Zomer, korte rokjes en badkleding… Je moet in vorm zijn en fit blijven. Maar ik wil echt iets lekkers, bijvoorbeeld pizza. Maar hoe? Het bevat veel calorieën! Er is een uitweg - pizza van courgette in de oven. Het recept is dieet- en caloriearm. Ik stel voor om te koken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Snelle en lekkere zomerse courgettepizza in de oven, recept met foto. De bijzonderheid van dit recept is dat er geen gist nodig is om het deeg te kneden, er wordt geen deeg gemaakt en er wordt niet veel tijd verspild. De bodem van de pizza is als een deeg voor pompoenpannenkoeken, wat betekent dat het weinig calorieën bevat en het figuur niet bederft. Maar alleen wordt het niet in een pan gebakken, maar in de oven gebakken. Zo'n dieetpizza wordt zo eenvoudig en zo snel bereid dat elke tiener het recept aankan. Het blijkt mals, smakelijk, sappig en aromatisch te zijn.
Deze pizza is ideaal voor een stevig diner voor alle gezinsleden. Bovendien is het in elke vorm goed: zowel warm als koud. En na afkoeling wordt het dichter, maar verliest het zijn zachtheid niet. Het product wordt aangevuld met eventuele gebruikelijke vullingen die u het lekkerst vindt. Dit zijn kip, tomaten, champignons, kaas, worstjes en andere producten. Courgette is met bijna alle ingrediënten te combineren, dus je kunt een pizza vullen met verschillende ingrediënten.
- Calorische inhoud per 100 g - 127 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Courgette - 1 st.
- Roggebloem - 200 g
- Eieren - 1 st.
- Worst - 200 g
- Tomaten - 1 st.
- Kaas - 100 g
Stapsgewijze bereiding van courgettepizza in de oven:
1. Rasp de courgette, bestrooi met zout, roer en laat 15 minuten staan.
Opmerking
: als de vruchten oud zijn, schil ze dan eerst en verwijder de zaadjes, want ze hebben grote zaden en een dichte schil.
2. Gedurende deze tijd laat de courgette het sap los, dus neem ze met je handen en knijp ze uit het overtollige vocht. Sla deze stap niet over, anders werkt het gerecht niet, want de basis zal in pap veranderen. Voeg eieren toe aan de courgette.
3. Giet het roggemeel erbij. Dit recept maakt gebruik van roggemeel, maar tarwebloem of een mengsel van verschillende soorten is voldoende. Je kunt ook griesmeel of havermout gebruiken.
4. Roer het deeg goed door.
5. Vet de pizzavorm in met een dun laagje plantaardige olie en leg de bodem in een gelijkmatige laag.
6. Verdeel de gesneden worst erover. Kies een soort die je lekker vindt of vervang deze door andere vleesproducten.
7. Bedek met gehakte halve tomatenringen en bestrooi met kaasschaafsel over de pizza. Bedek het met vershoudfolie. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de pizza een half uur bakken. Verwijder de folie 10 minuten voor het koken om de kaas een beetje bruin te maken.
Deze "ala" Italiaanse pizza is een heerlijke traktatie. Het zal elke eter verrassen met zijn speciale smaak en lage caloriegehalte.
Zie ook een videorecept over het maken van courgettepizza.
