Een stapsgewijs recept voor kwarktaarten in een pan in 10 minuten: productkeuze, kooktechnologie. Videorecepten.
Kwarktaarten in een pan zijn een smakelijk en bevredigend gerecht. Ze zijn binnen enkele minuten klaar, hebben een eenvoudige samenstelling en het kookproces zelf vereist geen speciale kookvaardigheden.
Kwarktaarten bereid volgens ons recept in een pan hebben heel wat voordelen. Allereerst is het het nut van het hoofdingrediënt. Kwark is een veelzijdig product in bereiding, gekenmerkt door goede smaak en hoge gezondheidsvoordelen voor het lichaam. Het bevat een grote hoeveelheid eiwitten, levert vitamines, calcium en andere mineralen aan het lichaam. Het is goed voor de spijsvertering, het spier- en botweefsel en voor het cardiovasculaire systeem.
Kwarkdeegcakes worden gebakken in een bijna droge pan en zijn daarom vetarm. Bovendien is hun caloriegehalte veel lager dan dat van witbrood. Door de afwezigheid van suiker in de samenstelling kun je dergelijke cakes eten in plaats van brood met warme en hoofdgerechten, of ze gebruiken voor het maken van sandwiches.
We raden u aan om in 10 minuten vertrouwd te raken met een stapsgewijs recept voor kwarktaarten in een pan met een foto. Dit gerecht zal het huishouden zeker bevallen.
Zie ook de bereiding van cheesecakes met chocolade in een koekenpan.
- Calorische inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 200 g
- Meel - 250-300 g
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - 1/2 tl
- Kruiden - 1 tl
- Frisdrank - 1/2 theelepel
- Plantaardige olie - 4-5 eetlepels
Stapsgewijs koken van wrongelcakes in een pan in 10 minuten
1. Bereid het deeg voor voordat u wrongelcakes in een pan bereidt. Doe hiervoor verse kwark in een brede bak met hoge wanden, kneed het met een vork of blender als de korrels niet goed uiteenvallen. Bestrooi met bakpoeder. Voeg kruiden, zout, kippenei toe. Meng grondig tot een gladde massa.
2. Zeef de bloem en voeg deze toe aan het wrongelmengsel. Je moet het geleidelijk toevoegen, want de exacte hoeveelheid van dit ingrediënt is soms moeilijk te bepalen. Het hangt allemaal af van de categorie van het ei, d.w.z. het gewicht en de kwaliteit van kwark, hoe sappiger het is, hoe meer droge component nodig is.
3. Kneed het deeg geleidelijk. Het moet zacht en uniform blijken te zijn, goed om uit te rollen. Een grote hoeveelheid bloem kan de massa koppig en hard maken.
4. Als de pan groot is, verdeel het deeg dan in 4-5 stukken. Als het klein is, dan dienovereenkomstig een grotere hoeveelheid. We bestrooien de tafel met bloem en rollen een pannenkoek uit elk stuk, waarvan de dikte 0,5-0,7 cm moet zijn. Gebruik een ronde plaat of een deksel uit een pan van een geschikte maat om de randen uit te lijnen - breng het aan op de toekomstige kwarkdeegcake in een pan en snijd het overtollige af.
5. Verwarm een koekenpan voor op middelhoog vuur, vet een beetje in met olie en smeer de cake erop. Bak de eerste kant 3-4 minuten, draai om, dek af en bak nog een paar minuten tot ze gaar zijn.
6. Curdcakes in een koekenpan zijn klaar in 10 minuten! Ze worden warm geserveerd op een apart bord voor eventuele soepen, ontbijtgranen, vlees- en groentegerechten in plaats van brood.
Zie ook videorecepten:
1. Kwarktaarten snel en smakelijk
2. Kwarktaarten in 15 minuten
