Weelderig gearomatiseerde Amerikaanse pannenkoeken zijn heel eenvoudig te bereiden. En je kunt ze elke smaak geven. Vandaag proberen we je aandacht te trekken met bananenpannenkoeken. Het recept met een foto is bijgevoegd.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Amerikaanse pannenkoeken, het zijn pannenkoeken, erg lekker en luchtig, en vooral niet vet, zoals onze pannenkoeken. De basis van pannenkoek kan elke zijn - melk, kefir, zure room, gefermenteerde gebakken melk. Het draait allemaal om de hoeveelheid bloem, en vooral dat deze pannenkoeken gebakken worden in een droge koekenpan.
Vandaag raad ik je aan om bananenpannenkoeken te maken. Het blijkt heerlijk en zeer aromatisch. Bovendien kunnen bananen voor het recept van de tweede graad worden genomen - degenen die zwart zijn geworden (overrijp), daarmee zal het bakken uitstekend worden.
Uit het aangegeven aantal producten kwamen we uit met 20 middelgrote pannenkoeken, wat ruim voldoende was voor een snack voor ons niet kleine gezin van vijf.
- Calorische inhoud per 100 g - 183 kcal.
- Porties per container - 5
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Kefir - 1 eetl. (250ml)
- Banaan - 2 st.
- Eieren - 1 st.
- Meel - 1, 5 el.
- Zout - een snuifje
- Suiker - 4 el. ik.
- Frisdrank - 0,5 tl
- Plantaardige olie - 1 el. ik. in het deeg
Bananenpannenkoekjes op kefir - stap voor stap bereiding met een foto
Neem overrijpe bananen voor het recept - ze zijn het zoetst en meest geurig. Omdat bananen vaak worden vervangen door eieren in gebakken goederen, kun je het recept ook aanpassen op basis van het aantal bananen dat je hebt. Die. als je maar één banaan hebt, neem dan 2 eieren. Dus, breek het ei in een kom, voeg suiker en gepelde banaan toe.
Nu voor het leuke gedeelte - klop de ingrediënten in een kom met een staafmixer. Als je een kom hebt, voeg dan al het voedsel onmiddellijk toe en klop tot er belletjes verschijnen.
Voeg kefir toe aan het bananenmengsel.
Zeef bloem samen met bakpoeder. Het is niet nodig om het te doven, omdat kefir het zal doen. Voeg bloem toe aan het deeg. Meng met een garde of vork.
Het blijft om de smeerboter aan het deeg toe te voegen, zodat de pannenkoeken niet droog zijn en niet aan de pan plakken.
Nu kun je de pannenkoeken bakken. Kies een koekenpan met antiaanbaklaag. We verwarmen het en gieten het deeg met een lepel in de pan. Pannenkoeken moeten groter zijn dan pannenkoeken. Je kunt proberen alle pannenkoeken rond te maken.
Bak de pannenkoeken aan elke kant 3-4 minuten op middelhoog vuur.
Serveer kant-en-klare pannenkoeken direct, overgiet met siroop of honing. Eet smakelijk.
Zie ook videorecepten:
1) Bananenpannenkoekjes - heerlijk ontbijt in 5 minuten:
2) Bananenpannenkoekjes voor een goede voeding:
