Welke nuttige eigenschappen een appel heeft, hoe nuttig de schil van appels is en of de zaden zo schadelijk zijn, wordt in dit artikel beschreven. Een van de lekkerste en gezondste vruchten is een appel. De wilde appelboom was een van de eerste bomen die door de mens werd gekweekt. De oprichters zijn de inwoners van Klein-Azië. Vervolgens werd het naar het grondgebied van Egypte en Palestina gebracht, en later - naar het oude Griekenland en Rome. Uit de geschiedenis is bekend dat er in de 2e eeuw voor Christus minstens 25 soorten appelbomen bestonden. Tegenwoordig is het de meest gegeten vrucht ter wereld.
Vitaminen en sporenelementen in appels
Caloriegehalte van appels
per 100 g is 47 kcal, evenals:
- eiwit: 0,4 g
- vet: 0,4 g
- koolhydraten: 9, 8 g
- voedingsvezels: 1,8 g
Deze vruchten zijn waardevol natuurlijk een bron van vitamine C … Bovendien bevatten zure en groene appels meer dan rode. Vitamine C in appels draagt bij aan:
- Versterking van de wanden van bloedvaten.
- Vermindering van hun doorlaatbaarheid voor toxines.
- Snelle rehabilitatie van het lichaam na ziekte.
Bovendien zijn appels rijk aan natuurlijke antibiotica - fytonciden, die een schadelijk effect hebben op Staphylococcus aureus, influenzavirussen en dysenteriepathogenen.
Appels hebben een hoog gehalte appelzuur, wijnsteenzuur en citroenzuur, die samen met tannines fermentatie en bederf in de darmen voorkomen. Met behulp van deze zuren worden de darmen hersteld, worden de symptomen van winderigheid en een opgeblazen gevoel verlicht. Daarnaast is aangetoond dat appels stoffen bevatten die de groei van kankercellen in de lever en darmen stoppen. Tannines helpen bij de preventie van jicht en urolithiasis. Met behulp van deze stoffen slaan urinezuurzouten niet neer, daarom behandelen ze in het geval van urinezuurdiathese niet alleen, maar zijn ze ook een uitstekend profylactisch middel tegen urolithiasis.
Ijzer
in appels helpt bij bloedarmoede bij kinderen en volwassenen, vooral bij zwangere vrouwen. Dit sporenelement staat bekend om zijn hoge biologische assimilatie.
Potassium
deze vruchten bevatten 11 keer meer dan natrium. Dit betekent dat appels goed zijn als een mild diureticum en helpen de zwelling in het lichaam te verminderen.
Pectines
in appels gaan giftige stoffen tegen. Daarom zijn ze erg handig voor degenen die in gevaarlijke industrieën werken waar zware metaalzouten en radioactieve stoffen zijn geconcentreerd. Dankzij pectine wordt overtollig cholesterol in de lever gebonden en afgevoerd.
De schil bevat veel antioxidant quercetine
waarvan de werking samen met vitamine C niet toestaat dat vrije radicalen het lichaam schaden. Het is bekend dat jodium in appels veel meer dan enig ander fruit, de tweede alleen voor zeevruchten. In grapefruits, sinaasappels en bananen is jodium 7-10 keer minder dan in appels. Hieruit volgt dat ze een uitstekende preventie zijn van schildklieraandoeningen.
Appels - nuttige eigenschappen
De heilzame eigenschappen van de appel zijn al lang bewezen. Ze helpen effectief het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Al zijn gunstige eigenschappen zitten in vezels en pectine. Een gemiddelde appel bevat samen met de schil 3,4 gram vezels, dat is 10% van de vezelnorm per dag die ons lichaam nodig heeft. Met behulp van vezels wordt schadelijk cholesterol uit het lichaam verwijderd, waardoor het risico op verstopping van bloedvaten en het optreden van hartaanvallen wordt verminderd.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?
- Deze vrucht heeft bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen, het is goed om ze te gebruiken voor aandoeningen van het maagdarmkanaal, colitis, dysenterie, constipatie.
- Aanbevolen bij chronische cholecystitis en trage spijsvertering, omdat ze een choleretic, diureticum en mild laxeermiddel hebben.
- Appelcompote helpt stress te elimineren en het zenuwstelsel te kalmeren.
- De stofwisseling in het lichaam is genormaliseerd.
- Goed voor een dieet. Door deze vrucht regelmatig te consumeren, kun je afvallen, omdat ze voorkomen dat koolhydraten in vetten veranderen. Maar het appeldieet zelf kan schadelijk zijn, wat hieronder zal worden beschreven. De energiewaarde (calorische inhoud) van een appel met een diameter van 5 cm en een gewicht van 95 gram is 42,7 kcal.
- Het gebruik ervan vermindert het risico op het ontwikkelen van atherosclerose door de aanwezigheid van magnesiumzouten, ascorbinezuur en pectine daarin.
- Met behulp van onoplosbare vezels wordt constipatie voorkomen en wordt het risico op darmkanker verminderd.
De schade van appels aan het lichaam
- Bij langdurige naleving van het appeldieet is verstoring van het maagdarmkanaal mogelijk, evenals verergering van colitis. Degenen die last hebben van gastritis en darmzweren moeten zich niet te veel laten meeslepen door het appeldieet.
- Mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem moeten afzien van het eten van variëteiten van rode appels. Groene appels zijn gezonder.
- Tandglazuur kan worden beschadigd door de werking van fruitzuren. Daarom moet u na het eten uw mond met water spoelen.
Zijn appelzaden schadelijk?
De pitten van appels bevatten blauwzuur, een krachtig-g.webp
Video over de heilzame eigenschappen van appels:
