Beschrijving van de ginkgo biloba-plant en gedetailleerde samenstelling van de vruchten. Wat zijn de voordelen van noten voor het menselijk lichaam en wanneer het de moeite waard is om het gebruik ervan op te geven. Toepassing van het product in de keuken en in de geneeskunde. Gerecht recepten. Bovendien wordt de introductie van ginkgo-noten in de dagelijkse voeding aanbevolen bij de behandeling van bronchopulmonale ziekten en oogziekten en heeft het een gunstig effect op de levensverwachting.
Wanneer mag en mag je bereidingen van ginkgo-noten nemen:
- Met duizeligheid, flauwvallen, frequente migraine;
- Met diabetes mellitus;
- Tijdens hormonale stoornissen;
- Om van nicotine- en alcoholverslaving af te komen;
- Met chronisch vermoeidheidssyndroom;
- Tijdens emotionele overbelasting (obsessieve angsten, prikkelbaarheid, algemene malaise);
- Voor huidverjonging, gewichtsverlies, verhoogde vitaliteit.
Uit het bovenstaande volgt dus dat het gebruik van ginkgo biloba-noten een positief effect heeft op het lichaam, de vruchten zijn geschikt voor bijna iedereen, veroorzaken geen bijwerkingen.
Contra-indicaties en schade van ginkgo-vruchten
Het genezende effect van fruit en preparaten op basis daarvan wordt over de hele wereld erkend. In Japan, Duitsland, de VS, Frankrijk zijn er speciale plantages waar ginkgo biloba-bomen worden gekweekt voor medicinale doeleinden. Het gebruik van dergelijke geneesmiddelen veroorzaakt geen allergische reacties en bijwerkingen. Tegelijkertijd moet u zich niet laten meeslepen door zelfmedicatie, de bereiding van verschillende folkremedies en gerechten thuis, omdat het mogelijk is om schade aan te richten bij het eten van fruit. Neem in geen geval ginkgo-noten voor ziekten en aandoeningen zoals:
- Hersenpathologie;
- Zweer in de twaalfvingerige darm;
- Lage bloedstolling;
- Hypotensie;
- Hartaanval en beroerte;
- Chirurgische ingrepen;
- Borstvoeding en zwangerschap;
- Kinderen onder de 18.
Hoe ginkgo biloba-noten te eten?
De vruchten van de ginkgo biloba-boom worden niet vaak gebruikt bij het koken, ze hebben een vreemde, pikante smaak. In Aziatische landen wordt de noot echter als een delicatesse beschouwd.
Hoe worden ginkgo-noten gegeten? Voor gebruik wordt de pulp gebakken of gekookt. Ze worden toegevoegd aan voorgerechten en ontbijtgranen. Soms geserveerd als bijgerecht voor gevogeltegerechten, zeggen ze dat zo'n bijgerecht helpt om de spijsvertering te verbeteren.
In China wordt rijstepap (gongji) geserveerd bij officiële recepties en ceremonies. Er wordt aangenomen dat ginkgo in deze vorm geluk brengt. Geroosterde noten worden in de straten van China verkocht. In de Chinese, Koreaanse en Japanse keuken worden ginkgo-noten geserveerd voor de theeceremonie. Om de kracht te behouden, de prestaties te verbeteren, volstaat het om 1-2 noten te eten, het effect wordt enkele dagen waargenomen.
Ginkgo biloba-recepten
Overweeg de gemakkelijkste manier om fruit te bereiden. Leg de noten op een droge hete koekenpan, voeg een paar druppels olie (bij voorkeur olijfolie) en zout toe. Wanneer de noten beginnen te "springen" in de pan, kun je deze al uitzetten. Het is raadzaam om voor gebruik te schillen. Eet smakelijk!
Recept met ginkgo konji pap
Je hebt nodig 1 liter kippenbouillon, 200 gram rijst, 50 gram gember, 1 eetlepel soja, oestersaus en sesamolie elk, kipfilet (2 stuks), zout, knoflook en zwarte peper naar smaak, shiitake paddenstoelen (6 stuks), een handje ginkgo biloba noten.
Bereiding: overgiet met de bouillon en kook gaar, snijd de kipfilet in reepjes, bak in sesamolie met noten, gember, soja- en oestersaus, voeg knoflook en champignons toe aan het einde van het frituren. Meng met gekookte rijst. Serveer, garneer met groene uien. Eet smakelijk!
Rijstsoep met ginkgo biloba noten
Ingrediënten: 1 glas rijst, 2, 5 glazen water, 500 gram cherrytomaatjes, 1 eetlepel gesmolten boter, een bosje groen, ginkgo-noten - 10 stuks.
Bereiding: giet rijst met water en kook tot half gekookt, voeg gesmolten boter toe, meng. Snijd de tomaten met een kruis in, giet er kokend water over, schil ze, snijd ze in blokjes. Voeg toe aan rijst en wacht tot het weer kookt. Je soep is klaar. Garneer met fijngehakte kruiden en gehakte ginkgo-noten. Eet smakelijk!
Je kunt ook een strooisel maken van gehakte ginkgo-noten voor inktvis of garnalen in beslag.
Interessante feiten over ginkgo-noten
Er waren 18 soorten in de familie Ginkgo. Na de ijstijd verdween ginkgo eerst in Noord-Amerika en daarna in Europa. Het werd lange tijd als uitgestorven beschouwd in Azië, totdat het in 1691 werd ontdekt in de Japanse archipel. Slechts één soort heeft het tot op de dag van vandaag overleefd.
Ginkgo is een voorloper van coniferen die tegenwoordig overal op de planeet voorkomen.
Oost-Azië is een regio waar ginkgo biloba een heilige plant is, het werd beschermd door boeddhistische monniken, dus het is vaak te zien in de buurt van boeddhistische tempels. Hij wordt gecrediteerd met bovennatuurlijke krachten, zeggen ze, als je een boom aanraakt en een wens doet, zal deze zeker uitkomen.
Voor veel mensen is de ginkgo-boom een symbool van moed, geluk, voorspoed en een lang leven. Deze plant overleefde de ijstijden, overleefde de ramp in Hiroshima. In Japan gokken ze zelfs op ginkgozaden, zoals wij op kamillebloemen.
De boom is geclassificeerd als een medicinale plant met een enorm werkingsspectrum. Voor medicinale doeleinden worden wortels, bladeren en fruit gebruikt. Het toepassingsgebied is zeer divers. Remedies van de wortels helpen dus om de ziekte van Alzheimer en Parkinson te behandelen. Het extract verkregen uit de bladeren wordt gebruikt als pijnstiller (bij de behandeling van hoofdpijn en spierpijn). Het is ook nuttig bij hoge fysieke inspanning.
De meest interessante feiten over de ginkgo biloba-plant:
- Ginkgobomen hebben een lange levensduur (ze kunnen wel 4000 jaar oud worden).
- Het verdraagt perfect veranderingen in temperatuur en vochtigheid.
- In Hiroshima bleven de planten in leven na de explosie van de atoombom.
- Vrijwel onaangetast door schadelijke bacteriën en insecten.
Bekijk een video over ginkgo biloba:
Tegenwoordig wordt de plant met succes in Europese landen gekweekt voor landschapsarchitectuur, omdat het temperatuurveranderingen goed verdraagt, prachtige opengewerkte bladeren heeft, een brede kroon, die op een warme dag een reddende schaduw geeft.
