat geen grote innovaties en voldoet over het algemeen aan de algemeen aanvaarde normen voor goede voeding.
Hoe om te gaan met de gewoonte om 's nachts te eten?
We hebben al gezegd dat er nog geen effectieve therapie is voor de behandeling van het eetbuisyndroom. De enige manier om tot nu toe te vechten, is door de manier van leven te veranderen. Dit zijn de basisstappen die moeten worden genomen door alle mensen die 's avonds vaak eten.
- Eet gezond gedurende de dag. Sla het ontbijt niet over. Een studie toonde aan dat vrouwen die tijdens hun eerste maaltijd meer aten dan tijdens het avondeten, sneller konden afvallen. Als je 's ochtends en tijdens de lunch voldoende calorieën binnenkrijgt, wordt je 's avonds niet wakker van een sterk hongergevoel.
- Probeer alleen gezond voedsel te eten. Sommige mensen zullen het waarschijnlijk moeilijk vinden om snel hun eetgewoonten te veranderen. We raden aan om geleidelijk af te stappen van schadelijke producten.
- Vermijd voedingsmiddelen die de serotoninesynthese stimuleren. Dit geldt voor meelproducten en snoep. Het is echter niet nodig om deze gerechten volledig te verlaten. Het is voldoende om schadelijke producten te vervangen door nuttige analogen. Eet bijvoorbeeld in plaats van chocolaatjes een marshmallow of een stuk pure chocolade.
- Versterk de wilskracht. Hierboven is al gezegd dat mensen vaak eten zonder honger te hebben. Je moet leren onderscheid te maken tussen echte honger en psychologische honger. Dit zal veel problemen oplossen. Kunt u dit niet alleen, zoek dan hulp bij een specialist.
- Als er geen manier is om nachtelijke snacks over te slaan, maak ze dan gezond. U weet al welke voedingsmiddelen 's avonds veilig kunnen worden geconsumeerd. Als je 's avonds wilt eten, pak dan een appel of drink een glas vers geperst sap. Maar de winkel moet worden verlaten.
Zie de video voor meer informatie over waarom je 's avonds wilt eten:
